(墾丁)後壁湖-輝哥生魚片

upssmile萍子

難得放假，我們計畫了墾丁高雄三日旅，第一天第一站就直接從北台灣攻頂到南台灣底的墾丁，可惜天公不作媒，天氣陰陰的，還小了好幾場綿綿不絕的小陣雨，讓我們碰上難得會下雨的墾丁，興起買樂透會中頭獎的機運。 到達墾丁已經下午一點多了，我們玩了好一會後，下午四點多才來吃午餐兼晚餐，這次我們慕名為了幾個月前來墾丁玩、沒吃到這家，位於「後壁湖漁港」頂頂有名的「輝哥生魚片」。
 會知道輝哥生魚片這家位於後壁湖漁港內的饕客，絕對是很愛吃海產才能知道這家店的威力，看似十份不起眼，但店內的食材覺得讓你大呼過癮。
這裡沒有地址，只要你找到後壁湖漁港，也就是這跟長長的指標，你就到了後壁湖漁港。
輝哥生魚片是位於那個藍色的指標那個門，一進門的左邊第一間海產店，非常起眼，很好找，要來吃輝哥生魚片的朋友，這樣就不怕錯過了。
輝哥生魚片小小一家，綠色招牌，紅色字，標準的紅配綠狗臭屁的響亮招牌，或許店如同色，是正面評價的響亮亮，讓我們對這裡獨衷，就是愛吃輝哥生魚片。
輝哥生魚片的點菜單沒啥設計感，就是那種一般海產店可看到的菜單設計，上面也沒價格，都得用問的，讓我最印象深刻是要在來吃100元的輝哥生魚片，來這不點這，絕對會遺憾終身，捶心肝，整日牢騷怎沒吃到這生魚片。
店門口前有擺放很多新鮮海產，這是這種店的特色。
由於只有我們兩個人吃，所以只能點慎選幾樣菜色，準備當老饕啦。
會先上新鮮的哇撒米醬，看這就知道食材新鮮不新鮮，料理有沒有到味，光那個哇撒米醬口感就可得知，光這方面就覺得店老闆食材新鮮又很大方。
來「輝哥生魚片」必點這生魚片招牌，你能想像這一大盤，30片的生魚片，多少價錢嗎？ 這是up吃遍全台灣海產類生魚片，最便宜又最大方的一家。 100元、200元，還是500元............大家猜猜看吧，下面會有答案揭曉。
答案揭曉，一盤30片，只要台幣100元，每片厚度都很厚，不要懷疑，食材十份十份的新鮮。 份量實在很多，dear 吃7片生魚片就膩了，我一個人包辦23片生魚片，好飽好撐阿。
川燙鮮蝦，一盤10隻250元，要看這有多新鮮，用嘴巴剝蝦就知道這新鮮度了，因為這鮮蝦很新鮮怎麼都好吃，搭配店內好幾種醬汁的配法，添增味蕾提昇。
就是愛吃蝦，記得我最高記錄，吃過100多隻蝦是在那個白甘蔗火鍋店當時在促銷的活動中品嚐。
點盤Dear 最愛的鹹蛋炒苦瓜，沒想到是山苦瓜ㄟ，哈哈，口感還不錯，蛋真的有將苦瓜炒的入味，又不會太鹹膩，一盤100元。
還有點份炒麵，一份50元，份量蠻多的，兩個人吃剛剛好，吃完這些海產後，我們其實有點後悔點炒麵，因為海產其他份量都太多了。炒麵是跟蝦仁、高麗菜炒，總覺得火侯其實可以在大點，這樣麵條會更Q更好吃。
我們這些菜色，只花了450元，實在很划算，吃到有種很想兔的心情，實在好飽阿。
接下來看看大方的老闆娘，感謝她讓我拍照，大顯身手唷。
切切切，就是要賣這個好新鮮的生魚片。
切生魚片不吝嗇，這是待人之道，難怪我喜歡這家店，因為食材新鮮，老闆又大方，讓大家吃的很過癮。
冰箱內超級厚的生魚片，吃了很多，很有飽足感。
老闆娘切另桌客人點的生魚片，每份都份量很多，厚度也很厚。
無打廣告之嫌疑，是真的阿輝生魚片實在很讓人讚賞，不得不推，有來後壁湖跟墾丁玩朋友，千萬別錯過，真的會有遺憾，這種價位與食材在台北是吃不到的。
吃飽了，可以到漁港旁走走，拍拍照，這裡的漁港，總覺得不會像是台北碧砂漁港或其他小港，很嚴重的魚腥味。
------------------------------------------ 墾丁高雄三日旅/第一天行程: 01.墾丁大街晃晃與鵝鑾鼻燈塔。 02.去南灣對面的海閣旅店check in。 03.後壁湖漁港的阿輝生魚片吃午餐/晚餐。 03.南灣海邊看海。 04.晚上墾丁大街逛逛。 --------------------------------------- 墾丁高雄三日旅/第二天行程: 01.下著大雨，拿著餐卷去「普羅旺斯民宿】吃早餐。 02.屏東海生館。(這輩子一定要趁老年時，來過一次的好地方) 03.下午三點才吃午餐/恆春最好吃的牛肉麵-「小牛村」。 04.夜宿高雄第二夜-30F峇里島海景房/一晚1300元台幣。 05.旗津巷弄旁的老店-海之冰。

-------------------------------------- 高雄墾丁三日旅程/第三天行程: 01.高雄中央公園。與02.mos早午餐。(靠城市光廊附近) 03.高雄-花花手作雜貨店&小餅乾與小兔子茶店。 04.小樹的家繪本館。 05.台南義豐阿川/古早味冬瓜茶(赤崁樓附近) 06.松村滷味。(赤崁樓附近赤崁店) 07.富勝號碗粿。(赤崁樓附近，得穿過圓環，走路步行10分鐘) 08.阿松割包。(赤崁樓附近，得穿過圓環，走路步行10分鐘)
09.中山路的老字號-合成帆布。 10.波哥飲料-勝利店。 11.回家。
--------------------------------- 延伸每年我與dear生日閱讀記錄: 01.2010年我的生日「原燒」大餐。(2010.05/12三) 02.2010年dear買生日蛋糕在家吹蠟燭。(2010.05/13四) 03.2010年在西堤牛排幫dear過生日。(2010.06/18五) 05.2011在蘭嶼過最難忘又感動的生日。(在蘭嶼的第四天晚上2011.05/12四) 06.2011年dear幫我在夏慕尼-中山店過第二個生日。(2011.05/13五) 07.2012年台北/藝奇日本料理-中山店～(過2012年生日饗宴)。(2012.05/13日★★★★★)
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延伸其他～王品旗下品牌: 01.台北/陶板屋。(2009.12/19★★★★★) 02.台北/陶板屋-光復南路店。(2010.02/10四★★★★★) 02.台北/陶板屋-重慶南店提早慶祝2011的2月14日情人節。(2011.02/10四★★★★★) 03.台北/品田牧場。 04.台北/原燒。(我的2010年生日大餐)。(2010.05/12三★★★★★) 05.台北/西堤牛排。(dear 2010年生日大餐)(2010.06/18五★★★★) 06.台中/石二鍋。(這篇以二訪石二鍋文章)。(2010.02/21日★★★★★)
07.台北/夏慕尼鐵板燒-中山店～(過2011年我的生日大餐)。(2011.05/13五★★★★★) 08.台北/藝奇日本料理-中山店～(過2012年生日饗宴)。(2012.05/13日★★★★★)
----------------------------------- 延伸吃到飽餐廳: 01.台北欣葉日本料理-信義店/內有生魚片。(2009.03/16一午餐晴天) 02.台北欣葉日本料理-中山店/內有生魚片。(2010.11/16二晚餐雨天)
03.台北-京站-饗食天堂/吃到飽餐廳/內有生魚片。(2010.12/22三晚餐晴)
----------------------------------- 延伸日本料理美食分享; 01.台北-西門町-美觀園。(昂貴、有歷史的日本料理)
02.台北-西門町-三味食堂(平價日本料理)。不推
03.台北-新光三越信義區-欣葉日本料理(吃到飽)(2009.03/16一午餐晴天)、與.欣葉日本料理-中山店。(2010.11/16二晚餐雨天)。
04.台北-捷運新生站-喜來登-桃山(高級昂貴、好吃的日本料理)。
05.台北-新農路-三井(高級昂貴、普普日本料理)。
06.台北-延吉街與市民大道-宇澤小舖(平價日本料理)。
07.台北-內湖-金泰食品(海鮮蓋飯)平價日本料理。
08.台北-和民日本料理(適合多人食用)/敦化店。初訪和民/站前店(2011.04/19二晚餐晴)。
09.台北-和亭日本料理與鐵板燒(和民旗下品牌)。
10.台北-DOZO日本料理(國父紀念館、華視旁、適合多人食用)。 11.台北-長安東路-小巷亭與(2007吃的舊文章，請點此)。
12.台北-長安西路:第一壽司。 13.墾丁-後壁湖漁港/輝哥生魚片。 14.墾丁-後壁湖/阿利海產(貴唷)。 15.台北-搬新家到萬隆站的竹壽司。 16.台北-京站-饗食天堂/吃到飽餐廳。 17.新竹/築地鮮魚～日式蓋飯/生魚片料理。 18.台北/陽明山-松園禪林~無菜單懷石料理/內附好吃的生魚片。(2011.03/30三午餐晴) 19.台北/內湖-豚之屋～一百元的平價生魚片丼飯。(2011.04/07四午餐晴)
20.台北/平成十九 日本料理～中山捷運站2號出口。(2011.07/07四) 21.台北/「饗食天堂ATT店」吃到飽餐廳～過情人節。(2011.07/07四) 22.台北/王品旗下「藝奇日本料理」～生日大餐。(2012.05/13日)
 

原文連結：http://blog.yam.com/upssmile

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