高雄|旗山老街9間必吃美食:古厝豆花、脆焦肉丸、老字號紅糟肉,還有在地人最愛楊桃杏仁露!

輕旅行_網霉曼蒂

根據觀光署統計,旗山老街是 2023 年最多訪客造訪的老街,不少去過的網友都表示旗山老街是個非常適合一日遊的景點,在這裡可以看到巴洛克風的紅磚建築與砂岩堆砌的石拱亭仔腳,也有許多文化資產,而且街上也有旗山特色美食可以品嚐,雖然規模不大,但卻是許多觀光客和本地人都超愛逛的老街呢。本篇曼編就來分享到旗山老街遊玩必吃的美食!

高雄旗山老街美食推薦|秀明豬心冬粉

「秀明豬心冬粉」創立於1986年,店面不大但整潔有序,主打各類豬內臟料理,可以搭配麵食、冬粉、米飯。許多人喜愛的豬舌,擁有鮮嫩厚實的口感,配上蒜泥更添風味,熱門餐點月見肉燥飯以瘦肉為主,加上半熟煎蛋,肉味十足蛋香四溢,讓人忍不住想要多吃幾口!

(圖/IG@lin6900授權分享)

高雄旗山老街美食推薦|旗山紅糟肉

開業超過90多年的旗山紅糟肉是旗山老街的必吃美食之一!超人氣老字號美食,營業時間幾乎都是客滿的狀態,除了遊客外也深受當地居民喜愛。招牌必點「紅糟肉」帶有微甜的紅糟香氣,外皮酥脆,鮮嫩多汁。此外,也非常推薦手工粉腸再搭配炒米粉或炒麵一起享用,體驗古早味平價美食。

(圖/輕旅行ˍ敦小蓮

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高雄旗山老街美食推薦|吳記肉丸

「吳記肉丸」高雄的肉丸和彰化的肉圓不太相同。吳記肉丸先蒸再煎,外皮吃得到脆焦的口感,而內餡紮實多汁;建議搭配湯品一同享用更是絕配,「豬血豬腸湯」湯頭濃郁、豬腸彈牙無異味;而肉羹湯湯頭鮮甜,肉羹軟嫩。

(圖/IG@lin.ming.chi授權分享)

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高雄旗山老街美食推薦|吳厝傳統豆花

「吳厝傳統豆花」保留原有百年紅磚建築,店內的手工豆花口感綿密帶有濃郁豆香,配料種類豐富,珍珠、芋圓、花生、紅豆,最特別的小豬造型的湯圓,除了豆花外,還有剉冰和雪花冰等可選擇,在老街逛累了,就到吳厝傳統豆花,清涼一下吧 (笑)

(圖/官方IG@wu.douhua

(圖/官方IG@wu.douhua

高雄旗山老街美食推薦|吉美麵包

曾有「香蕉王國」美譽的旗山小鎮,因為獨特的地理環境種植出許多美味可口的香蕉,吉美的創辦人便利用這個優勢在旗山老街開設糕點店,並以衛生、美味、實在為經營理念。進到店內便可聞到撲鼻而來的香蕉香味,香蕉蛋糕是吉美的招牌,口感紮實濕潤,甜度適中,也可配著茶飲食用風味加倍!

(圖/輕旅行ˍ小潔趴趴走

(圖/好好玩、IG@golden_hsin

高雄旗山老街美食推薦|鄭家陽春麵

「鄭家陽春麵」位於旗山媽祖廟前,營業50年多年的老店。每日從早上九點營業,賣完提早店休!主打Q彈的麵條及濃郁的醬汁讓人欲罷不能;香氣四溢麻醬麵,簡單的味道卻令人驚艷!除了麵點外,這裡還提供各種小菜,如香腸、餛飩、滷菜,有都非常推薦!

(圖/輕旅行ˍjoci

(圖/輕旅行ˍ小潔趴趴走

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高雄旗山老街美食推薦|迷路麋鹿糖藝舖

「迷路麋鹿糖藝舖」主要販售花生捲冰淇淋、龍鬚糖、花生糖、畫糖人等商品。「花生捲冰淇淋」使用自製的竹炭黑春捲皮,包入現刨花生糖與冰淇淋,多層次的口感,獨特的味覺享受。內餡冰淇淋除了常見的香草、芋頭、草莓口味外,迷路麋鹿糖藝舖還有創意口味可以選擇,像是提拉米蘇、蜜蘋肉桂,喜歡嘗鮮的人不要錯過了!

(圖/迷路麋鹿糖藝舖粉絲專頁)

龍鬚糖相傳為皇帝的點心,做法繁複,神奇麥芽糖一條瞬間變成超過萬條絲狀,很美又覺得很不可思議呢~季節限定推出的「草莓龍鬚糖」外層的龍鬚糖不黏牙,配上多汁酸甜草莓,口感非常特別,絕對是必吃品項!

(圖/迷路麋鹿糖藝舖粉絲專頁)

高雄旗山老街美食推薦|朝林冰果室

「朝林冰果室」擁有80多年歷史的老店。招牌必喝「楊桃杏仁露」濃郁杏仁凍與楊桃汁的酸甜完美結合;除了楊桃杏仁露,朝林冰果室還有各種新鮮現打的果汁,如木瓜牛奶、酪梨牛奶等可選擇。

(圖/輕旅行ˍ小潔趴趴走

(圖/輕旅行ˍ小潔趴趴走

高雄旗山老街美食推薦|三哥臭豆腐

位於旗山老街上的唯一一間臭豆腐店「三哥臭豆腐」在地飄香60年的臭豆腐,一開店就排隊,在地人下午茶就愛這一味!平凡樸實的外表,當一口咬下去才知道它的厲害!酥脆外皮,內餡軟嫩,再搭配微酸的台式泡菜,每一口都吃得津津有味。

(圖/輕旅行ˍ小潔趴趴走)⚠️照片為舊照僅作為示意,售價實際請依今年現場為主。

(圖/Google評論@jaymyang

原文連結:https://travel.yam.com/

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