營業時間：
1、紅糟肉好吃，會有點甜甜的，炸起來有一段時間但是皮還是蠻脆，這點蠻厲害的，建議單吃不要沾醬 2、粉腸肥肉太多，我是不敢吃肥肉的人，第一口就有陰影，不過他有一種很像凍的東西，不會形容 3、內用先找位置，有位置再點餐，但是內用時一直聞到一股抹布使用很久沒丟掉，濕濕的霉味味道，建議外帶 可能期待太高，感覺整體沒有那麼必吃不可
生意真的好，排隊等吃的遊客絡繹不絕，但最讓人驚訝的是這麼忙的狀況下，服務態度依然好，尤其是較年輕的那位，都能保持微笑，真的辛苦了。 餐點部份都還蠻好吃的，必點紅色粉腸跟紅糟肉。可惜的是找不到辣椒可加，殘念。有機會會再來吃
旗山老街90年老店：旗山紅糟肉 觀光局統計今年2023前三季全台最多人逛的老街，高雄旗山老街排名榜首，輝哥來推薦老街一家將近百年的小吃店「旗山紅糟肉」，這家店創立時還是日治時期昭和7年(1932年)距今已有91年歷史，最有名的就是古早味紅糟肉，來這裡可以點他們的招牌紅糟肉，點份主食炒米粉或炒麵，再配上豬血湯或肉羹湯，滿滿的傳統小吃組合，這樣就能飽餐一頓。 #排隊名店 輝哥來這家店的時候是假日下午非用餐時段，但還是排了半小時左右，店裡面的座位不多，外帶的客人也多，所以排隊時間會比較久，假日想要來吃要有排隊的心理準備，如果不想排隊其實旗山老街也有很多小吃可以選擇。 #推薦餐點 這家店就是招牌紅糟肉，依照份量有分100/150/200元這樣賣，愛吃肉的可以點大份的(份量如照片)，輝哥看外帶的也有500、1000這樣買的，但如果只是想要嘗鮮可以點個小盤100元的吃一下，喜歡再加點，老實講紅糟口味偏甜，吃不習慣的人會覺得點一大盤吃不完，畢竟這是將近百年的老味道了，不一定符合現代人口味，來這裡吃的就是那份懷舊情懷，有機會一定要來嚐嚐看。 #老街免費停車 跟其他老街不一樣，旗山老街外圍有免費停車，步行到老街不用10分鐘距離，可以在Google Map上搜尋「旗山老街免費停車場」就可以找得到，不過輝哥用導航無法找到定位，如果到附近可能要找一下，因為入口在停車場的上方，進來的小路有點偏僻又不是很明顯，到現場繞一下再搭配手機地圖定位找一下會比較快找到，停好車要爬樓梯上下堤防後往老街方向走即可。 #支付方式：Cash only
很一般的口味，紅糟肉外皮脆肉質還好，但是切的很大塊不好入口，手工粉腸不錯，炒麵炒米粉更是一般醬汁屬於甜味，肉羹湯也是偏甜味，我覺得不必特意來吃，可能當地人比較適合的口味
紅糟肉有$100、$150、$200的選擇 圖片中的是$150*2=$300 粉腸$100、炒米粉$35、肉燥飯$30、肉羹跟豬血湯都$30 假日車子可以停提防邊的「旗山老街免費停車場」走過去大概7-10分鐘。 小店座位不多人潮洶湧併桌是必須，需先有人入店等座位，只留一人外面排隊點餐 紅糟肉直接晉升吃過的紅糟肉第一名，所有台北名店顯得都是小學等級而已⋯⋯ 他們家的紅糟肉根本是豬排或是厚排骨等級😯太驚人了！厚度非常足夠！豬肉清甜富含彈性且醃漬入味鹹甜鹹甜的口味，最有特色的是他們的皮厚且脆，完全沈浸在吃炸物的樂趣之中。 下午2點多到還是座無虛席，所以每一塊都是熱騰騰的。我完全可以不吃豬排只吃這個啊～～～強烈推薦每人平均紅糟肉至少要吃$100才過癮，我們三人點$300有點意猶未盡😆 粉腸也不能錯過，含肉率高，口味與口感都比外面賣的好很多，也是推薦要點 肉燥飯的肉燥紅蔥頭很香，雖然肥肉比例高但完全沒有油膩感，是入口即化的好肉燥，可惜米飯本身實在太軟🫢 肉羹、炒米粉跟豬血湯就覺得比較平淡普通
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