台東|正海城北方小館:主打東北酸菜白肉鍋,酸爽夠味一吃上癮!麵食手工小點也很推~

潔妮食旅生活

位於臺東市開封街上的「正海城北方小館」,是我們家族很常吃的北方麵食館,最經典的應該就是他們家的酸菜白肉鍋,不僅酸爽夠味,酸菜本身也保有脆度,煮上肉片或任何食材味道都超棒!另外他們的麵食小點也很推,蔥油餅、千層餅、餡餅等,推薦點上幾樣再配上熱騰騰的湯麵,豐盛又滿足!

正海城北方小館|消費方式

他們的生意相當好,店家目前沒有提供訂位,因此建議大家可以避開熱門用餐時段,或者可能需要耐心等候一下,翻桌率算快。

正海城北方小館|餐點特色

「正海城北方小館」的酸菜白肉鍋,是我們家族每次去用餐的必點鍋物,端上桌仍然滾煮的咕嚕咕嚕,煮上肉片或任何食材味道真的絕了,冬天或是夏天吃都很棒,每次都吃得渾身舒暢!

.豬肉餡餅(40元)

餅皮煎的金黃酥脆、香味四溢,內餡是有調味過的蔥花肉餡,咬下一口,可以品嘗到肉餡的鹹香、鮮甜的肉汁,以及蔥花的香氣。

.千層餅(70元)

千層餅味道相當棒,推薦可以點!多層的餅皮口感相當好,包進滿滿的豬肉絲、小黃瓜絲以及酸豆角,吃起來口感豐富而且滿足感很夠。

.蔥油餅(60元)

蔥油餅也相當美味,口感酥脆有咬勁,整體不油膩且帶著滿滿的蔥花香氣。

.酸菜白肉麵(120元)

文章前面有提到,我們家都是固定吃酸菜白肉鍋,這次為了想與大家分享,決定來點個沒吃過的酸菜白肉麵,端上桌滿滿一整碗,光是酸菜與白肉就整碗蓋滿滿,完全看不到麵條!他們的酸菜酸爽夠味,酸味濃郁且保有脆度,喜歡酸菜白肉鍋的朋友推薦點這碗,絕對酸到大呼爽快!白肉肉片有肥有瘦、口感香嫩且肉大片,麵條是帶有咬勁的粗麵,大口吸麵、再喝上一口湯,好爽口。

.清燉牛肉麵(130元)

點給潔妮爸的清燉牛肉麵,拍給大家參考。

原文連結:https://janice.life/chenghaicheng/

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