台北｜老铁沒毛病酸菜魚：客製化打造專屬大碗酸菜魚，一個人也能享受的美味

台北酸菜魚推薦，一人也可輕鬆吃酸菜魚，「老铁沒毛病酸菜魚」地處台大校園、捷運公館站，每人低消100元，不收服務費，酸菜魚個人鍋，3款湯底選1，推出老鐵酸菜湯底、銷魂麻辣湯底，酸酸辣辣很開胃，不吃辣的可選不辣的經典龍骨湯底，像滷味點餐方式，先選擇湯底，再選擇海鮮、肉品、火鍋料和蔬菜，最後再選麵食，客製化打造專屬一人大碗酸菜魚，實在挺不錯的～

老铁沒毛病酸菜魚｜交通位置

「老铁沒毛病酸菜魚」位於台北市中正區汀州路三段上，旁邊是有名的公館水煎包，對面是馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋-台北公館店，一整條都是公館人氣美食餐廳。

老铁沒毛病酸菜魚｜用餐空間

大片透明玻璃窗，可見店內一景，室內空間不大，每到用餐時間，高朋滿座，超好生意。

小小的可容納幾十人座位，客滿只能先入內，候位拿取號碼牌等候叫號，過號還得重新排，建議門口等候，客滿得與他人併桌。

開放式桌上，店家另備有調味醬料區，四種料隨意添加，要多酸多辣自己搞定就是了，有油條碎、辣油、蒜末和一份類似辣椒的調味料，聽聞這是必加的。

入座後，點好餐去櫃檯結帳，付款等候送餐，櫃檯後方就是廚房，料理製作過程一覽無遺。

老铁沒毛病酸菜魚｜菜單品項

抬頭仰望菜單看板，可見三款湯底，很誘人。

「老铁沒毛病酸菜魚」內用每位低消100元，不收服務費，用餐50分鐘，可先選好3種湯底中一款，老鐵酸菜湯底58元、銷魂麻辣湯底58元、經典龍骨湯底48元，再加上配料，想吃什麼點起來不怕浪費，推出一人酸菜魚餐點，像是滷味點餐方式，可根據自己喜好自由搭配配料，打造屬於自己的一大碗酸菜魚，配料蔬菜、火鍋料、海鮮肉品，主食可選擇，除了內用也可以外送。

．老鐵酸菜湯底58元

這裡的酸菜魚，不像是刁民酸菜魚台北那種大份量，一定得多人吃，「老铁沒毛病酸菜魚」推出一人酸菜魚吃法，沒有負擔，這天我們兩人吃一份酸菜魚，再加入豐盛的配料，一大碗上桌很澎派。

．烏鱧魚片

烏鱧魚片是必點招牌，滑溜嫩口的魚肉，細緻無刺口感很好，魚肉沒有腥味很新鮮。

．寬冬粉

還有必點寬冬粉，煮過後軟Q，放入酸菜魚中，吸附湯汁，非常入味。

．白飯

米飯粒粒分明，吸收酸菜魚湯底超下飯，愛吃米飯絕對要加點。

．鴨血、高麗菜、米血糕

鴨血很滑嫩宛如果凍，能輕鬆搭配在酸菜魚中吃，真的是絕妙組合，米血糕軟嫩紮實，高麗菜脆甜可口。

．中南美白蝦、油條、鄉野田雞

中南美白蝦非常鮮美多汁，新鮮到用嘴巴就可輕鬆去殼；油條吸附湯汁，外酥脆內軟嫩口感，真在太好吃；鄉野田雞的口感就像是雞肉，但肉質比較緊實，沒想到店內也可點得到。

老铁沒毛病酸菜魚｜整體評價

愛吃酸菜魚老饕，台北吃酸菜魚就推薦這家「老铁沒毛病酸菜魚」，酸酸辣辣開胃好消暑，每到用餐時間大排長龍，擄獲學生與上班族的味蕾，不論午餐、晚餐都推薦這家，特色酸菜魚輕鬆吃起來。

原文連結：https://upssmile.com/224626/suancaiyu-gongguan

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