台北｜起家莊雞老闆桶仔雞：招牌台式桶仔雞搭配日式居酒屋料理，下班聚餐好去處
二訪的店家，「雞老闆桶仔雞」在台北已有三家分店設立，分別為長春店、士林店以及萬隆店，長春店是歷史最久的創始店，營業時間更新，自白天的11:30至凌晨02:30，之前白天想吃烤雞都要跑到郊區外縣市，現在開始～臨時想吃烤雞、拜拜供品或是下午茶點心，都可以到雞老闆桶仔雞長春店，內用、外帶都可以～！！！每日下午17:00前，凡點烤雞再送主食4份，（不限內用、外帶），真是早起的鳥兒有雞吃啊～！！！
起家莊雞老闆桶仔雞長春店｜優惠活動
延續日前超夯的優惠活動，不論你是當月壽星或是來店消費，都送你桶仔雞乙隻，免費請你吃雞。
- 當月壽星來店消費滿NT＄1800（不含酒水），就送免費桶仔雞乙隻。
- 來店消費滿NT＄2500（含酒水），也送免費桶仔雞乙隻。
- 清酒梅酒無限暢飲：一人一小時NT＄399
起家莊雞老闆桶仔雞長春店｜交通資訊
雞老闆桶仔雞長春店座落於長春路與慶城街交叉口，距離台北捷運「南京復興站」步行約6分鐘腳程，搭乘公車的話，可以坐到「慶城街口」站下車，步行約1分鐘即可抵達，習慣開車的朋友，附近還蠻多收費停車場可以選擇，距離步行約不到3分鐘左右，交通上可以說是非常便利～！！！
起家莊雞老闆桶仔雞長春店｜環境介紹
雞老闆桶仔雞長春店屬三店面，位置分別於台北市松山區長春路454號（三角窗位置），還有隔壁另外還有2個用餐空間，可容納人數接近150位以上，合適人多聚餐、節日慶祝、三五好友聚會、公司團聚、尾牙、春酒……等。以日式居酒屋為主軸的室內設計風格，所提供的餐點除招牌「桶仔雞」之外，另外還有日式居酒屋常見的經典串燒、結合台式料理的日式湯泡飯、烤物以及炸物等，搭配各類酒精飲品以及軟性飲料，是一間結合台式與日式料理的創意餐廳。（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）
總店隔壁的用餐環境。
中間還有一個比較小的用餐空間。
起家莊雞老闆桶仔雞長春店｜菜單介紹
菜單上的選擇性非常多，有來店必點的招牌「桶仔雞」，還有各式串燒的口味、食材也與眾不同，結合台式熱炒以及下酒菜，不同風味的藥膳雞湯鍋等，價位親民合理，常態性的優惠活動又多，就算經常吃，也不覺得膩～！！！
起家莊雞老闆桶仔雞長春店｜餐點推薦
．桶仔雞（約2斤半）
香噴噴的桶仔雞一隻約達2斤半的重量，除搭配桶仔雞的基本配備（雞油、胡椒鹽之外），另外附上新鮮生洋蔥，增添清爽口感。戴上手套享受手撕雞的快感，感受到雞肉的肉質軟嫩多汁，輕沾帶著薰香的雞油，佐以獨家特製的蒜香胡椒鹽，香氣四溢的桶仔雞，每個部位都很好吃。
．人氣串燒推薦
各式不同風味串燒、烤物，所使用的醬汁、佐料也不太一樣，一流的火烤功力，上桌的餐點肉質吃起來都不會過分乾柴，蔬菜新鮮多汁，利用不同風味佐料將各式食材特色展現的淋漓盡致，甚至比道地居酒屋所提供的串燒、烤物，口味上更多變化。
由左至右分別為：孜然雞肉串、孜然豬肉串、鹽烤牛肉串以及鹽烤羊肉串。
百頁豆腐（左）、哇沙米香腸。
哇沙米雞肉串。
蔥鹽牛肉串（左）、蔥鹽雞肉串（右）。
．十種肉串拼盤
如果不知道點什麼的話，建議可以點他們家的拼盤，所有口味、肉品，一次滿足，裡面有孜然、鹽烤、蒜香、明太子以及蔥鹽肉串，肉串有牛、豬、雞、羊，依照串燒籤子不同，可以分辨自己吃的是什麼口味的肉串。
．烤魚卵
可愛的九宮格烤魚卵排列，搭配美乃滋與爆量的蔥花，不僅吸睛，口味上也非常特殊。
．牛小排
牛小排的肉質口感軟嫩，結合火烤後的香氣，更是逼人，還特別手切成容易分食的條狀，吃起來更有咬勁。
．鹽烤鳳螺
非常棒的下酒菜，愛喝酒的朋友，來店必點。
．蔥鹽牛舌
香烤過的牛舌，搭配獨家手作蔥鹽，帶著些微的嚼勁。
．炒水蓮（微辣）
大火熱炒的水蓮，吃起來鮮嫩爽脆，帶點微辣。
．雞軟骨
喜愛咬嚼口感的朋友，不能錯過～！！！
．鳳梨蝦球
蝦球的口感紮實，與清爽風味的鳳梨搭配，再合適不過了。
．雞油拌飯
他們家的雞油拌飯，吃起來不會過分油膩，而且非常開胃，會讓人忍不住～想接著再來第二碗。
．手工麻油麵線
手工麻油麵線的香氣四溢，麵線吃起來蠻Q的，不會軟爛。
起家莊雞老闆桶仔雞長春店 Info.地址：台北市松山區長春路454號電話：02 2717 5777時間：12:00～02:30官網：https://www.facebook.com/chickenrc/?locale=zh_TW詳細內容以官方資訊為主
原文連結：https://eason2002.nidbox.com/diary/read/10233989
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