台北｜阿滿小吃店：萬華在地50年老麵館，紅燒肉、陽春麵、豬耳朵、嘴邊肉、黑白切，平易近人的巷弄美食！

upssmile萍子 2024-03-20

阿滿小吃店位於台北市萬華區內江街146-1號，原本在台北市萬華區康定路，在2022年4月搬遷到現在這店址新開幕。在地傳統老宅一樓，每到吃飯時間高朋滿座，價格親民食材美味用心，必吃陽春麵、米苔目、米粉湯、黑白切、小菜、滷肉飯、豬耳朵、紅燒肉、嘴邊肉、黑白切等小吃。

阿滿小吃店｜交通資訊

如何造訪阿滿小吃店交通？可google導航「阿滿小吃店」，即可抵達。搭乘台北捷運「西門捷運站1號出口」，走漢中街再右轉內江街直行。一般人很少會來這區，店位處於邊間快靠近台北環河快速道路，若騎車來，一旁門口旁有機車格，比較好停車。

阿滿小吃店搬家後，生意更好，老饕通通回來朝聖，每到吃飯時間，滿滿人潮，得排隊用餐。

店家推出的特色小菜、黑白切，全都擺放在這櫃中，好誘人。

搬家後的店址，採光明亮，少了老屋破碎的骯髒感，整個乾淨衛生，店內擺放幾十張座位區，若客人多還得併桌，不要怕不好意思。

吃什麼點什麼，從麵條、米苔目、米粉湯、黑白切、小菜、滷肉飯、湯品通通有。

半肥半瘦的紅燒肉部位，搭配甜辣醬組合。萬華一直是紅燒肉的天堂，每一間主打部位不同，這裡的紅燒肉，不油膩，雖看起來多了油脂，但整個很清爽脆口。

走半肥半瘦的魯肉醬汁，滷汁色澤黝黑，吃起來不油膩，粒粒分明的米飯，吸收滷汁好吃。

大腸處理得很好，滷過切成斷面上桌，搭配香菜與古早味醬油，不死鹹好入口，彈牙脆口。

滷到發亮，咖啡色澤不死鹹，豬耳朵脆口鹹香。

帶點筋肉的部位，吃起來脆脆彈牙，搭配薑絲與帶點甜味的醬油，好吃脆口，肉質緊實有口感，沒有肉腥味，只有自然原味。

一整碗裡頭有滿滿湯汁，大骨熬煮的湯頭，甘甜鮮美，傳統古早味麵店作法。陽春麵走白色寬扁麵條，最愛這種麵條，清爽湯底不油膩，麵條吸附湯汁甘甜美味，麵條彈牙好涮嘴，每口都是滿足。

阿滿小吃店　Info.地址：台北市萬華區內江街146-1號電話：02 2371 9716營業時間：10:30-20:00（週六、週日、週一公休）官網連結：https://www.facebook.com/AManXiaoChiDian/詳細內容以官方資訊為主

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