台北｜U2 Coffee友途咖啡：內科園區自家烘培咖啡廳，手沖咖啡和舒芙蕾厚鬆餅，令人驚艷！

認識「 U2 Coffee友途咖啡 ｣就是莫名的緣分機遇～這家職人咖啡館來自家中不喝咖啡的寶貝分享推薦，選個好日子，享受一杯溫潤人心的好咖啡，在咖啡香氣中與好心情的相遇，就是生活日常的美好。

U2 Coffee友途咖啡｜環境外觀

U2 Coffee友途咖啡，就隱身在內湖科學園區巷弄的無尾巷裡，原本是採會員預約制的咖啡品嘗分享會，去年底才開放實體店面的營運，能夠找到U2 Coffee 真的需要一點好運氣。

想像著在這街角咖啡館的露天咖啡座，品嘗著咖啡因的氣味，享受著獨有的光景，放空一整個下午，也是種難得的浪漫。

U2 Coffee友途咖啡｜室內空間

輕鬆寬敞自在空間的「 U2 Coffee友途咖啡 ｣，約莫可容納20多個座位。

低調的「 U2 Coffee友途咖啡」咖啡館，是由理工半導體出身的老闆開設的，老闊本人相當的熱情健談，在這個舒服的空間，以咖啡會友交流，談笑風生中可以獲得很多的咖啡專業及知識，人生故事聽得精采，午後的咖啡時光一點都不孤單。

U2 coffee factory 靠牆的層架上擺設的是自家烘焙的咖啡豆，以及為喜歡露營喝咖啡人士研發取得專利的長泡型咖啡包～凹豆喝（Outdoor）系列咖啡；還有露營必備的保溫瓶，省去複雜繁瑣的收納器具，也能輕鬆享受簡單便利的好咖啡。

U2 Coffee友途咖啡｜用餐須知

溫馨提醒～「 U2 Coffee友途咖啡 ｣ 的茶水、餐具採自助式，消費付款可用現金或信用卡支付，不收取服務費。每人低消 160 元，禁止攜帶外食，提供WIFI及插座，插座座位不多，若有需求可電聯預約；平日不限時，假日人多若滿座限時兩小時。

「 U2 Coffee友途咖啡 ｣ 擁有工藝品等級全自動 AI 烘豆機，提供烘焙咖啡豆的精密穩定性，保持完整的咖啡豆品質，提供好喝的咖啡。

選擇坐在可以使用筆電的插座座位區，在梵谷的「夜晚露天咖啡座」畫作陪伴下，享受午後的咖啡時光。

U2 Coffee友途咖啡｜餐點特色

一進門入座，老闆很親切熱情招待名為「透早喝」的試飲杯，醇厚回甘的口感很順口，一般的浸泡式咖啡香氣不足，咖啡味淡如水，但這杯試飲的咖啡有手沖咖啡的水準，香醇好喝！

「 U2 Coffee友途咖啡 ｣ 的菜單簡明扼要。手沖咖啡採用六大咖啡豆產區的精品咖啡豆，呈現1～6號的不同焙度，三大主要風味：花香調、果香調、堅果巧克力調為主。

「 U2 Coffee友途咖啡」的經典咖啡，研發獲得專利的浸泡式咖啡包，嚴選單品阿拉比卡精品咖啡豆烘培，黃金比例的沖泡方式，享受手沖咖啡般的口感；四種風味：透早喝、中島喝、隨時喝、暗時喝。另外，還有招牌的手作甜點，舒芙蕾厚鬆餅甜品和鹹食帕尼尼Panini。

．手沖咖啡～肯亞 160元

觀賞著老闆手沖咖啡的專注神情，看著沸騰的水蒸氣，空氣中瀰漫著咖啡的迷人香氣，咖啡液一點一滴的流入下壺，品嘗著這杯帶著果酸風味和香氣的肯亞咖啡，身心都活躍了起來，滿滿的動力與活力！

．鹹食～帕尼尼（豬肉）200 元

義式熱壓三明治的帕尼尼，玉子燒蛋和義大利醬料的組合，口感濕潤飽滿。

．甜食～舒芙蕾厚鬆餅（抹茶紅豆）200元

我的座位區左側靠近擺放烘豆機的空間，透過玻璃櫥窗可以看到老闆製作舒芙蕾厚鬆餅的製作過程，現點現做限量復刻京都風味的厚鬆餅，首次造訪就能吃到它，只能說11月份真是我的幸運月！

老闆對食材的講究和執著，不惜高成本的北海道進口乳製品、日本小麥粉、小農土雞蛋，讓你品嘗到濃郁蛋香和天然小麥香的純日式風味厚鬆餅，鬆軟綿密的口感；先吃原味再佐以萬丹紅豆和cream cheese的配料，挑逗味蕾的美味滋味，真的是必點的招牌美食。

U2 Coffee友途咖啡　Info. 地址：台北市內湖區民權東路六段56巷15弄4號1樓電話：02-27901881營業時間：11:30-17:30、週六11:30-18:00（週二公休）官網連結：https://www.u2coffeefactory.com粉專連結：https://www.facebook.com/U2coffeefactory/詳細內容以官方資訊為主

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原文連結：https://www.maji.tw/u2coffee/

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