台南∣越南烤雞王：爆汁烤雞在這裡！金黃香酥、皮脆肉Q，三種獨家口味一吃就上癮！

傻妞吃台南 2023-10-10

台南「越南烤雞王」全台首創：脆皮香檸雞／上癮胡椒雞，沒預訂去現場買不到！使用正港黑羽土雞，扒開雞汁像水龍頭一樣衝出！雞肉不只皮脆超Q而且非常入味，連雞胸肉也不會柴超神奇！安南區美食、台南必吃烤雞～

越南烤雞王安南總店｜招牌特色

安南區有一間很厲害的烤雞沒預訂吃不到！使用當日現宰黑羽土雞，招牌脆皮香檸雞裡面塞滿滿的越式檸檬葉和獨家香料～香共共！胡椒雞塞入雲林蒜頭、洋蔥、越南的黑白胡椒粒，微辣噴香的黑胡椒香氣保證吃過會上癮！

越南烤雞王位於安和路六段與北安路四段口，每天下午4:00、5:10、6:20陸續出爐，假日增加中午11:00、12:00出爐時間。所有烤雞都是當天現烤現賣！

一般外面賣的烤雞只有一種風味。越南烤雞王除了有大眾化的台式椒鹽雞外，另外還獨家研發出全台首創的脆皮招牌香檸雞和上癮胡椒雞。

每一隻烤雞的肚子裡會先塞滿食材再手工縫合起來，利用科學原理讓土雞在炭烤時因熱氣造成內部壓力，而將所有精華完整的鎖在烤雞身體裡。老闆說就算出爐一個小時後再切開烤雞，還會是熱騰騰的喔～

每天下午4點開始烤雞陸續出爐，烤的金黃油亮超誘人！這些全部都有人預訂喔！有一個阿伯經過要買，因為沒先訂買不到，說要請里長來拜託～太可愛了！

我們買了一隻香檸雞550元、一隻胡椒雞600元。（還有一款台式椒鹽雞500元）

越南烤雞王僅提供外帶沒有內用，每一隻烤雞都有附一次性手套，香檸雞還會附檸檬椒鹽粉和越式辣椒粉。脆皮胡椒雞則會附越式胡椒粉，都是老闆自製的沾粉，跟一般市售的調味粉不一樣～超級香！

香檸雞裡面塞滿滿的越式檸檬葉和20多種獨家香料，一拔開就超噴香～

整隻雞最精華的地方就是在肚子裡的湯汁！雞肉可以沾著湯汁一起吃檸檬香氣口齒留香～一次啃半雞也不會膩口！朋友說這風味令他一吃難忘！

越南烤雞王的烤雞不只皮脆，雞汁也爆多！扒開雞腿雞汁像水龍頭一樣衝出！超誇張！而且連雞胸肉也不會柴好神奇！

吃香檸雞一定要沾他的檸檬椒鹽粉～OMG直接給滿分！也有罐裝的檸檬椒鹽粉一罐100元，是客人一直要求，老闆才特別額外製作販售的，保證你也會跟我一樣，沾了會馬上買一瓶回家！

胡椒雞的外皮有滿滿的胡椒粒，看起來更加誘人～

脆皮胡椒雞肚子裡的大蒜，是來自雲林的新鮮蒜頭每天手工現剝不泡水，更能保存蒜頭香氣與營養。然後一顆一顆像籽的東西，是越南進口的黑胡椒粒和白胡椒粒～黑胡椒粒辛辣、白胡椒粒帶香，兩者結合超級讚！

胡椒雞可以沾肚子裡的胡椒粒一起吃，咬破黑白胡椒時的香氣會大爆發！越吃越上癮～還可以沾老闆特製的越式胡椒粉，是用越南黑白胡椒自己研磨而成，裡面可以看到細小的顆粒～不只烤雞讚，連沾粉也是靈魂！

朋友愛香檸雞，我愛胡椒雞～2種口味難分軒輊！很多人來都是一次買2隻！認真大推！！！！

真空雞腳1包50元。

烤雞也有提供真空宅配服務喔～

越南烤雞王預計中秋節前會在海安路三段開分店，大家可以就近購買，不用大老遠跑到安南區囉！

烤雞出爐時間：週一～週五16:00／17:10／18:20週六、週日11:00／12:00／16:00／17:10／18:20（也有真空宅配）

越南烤雞王（安南總店）　Info.地址：台南市安南區安和路六段26－5號電話：0968 812 588營業時間：週一～五16:00～19:00、週六日11:00～19:00詳細內容以官方資訊為主

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