台中｜周記豆花：傳承20年古早甜品，台式豆花創意結合日式、港式風味，嚐出新體驗

台中知名古早味豆花店「周記豆花」，傳承20年的好味道，販售多種台灣經典甜湯冰品，粉粿、粉圓、米苔目…應有盡有！最棒的是開到晚上十一點半是間深夜豆花店，半夜想吃甜點又有好選擇啦！由平均年齡20幾歲的年輕接班人經營的二代店面文青又有點時尚的感覺！平日晚上生意很好，人潮不斷，是周邊居民蠻喜愛的豆花店喔！

周記豆花北平店｜交通資訊

在台中知名的周記豆花，在嶄新二代店在南屯、北區北平路登場，本次愛麗絲前往的是位於北平路商圈的北平店。

開車前往

若是開車前來，可以走文心路往崇德路方向，抵達青島路後右轉，北平路再左轉就可以看到周記豆花。這邊巷弄比較狹窄而且用餐時間容易塞車，所以建議大家可以將車子停在文心路上的公有停車格，再步行約5分鐘即可抵達周記豆花，並不會太遠。

大眾運輸前往

搭乘大眾運輸可以選擇台中捷運、公車或是騎乘UBIKE，搭捷運抵達文心中清站後往北平路方向，步行10分鐘即可抵達周記豆花。公車可以搭6、61、525號抵達天津路商圈站後步行約七分鐘即可抵達。

周記豆花北平店｜裝潢風格

周記豆花北平店用餐環境本次用餐的北平店是由周記豆花的繼承人兄弟檔所經營，店內裝潢很有年輕人的創意，牆上許多趣味的語錄都是兄弟們的小巧思。

餐點照片還拍得十分吸睛～真的會讓人每一種都想來上一碗喔！

店面櫃台也是點餐區，可以先結帳點餐後在位置上稍等一下。

周記豆花北平店｜販售品項

點餐的模式也很有古早味的感覺～明亮乾淨的吧台擺放各式各樣的配料，像是經典的三種冰、五種冰都可以直接跟店員點選冰櫃中的食材。

看起來Q彈有勁的粉圓、滑嫩的愛玉、富有嚼感的椰果、還有各式豆類像是大豆、紅豆、綠豆、薏仁，一字排開所有配料都晶瑩剔透，十分吸引人呢。

周記豆花北平店｜用餐環境

店內有少許座位，有桌椅也有吧台，如果人數比較多的話就建議分桌坐了！或者坐在室外區也是不錯的選擇。

周記豆花北平店｜2023菜單介紹

周記豆花的菜單很齊全，除了一般豆花之外還有一些特色剉冰在傳承家族風味的同時也不忘添加新一代接班人的創意，值得讚許。菜單中可以點到台式經典甜品米苔目、粉粿、紅豆湯、綠豆湯以及招牌豆花。除了台式甜品還有日式冰品像是抹茶紅豆剉冰、以及香港經典甜點椰香西米露…等等，能滿足各種喜好。

周記豆花北平店｜餐點推薦

．市場米苔目＄60

老闆特別推薦的米苔目，是傳統菜市場的好味道。口感Ｑ彈的粉粿、粉圓與米苔目三重口感交疊，吃起來更有層次。周記豆花招牌的黑糖水配挫冰，香濃沁涼，悶熱的時刻來上一碗真的很消暑。

．芋圓三色豆花＄60

周記豆花引以為傲的手工豆花，每天新鮮製作而成口感真的超級滑嫩的！絲滑程度宛如蛋花，難怪人氣這麼高。

小時候最喜歡跟爸媽到家附近的傳統冰店點三色豆花了，一碗就能享受三種口味的豆花，對於兒時的我真的是奢侈的享受。

長大後很少地方吃得到三色豆花了，這次來周記豆花一看見馬上就點了一碗～周記豆花的三色豆花質地超軟嫩、湯匙輕輕一碰就化開來，讓人驚呼這個製作工法實在不簡單。

．芋頭西米露＄55

香港經典甜點西米露在周記豆花也嚐得到彈牙啵啵的手工西米露與濃醇椰奶混和，在搭配台中最具代表的大甲芋頭整份西米露濃醇香～喜愛椰奶與芋頭的朋友這道必點喔！

值得一提的是周記豆花二代店的外帶包裝超漂亮，宛如精品的碗擺著都有格調了！

周記豆花北平店｜用餐評價

周記豆花在地經營已經高達20年，看到年輕接班人傳承這個古早美味實在感動，隨著飲食習慣改變，這種傳統豆花店已經越來越稀少了，周記豆花不只把爸爸的古早味傳承、更用嶄新創意將台式豆花結合各國風味，提供民眾出乎意料的體驗，真的很不錯呢。

現在周記豆花二代店在台中南屯區、北區有兩間店，有興趣的朋友不妨來體驗看看這家嶄新風貌的周記豆花吧。

周記豆花北平店　Info.地址：台中市北區北平路二段88號電話：0963-233-565營業時間：12:00～23:30官網連結：https://www.facebook.com/chouji88/詳細內容以官方資訊為主

原文連結：https://alicefoodntravel.pixnet.net/blog/post/108297583

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