台中｜Les aqua水相餐聚苑：質感新店址，唯美水波紋燈光，純白裝潢約會慶祝超有Feel！

Jason's Life 2023-09-12

台中約會餐廳推薦，水相餐廳在水湳中央公園附近重新出發，整棟建築物以白色為基調，已經是大家約會或慶祝的餐廳選擇之一，經典的熔岩起士麵包還是一樣好吃且可免費續加，使用活體龍蝦製作的龍蝦義大利麵，醬汁融入蟹膏口味濃郁，半隻龍蝦，肉質Q彈紮實，烤半雞香料氣息飄香，肉質Juicy。

Les aqua水相餐聚苑｜裝潢風格

水相這個品牌，還在惠中路的水相餐廳時，就一直是我們慶祝節日選擇的餐廳，以四樓白色建築物佇立在水湳中央公園附近，我們知道後，在慶祝2023年七夕情人節也馬上預約起來。

全棟共四層樓，以全白色的氛圍打造，晚上的時候，建築物外觀還打上水波紋的燈光效果，呼應店名，從門口進去，等候區設計了一處白色寂靜風格的座位區，在候位的時候可以在這休息或拍照。

用餐環境共分為三層樓：1樓、2樓、4樓，氛圍風格差不多，都是以白色為基底，搭配竹藤木質的天花板和配件，讓環境整體很簡潔舒服。

可以透過網路預約訂位喔：https://booking.menushop.tw/aqua2006

每日14:30～17:00時段無供應正餐，僅供應開胃菜、沙拉、甜點以及飲品，開放當日起算30天內之線上訂位。

菜單在這，有雙人套餐，雖然有前菜、沙拉等等組合，主菜菜單是固定的，就看符不符合你的口味去選擇。

（未成年請勿飲酒，飲酒不開車）

套餐的部分都會附贈一份「熔岩起士麵包」，這一道菜，算是從惠中路的水相就一直有印象到現在，果然一吃馬上回憶湧上，而且加入官方好友就可以做免費續加，口感蓬軟的麵包加上融化的起司香味，真的很好吃。

今天的主廚私房湯為海鮮蔬菜濃湯，有一個厚厚的干貝在濃湯內。

南瓜濃湯口感非常綿密又濃郁，每一口都感受南瓜的甜味，且還有放入南瓜子，增加口感層次。

使用低溫舒肥方式烹煮，並用香料醃製，所以上桌的時候，香料的味道撲鼻而來，而且這半雞的分量滿多的，且吃到雞胸的部位時，雞肉意外的軟嫩，且juicy，滿推薦的。

因為慶祝情人節，總是要犒賞自己一下，半隻的波士頓使用焗烤方式處理，至於扒附在麵體上的醬汁，吃得出來應該是有用蝦殼或蝦膏熬煮醬汁，在吃麵的時候，那種蝦膏的香味撲鼻濃郁，非常好吃。

服務人員介紹海鮮是活體時烹煮，處理蝦肉時，很輕鬆就可以把整尾給串起，蝦肉口感非常彈牙，整體上滿好吃的。

濃郁奢華的清脆冷榨梨汁與有機肉桂帶花香、柑橘香，完美平衡又療癒心靈。

胡椒、草本羅勒主導甜美溫暖香氣，白葡萄柚強勢的酸爽清新。

水相雖然已經搬離原本七期的店面，改來水湳中央公園附近，不過美味依舊，環境上雖然沒有惠中店那麼的寬闊，但相對的更精緻更有氣氛，餐點的口味上也滿符合我們的期待，如果近期有想要找慶祝或約會餐廳，可以推薦給你喔。

Les aqua水相餐聚苑　Info.地址：台中市北屯區經貿三路二段100號電話：04 2426 4288營業時間：11:30～22:00詳細內容以官方資訊為主

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