宜蘭｜小華村純米手作粿店：廣興做粿第二代經營質感糕點店！天然無添加的傳統好味道

自從島內移民到宜蘭，跟著地方媽媽準沒錯！！四處搜尋美食景點的我們這次終於來朝聖頗有名氣的「小華村」位於冬山鄉熱鬧的老街上，聽說這裡假日是大排長龍，好加在今天是趁著平日空檔來，在一排傳統舊式的老房屋裡，它這個小小的店面根本不明顯，要不是門口的大旗子寫著「麻糬」還讓我們東張西望半天呢。

小華村純米手作粿店｜裝潢氛圍

其實我們剛剛才在隔壁的「阿桶嬤糬」買完，既然來一趟老街當然把美食一網打盡，走幾步路就到的「小華村」，能不順便嗎？？小巧溫馨的店面有著濃濃的日式風情，淺木質色系的門面裝潢帶一點文青，可愛的小店加上主打純米製作的天然手工傳統美味，果然是能夠吸引大家的目光。

陸陸續續一直有人來外帶購買，窗口也有排隊等候的人，等我買完其實還拍不到空景，平日的生意也這麼好呀！！不過好險不是假日來聽說很恐怖。

小華村純米手作粿店｜小故事

門口的顯眼招牌用紅色春聯紙寫著純手工麻糬、米黑糖糕、米蘿蔔糕。「小華村」目前是由宜蘭在地老店「廣興做粿」的第二代經營，原本老店就是販賣草仔粿、蘿蔔糕、麻糬、紅龜粿、米苔目…這些傳統小吃，而第二代秉持無添加的理念，每天新鮮製作，將傳統美食發展出另一種經營風格，讓年輕一代都愛上，這裡也曾經有媒體報導和知名人士慕名前來品嘗。

「小華村」的門口擺了一輛復古的阿公腳踏車，來這裡就認上面的大紅旗幟就對了，因為招牌真的蠻不顯眼。

小華村純米手作粿店｜2023菜單介紹

「小華村」僅有外帶沒有內用，服務窗口邊就有木製MENU，直接點就可以了，品項和價目都清清楚楚標示，大致上有這些：

• 有餡麻糬（紅豆／芋頭／花生／芝麻）$25
• 草仔粿（甜花豆／菜脯米）$25
• 紅麴粿（甜花豆／菜脯米）$25
• 純米黑糖糕$25
• 蘿蔔糕（台式／白玉）
• 週六限定九層炊$35
• 冬山冷泡茶（紅茶／綠茶）$40

其實品項不少耶，當然不可能全部通通點一輪，這次先買了我喜歡吃的草仔粿、紅麴粿、黑糖糕它的包裝實在可愛，受到外觀吸引的我完全不猶豫。

手作的食品用很有質感的木盒盛裝，一點也不馬虎，木盒上頭還有名人的簽名呢！

小華村純米手作粿店｜溫馨服務

雖然是賣傳統美食但是店面乾乾淨淨，服務人員相當親切，不明瞭的地方都會耐心熱心的說明，對於保存期限和食用方式也會一一解釋，當點完餐後門市妹妹親手將紙袋交遞給我，真的倍感溫馨！即使大家在悶熱的下午排隊，他們還是對每一位客人都保持如此有禮，溫柔細緻的語氣讓人覺得舒服，我想我不僅吃到了在地傳承的美食，還有一股濃濃的人情味竄流在心裡。

小華村純米手作粿店｜餐點推薦

這是今天外帶的品項，都是明星商品：草仔粿、紅麴粿、黑糖糕。

回家後趕緊來開箱，趁新鮮吃掉它。

．草仔粿、紅麴粿

草仔粿、紅麴粿都是甜花豆沙的餡料，但是用不同的材料當作外皮，我超級喜歡草仔粿本身的草味，淡淡香香的，軟軟QQ的外皮裹著豆沙的確是很不錯的口感。其實我本來以為是紅豆沙，結果買回來才發現不是，花豆沙的甜度沒有想像中的甜味，屬於比較清淡的口味，感覺上內餡我沒有很驚豔，如果不嗜紅豆沙那種甜味的人應該會喜歡。

這個包裝上的LOGO設計得很討喜，是一般大眾喜歡的風格，而且這一個的大小對於成人或小孩來說還蠻剛好，不會過於大份吃不完，甚至於有種吃完不會太飽，還意猶未盡的感覺。

．菜脯米草仔粿

菜脯米口味的草仔粿我覺得表現也很棒，香香鹹鹹一口接一口，就愛菜脯在嘴裡咀嚼後散發出來的香氣。

．黑糖糕

黑糖糕是採用純米製作，淡淡的黑糖香味搭配上芝麻，香綿好吃又不膩，雖然跟一般使用麵粉的方式不一樣，我覺得口感上屬於較為紮實Q彈，可能吃習慣用麵粉製成的黑糖糕，會覺得有些差異，但是小華村不使用其他化學添加物，所以非常天然健康。

小華村純米手作粿店｜用餐心得

這次因為先買了「阿桶嬤糬」已經沒有肚子再吃麻糬，而且米製品都是當天現做，最好是當天食用完畢新鮮度和口感會最好，所以改天會再來買麻糬的。非常推薦大家到宜蘭的冬山鄉旅遊，可以來這兩間買麻糬，不但自己吃得開心也蠻適合當伴手禮唷。

小華村純米手作粿店　Info.地址：宜蘭縣冬山鄉東山路209號電話：0989836377營業時間：11:00～17:30（週一休）詳細內容以官方資訊為主

原文連結：https://smallesa2022.pixnet.net/blog/post/97481878-

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