高雄｜KANSYA Japanese Tea Salon：抹茶控快朝聖，超道地手刷茶濃郁到心坎裡！

高雄抹茶名店「KANSYA Japanese Tea Salon日本茶專門店」，這次就帶大家來去一探究竟，看看他到底有奪～～厲害，可以名氣響噹噹？！位於苓雅區廣州一街上，捷運搭橘線至「文化中心站」，步行約10分鐘左右即可抵達。裡頭的飲品可都是現點現泡，交由具有日本茶道證書的老闆親手刷～刷刷出濃郁茶滋味。一踏進店內就像置身小京都，悠閒的氛圍及步調一切都急不得，焦躁的身心靈都跟著慢下來，體會這專屬於日本茶時刻的寧靜片段！

KANSYA Japanese Tea Salon日本茶專門店｜環境介紹

KANSYA的店面呈現狹長型，裡面的擺設極具日本美學，樸實素雅的木質裝潢，點上暖黃的吊燈，搭配上枯枝、簡約水泥牆、以及多款泡茶器具，莫名讓人感受到「禪意」繚繞。點上自己的喜歡的茶類，坐下來後深呼吸，讓躁動不安的靈魂以及心靈得到安寧，靜靜享受這一刻。

KANSYA Japanese Tea Salon日本茶專門店｜餐點介紹

現點現泡的手刷抹茶，只見老闆拿起桌面上多款專業茶器具，動作流暢卻又優雅的製作飲品，讓人看得一時出神。同時在刷抹茶的時候，也可以感受到整間茶室生香，淡雅細緻的茶香味沁入心脾，療癒感滿滿。

經過一連串職人精神的製作，這杯翠綠猶如寶石的「濃抹茶拿鐵」上桌。與純白的牛奶漸漸交融，就像充滿詩意的水墨畫一般，讓人捨不得喝下這杯藝術品。喝一口抹茶拿鐵，香醇濃郁的牛奶中，感受到雅緻回甘的抹茶氣息，不過度張揚，但存在感又恰到好處的抹茶，涮嘴到大家都搶著喝。

對抹茶沒有愛的人，可以改點「濃焙茶拿鐵」。清冽醇厚的焙茶芬芳，少了苦澀口感，更張顯其香氣四溢，搭配上完美的牛奶比例，顯得更加迷人。焙茶所呈現的低彩度褐色，也散發大人感的氣息，低調的美味，這！杯！要！點！

飲品喝完後就心滿意足，但猛地注意到竟然有隱藏甜點「濃抹茶奶酪」，都說是隱藏版了，不點上一個吃吃看，才不甘心就這樣走掉。嗚呼～三色分層的抹茶奶酪，用小巧的圓罐盛裝，模樣迷你可愛。話不多說趕快開吃～

分層分別為：濃抹茶醬＋北海道十勝奶酪＋芝麻奶酪，齁！這搭配太吸引人哩，馬上用湯匙挖上大大一口。放進嘴裡滿滿的幸福滋味啊～～～抹茶醬的濃郁滋味，配上滑溜濃郁的十勝奶酪，同時又有芝麻香氣帶出不同的層次感，也是秒殺款的甜點，有看到必須帶一個走！

抹控們現在想必已經看到口水直流了吧！快把這間收進尼的必訪清單裡，選定下個休假日就速速來去朝聖一波哩。

KANSYA Japanese Tea Salon日本茶專門店　Info.地址：高雄市苓雅區廣州一街145-6號電話：07-223-3753營業時間：13:00-19:00（週二、週三公休）詳細內容以官方資訊為主

原文連結：https://www.masterpon.com/2023/06/16/kansya-japanese-tea-salon/

覺得這篇文章讚：