台中|墨妃家京品燒肉:宮廷風深夜燒肉餐廳,主打中式燒肉搭配A5和牛,大份量飽到天靈蓋
台中必吃燒肉推薦墨妃家京品燒肉,墨妃家真的很厲害讓燒肉套餐變得處處都是經典佳餚,亮點滿分,台中燒肉大多以日式燒肉套餐為主,墨妃家主打中式燒肉讓套餐瞬間變得很強大,融入特色的中式大菜,從前菜、開胃菜、主食、海鮮都讓你胃口大開,重要的是連燒烤肉品的肉質都嚴選高品質,搭配青花瓷餐具跟宮廷風裝潢,還有免費宮廷服體驗,一頓飯下來太好玩了,老饕回訪率極高,每回來用餐不自覺都想演上一齣心中最愛的那宮廷劇,一起來看看Kiwi到墨妃家另類的美食體驗。
墨妃家京品燒肉|交通及停車資訊
墨妃家京品燒肉位在台中市南屯區黎明路二段212號,從74快速道路下交流道很快就能抵達墨妃家京品燒肉,鄰近有IKEA宜家也不遠,用餐後也可以到這走走。墨妃家京品燒肉剛好位在黎明路美食商圈中、黎明路上,這裡比較難停車,若有開車可以直接Google流星停車場,住址是台中市南屯區永春東七路760號,非特約停車。
台中燒肉墨妃家京品燒肉位台中市南屯區在黎明路二段上,鄰近很多美食店家超熱鬧的,附近也有台中花市、IKEA宜家可以逛,逛完後就快點來墨妃家吃燒肉~來一場愉快的燒肉之旅啦!
Kiwi好喜歡墨妃家京品燒肉的環境,網美盪鞦韆太漂亮惹!讓好多人來用餐離開前也都會留影。
墨妃家京品燒肉|優惠活動
這裡也有畢業拍照牆面,畢業聚餐或是謝師宴,想要跟三五好友一同吃吃喝喝都很適合。墨妃家也推出平日優惠,平日只要穿上班或員工識別證、名片,用餐即享88折優惠,另外還有啤酒3000 c.c免費暢飲,活動請提早一天預約,並告知店家要使用此優惠活動呦!
墨妃家京品燒肉|宮廷風用餐環境
墨妃家主打中式燒肉,因此在環境佈置上跟裝潢也都以中國風為主,典雅的宮廷設計也太過美了,太多網美造景真的很棒!
能在墨妃家京品燒肉裡用餐是一件很幸福的事情,內用座位以2~4桌為主,也有提供6人大桌可以選擇,開放式的包廂裡用餐感覺非常舒適,而且無論是情侶想要一起來用餐,家庭聚會或是朋友聚會,生日慶生,員工聚會包場都很推薦墨妃家京品燒肉。
墨妃家京品燒肉|免費宮廷服體驗
一進到墨妃家京品燒肉有免費宮廷服體驗,不禁就有四爺的靈魂上身,嬛嬛霸氣模樣也浮現出來,變裝的情境秀讓好多人都暴動起來想要來用餐了呢!
生日到墨妃家京品燒肉慶生也是個很棒的選擇,這時啊!店裡也有聖旨可以宣旨,滿滿的宮廷風設計,一秒讓你完全融入其中無法自拔啊!
在我們用餐的旁邊也有乘坐的竹藤搖籃,坐在裡面拍照頗有詩情畫意呢!
墨妃家京品燒肉|2023菜單介紹
墨妃家京品燒肉菜單有套餐、單點,一人低消$800,雙人套餐$1780起,份量很足夠,不用擔心吃不飽!就是要吃好吃滿!
完整菜單:https://www.facebook.com/mofeifamily/photos?locale=zh_TW
墨妃家京品燒肉|昭華公主2人套餐
我們用餐的品項為昭華公主2人套餐,額外加點金蝦貂蟬卷、口水雞。
墨妃家京品燒肉除了一份套餐可以吃飽到天靈蓋,套餐也加入主廚這十多年餐飲經驗的巧思,每一道特製的熟食料理都會讓你回味再三,燒烤肉品秉持高品質食材,烤肉時更是會想讓你吃得好開心!
.鮮魚煲湯
上桌的湯品很令人出乎意料,竟然是壺裝的鮮魚煲湯,鮮魚湯的口感鮮甜又清爽,顛覆以往我們在別家吃燒肉喝的湯品,順口到一碗接著一碗喝,太美味可口了啦!
餐前也附上一壺老闆親戚茶園的金萱茶品,完全不苦澀我們回沖好幾次,無論是熱熱喝或是放到冷掉都很好喝,也很解膩。
.開胃菜胡麻沙拉
我們點選胡麻沙拉,大量的綜合生菜還有幾片嫩豆腐、蔬果、柴魚片與麵包丁都在這盤開胃菜中,自家調製的胡麻醬也很濃郁,很特別呢!
.富貴雙方
以往在古代國宴料理中會出現富貴雙方,藏於典雅的漆色美美的盒內,很具有中國風味~一打開都讓我們驚艷了!
四方餅中包起酥脆的豆腐皮、秘制火腿,一口咬下香酥四溢,Q彈也好吃,很具有名菜的特色呢!
.麻醬涼皮粉(開胃菜)
這道佳餚是微酸、微辣的口感,第一次品嚐到涼皮粉剛開始入口難免皺眉,後面會越吃越涮嘴。
透明的涼皮加上脆脆的黃瓜絲,一碗可以分食到小碗中,越吃越有滋味~
.層架盤(三層架)高品質燒肉肉品
哇~這奢華三層架一上桌都讓我們驚艷了,豪華爽吃肉肉之路就此展開啦!三盤肉肉完全不怕你吃,就擔心你沒品嚐到墨妃家的燒肉精髓~
昭華公主套餐光肉品就很豐富,我們從三層架上取下三盤肉品分別是A5和牛雪花、Srf極黑和牛、伊比利豬梅花、霜降小排、招牌肋眼。
先來看看我們這豪氣的A5和牛雪花、Srf極黑和牛,光是這兩盤的五花就讓你猛吞口水想要快點下去烤肉了吧!
.日本A5和牛雪花
我自己偏好A5和牛雪花光看就好療癒,因為雪花狀的油脂也太過豐富了,肉質也相當好吃。
和牛雪花的香氣濃郁,肉質很軟嫩再加上完全入口即化,油嫩油嫩的對我們來說份量恰恰好!
其中一塊Kiwi將和牛雪花包生菜與蒜片,吸附油脂,肉肉的口感竟然有微妙的轉變,看來無論是單吃或包生菜都意外的美味。
.Srf極黑和牛
Srf極黑和牛絕對讓你意想不到,在盤上的五花色澤每一塊皆不盡相同,卻是好吃的肉質。
在墨妃家我們幾乎以玫瑰鹽代替一切的特製醬料,想要吃原汁原味的優質肉肉,簡單就可以吃到極致美味,相較其他肉質,軟嫩多汁,獨特的香氣與韻味,一片切得恰到好處的Srf極黑和牛,超好入口。
.矯情招牌肋眼
矯情招牌肋眼的份量不小呦!這份肉服務人員會直接代烤,為了避免烤到過熟破壞原有的美味,我們就交給服務人員,這時候就可以來品嚐其他肉品啦!
招牌肋眼是厚切的牛排,帶點厚度咀嚼中還能感覺到牛肉在嘴裡彈跳著,人間美味耶!
接著就是我們的伊比利豬梅花、霜降小排,看似少少的份量殊不知竟然逐漸開始有飽足感,這一整份套餐的份量真的好足。
.伊比利豬梅花
豬肉界的勞斯萊斯之美譽,光烤的時間就不用很長,油花分布的緣故也讓烤網裡出現大火~太酷惹!
油花略多的伊比利豬梅花很適合包生菜,再加上泡菜或蒜片都是很棒的選擇。
.霜降小排
霜降小排的切的大小很適中,烤到出血就可以翻面,迅速的烤起來也讓我們再次的大快朵頤一番。
霜降小排秉持著鮮美的肉質,肉汁很飽滿,所以烤網上不時有吱吱作響的聲音這也太療癒了,品嚐肉肉的美味還有Q彈,能吃到不同部位的肉也太幸福了。
.薄切牛舌、日本A5和牛紐約客
將薄切牛舌、A5和牛紐約客這兩款肉擺在日式的圓盤器皿中,太奢華了吧!完全射中我們嗜肉的心~視覺與味覺兼具下也讓我們停留一下開始烤起這兩款肉了。
.薄切牛舌
牛舌被我們烤到五分熟就直接放上蔥鹽從烤盤上取來吃,歐伊系!牛舌富有滿滿的脆度卻又軟嫩,一加入鹽蔥好好吃啊!
.A5和牛紐約客
A5和牛紐約客肉質油脂分佈堪稱完美,我們將所有的A5和牛錯開,為的就是要細細的品嚐這人間極品~
如白雪般的油花細緻均勻,肉質細滑品嚐完後完全齒頰留香,我們的肉往往在烤網上就夾個精光,還沒等上盤子就吃完了!這肉究竟有多美味可口,你來一趟墨妃家就曉得了啦!
.生菜可續
在用餐過程中,倘若一直吃肉會有點膩感,這時候蔬菜正是我們的好朋友,你可以烤點蔬菜解膩,或者是將肉包生菜也是個很棒的選擇。
泡菜相當的入味,想要單吃或是包肉都可以啊!
我還喜歡墨妃家的蒜片,蒜片新鮮又香搭配牛肉恰恰好啦!
蔬菜也陸續開烤,我們吃得好過癮啊!
.單點:口水雞
接著再來分享我們單點的口水雞,口水雞給我們的感覺就是要上川菜館才吃得到,也是經典佳餚,透過巧思成為老饕必點的菜色呦!
特別的口水雞,雞肉呈現圓形狀,鮮嫩的肌肉再加上主廚特製的酸甜、微辣醬料,淋在上面那誘人口感會讓人欲罷不能地想吃下去啊!
.單點:金蝦貂蟬捲
金蝦貂蟬捲以海苔包覆著鮮蝦做成的長蝦捲,隨著酥脆的口感份量不少~好吃!
.套餐升級換芙蓉水蒸魚
海鮮水蒸魚就是整尾的石斑魚下去蒸熟後再上桌,豪大一個蒸籠,端上後我們好訝異~
石斑魚肉質細膩,魚肉在嘴裡化開,鮮甜的滋味讓人可以一整尾馬上吃光。
.套餐加購狀元及第粥
將狀元及第粥入套餐,這又是一大亮點,整鍋煲粥上桌撒上新鮮蔥花跟油條,好香呀!
狀元及第粥裡面有豬肝、豬腸、豬肚,光是份量是滿滿的完全不少,新鮮度沒話說~這我也好愛!
.飲品&甜點
楊桃汁、檸檬乳酸攪拌均勻後飲用,好消暑又解膩!重點是我們吃得太飽太飽了,再多點東西恐怕吃不下惹!
結果吃到套餐的後面再來個主廚甜品、宮廷紫米粥,這兩款甜品都甜在心頭~
宮廷紫米粥是溫熱的,一口接一口也太讓人甜蜜了!
墨妃家京品燒肉|用餐評價
台中想吃燒肉到墨妃家京品燒肉絕對不同凡響,墨妃家的每道菜都是經典佳餚,亮點一百分,一來開胃菜就讓我們胃口瞬間大開,就連中式燒肉從日本A5和牛紐約客、日本A5和牛雪花、矯情招牌肋眼、Srf極黑和牛、伊比利豬梅花、霜降小排、薄切牛舌,油花分布豐富讓你烤肉烤得不亦樂乎。
套餐份量也很多,中場的狀元及第粥、芙蓉水蒸魚、金蝦貂蟬捲、口水雞都讓你回味再三,完全胃口大開到滿滿飽足,嚴選高品質食材不同於其他燒肉店,每一道菜都是亮點之外,記憶點好深刻,讓你完全沈浸在其中,吃美食之餘再搭配完全宮廷風裝潢,還有免費宮廷服體驗,來用餐真的是太值得了!想來個另類的燒烤體驗嗎?快點一起來墨妃家京品燒肉報到啦!
Info.
地址:台中市南屯區黎明路二段212號電話:04 23808208 營業時間:平日17:00~1:00;假日11:30~14:30、17:00~01:0粉絲團:https://www.facebook.com/mofeifamily/IG:https://www.instagram.com/mo.yu_nail/
原文連結:https://ikiwi.tw/taichung-mofeifamily-barbeque-restaurant/
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