台中｜餓了台式丼飯：炙燒牛揚雙拼+牽絲起司超罪惡，特調花椒醬越吃越餓！新社平價美食推薦

台中新社美食推薦：餓了台式丼飯，新社特色便當外帶、外送。鄰近櫻木花道景點附近的餓了台式丼飯，有丼飯、大份量的雙拼丼飯、輕食沙拉，內用還有熱湯、飲品免費暢飲，妮妮布魯非常喜歡椒麻醬的香辣麻感，搭配無骨雞腿肉很好吃，基礎版的烤肉片刷上鹹甜醬汁炙烤也非常香嫩誘人，特別建議來內用雙拼丼飯，超值又飽足！

餓了台式丼飯｜交通位置

餓了台式丼飯在全台有多家分店，但是餐點和價位上會因地區略有不同。妮妮布魯這次來的是台中新社店，在新社國小、國中附近，距離上次去的賞櫻花景點－櫻木花道也不遠，來新社旅行想簡單吃就來這覓食吧！

餓了台式丼飯｜用餐環境

餓了台式丼飯新社店的內用空間頗為寬敞舒適，而且有冷氣、洗手間，進入餐廳的右側也有酒精噴霧器可消毒。

店面周邊有農田，用餐時居然還聽得到附近雞鳴聲。

靠近牆邊的個人座位區還有提供插座可使用。

餓了台式丼飯新社店是採線上點餐，所以每桌上都有掃描碼，記得要送出訂單、並到櫃檯結帳，才算完成點餐喲！免服務費，所以用餐後記得自己將餐具拿到回收區。 

餐具回收區，牆面上貼有標示餐具分類的位子，一旁有洗手台，相當方便～

因為新社頗多園藝、農產種植，環境較為自然，所以蚊蟲當然也不少、很難避免，但是店家也頗用心，有設置捕蟲燈。

餓了台式丼飯｜自助區

設有飲料機、熱湯自助，而且內用可免費暢飲，外帶的人則自己來裝一杯飲料或外帶一碗熱湯。 杯子、湯碗、飯碗也很用心，不是普通的美耐皿製，筷子湯匙也都有消毒。

這天喝到的是海帶味噌湯，湯頭鹹中帶點微甜～ 

半開放的作業空間，可以清楚看到餐點製作過程。

假日上午十點多已經有客人訂很多外帶便當，我們發現這裡用餐很特別，中午大多是外帶，反而內用的人不多，若是來新社玩的團體遊客也可以訂餐外帶，但千萬要記得提早訂。 

餓了台式丼飯｜燒烤過程

烤台上鋪滿整排肉片，刷上特調醬汁 。

高溫逼出油脂後冒出火花，烤肉的誘人香氣也陣陣飄出來。

不只單面火烤，最後還加上噴槍表面炙燒，加速肉片熟成與肉香。

肉片很大塊，但店家鋪在白飯上之前先切小片，讓大家方便入口。

有加價起司的會表面炙燒，為了口感與香氣，只限內用才能加點喲！

妮妮布魯特別喜歡這個椒麻醬，微微的花椒香麻感，特別開胃～

餓了台式丼飯｜菜單介紹

丼飯系列有單一肉品、雙拼肉品，搭配烤肉醬、椒麻醬、黃金醬，妮妮布魯頗推薦內用雙拼丼飯，因為不只肉變多，內用的飯量和菜量也都有比較多喲！不想吃白飯的人也有輕食沙拉的選項，對外食減醣族也很方便～另外提醒大家的是，餓了丼飯在全台各地有多家分店，菜單和餐點服務上可能會略有不同。

餓了台式丼飯｜餐點介紹

等叫號器震動到前方取餐，用餐後將餐具收到回收區。

．豚雞雙拼丼 $180

烤肉醬豬肉搭配椒麻醬雞腿肉。

丼飯配菜品項都一樣，而雙拼丼飯內用的配菜、白飯份量會多一些，而且有一整顆完整的溏心蛋，黃金泡菜酸甜開胃、海帶鹹甜不辣、炒高麗菜脆甜，而且蒜頭調味爆香用料也不手軟。

溏心蛋醃製入味至中心果凍般的蛋黃，但是不會太過鹹，甜嫩好吃～

如果你食量比較大一點的，真心推薦你內用雙拼丼飯，肉量多、飯菜也多，再加上熱湯飲料免費暢飲，很有飽足感。

炙烤雞腿淋上椒麻醬後再次用噴槍火烤，妮妮布魯都非常喜歡這個特調花椒醬，風味相當突出，而且花椒味很鮮明、帶點微微香麻感，辣味卻是慢慢堆疊出來，相當開胃過癮！ 而且去骨雞腿肉柔軟多汁，整體搭配起來很好吃！

帶點油脂的豬肉片刷上鹹甜醬汁，經過大火炙燒逼出誘人香氣，入口又香又嫩，滿好吃的！

底部的白飯基本上是沒有什麼醬汁，主要是上方的肉片醬汁滴落的，如果是習慣白飯要有醬汁味道的人，建議你要配著肉片或是先稍微攪拌一下才會更均衡。

．牛揚雙拼丼＋升級起司 $210

起司牛肉搭配黃金醬唐揚雞塊。

酥炸的唐揚雞本身就有點鹹味，淋上帶點果香感的黃金醬更加解膩開胃。

記得要趁熱吃唐揚雞，這樣才能感受到外皮酥、雞肉嫩、醬開胃，愛吃這一味的人可以另外單點，個人覺得這一款也能單純開個宵夜場鹹酥雞攤。

起司牛肉，因為要炙燒並保持牽絲感與香氣，所以內用才能加點起司 。

趁著剛上桌時，起司牽絲可以拉～～～好長，奶香加上肉片香氣好好吃！

．鹽烤鯖魚沙拉 

現在許多人在減醣飲食，剛好餓了台式丼飯有單純蛋白質和蔬菜的組合，讓外食族很方便～ 

美生菜的量很多，搭配紫洋蔥、紅番茄、黃色玉米筍、白芝麻、葡萄乾、柴魚片，可說是食物五行也考量到了～妮妮布魯個人覺得搭配烤肉片也很不錯，因為肉片炙燒後的醬汁與油脂會讓沙拉更有味道～

鯖魚給的是一整片，魚肉本身就有調味，所以不用再過度搭配醬料，單純擠上檸檬汁提鮮就好。

烤到魚皮酥脆、魚油香氣噴發，鹹香滋味讓人單純配白飯也很好吃啊！ 

．紹興醉雞

紹興醉雞的酒香是屬於內斂型，剛聞不會有太濃郁的酒香，而是在咀嚼時慢慢釋放出來，還帶點甘甜尾韻。

如果不方便內用，外帶丼飯是用圓形紙盒裝，熱湯和飲品則是自己要記得去裡面裝呦～記得量多要早點預訂，以免久候 。

餓了台式丼飯｜整體感想

餓了台式丼飯的內用雙拼丼飯真的很超值，肉品兩份而且飯量與菜量也比較多一些，醬料部分也滿特別的，烤肉醬鹹甜不死鹹，而且能讓肉片更加香嫩好吃；椒麻醬的麻香辣感深得妮妮布魯喜歡、黃金醬也頗為開胃，再加上內用有熱湯飲品免費暢飲，真的非常有飽足感～下次來台中新社不知道吃什麼，就來試試看餓了台式丼飯吧～

Info.

地址：台中市新社區興安路6－1號電話：04 2581 7999營業時間：平日10:00～13:00 、16:00～21:00；假日10:00－21:00，每月休假日請看FB粉絲頁公告

原文連結：https://niniandblue.com/blog/post/hungry-xinshe

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