台中｜青子AOKO：藏身住宅區的日式和洋料理！特色麻薏甜點招牌必吃
青子AOKO是間充滿家人之間濃濃情感與羈絆的小店。身處民宅區，若不注意路過很容易錯過，但錯過了那才真的是會很難過啊…；販售日式和洋料理之外，添加台中在地特產「麻薏」的糕餅與甜點也是當店特色之一，溫醇日式咖哩搭配奶奶拿手的台式「番茄豆腐」，台日合併的平衡使人驚喜，早午餐的酸麵包也讓人回味無窮。
青子AOKO｜餐廳介紹
青子的名稱來由源自於創辦人的奶奶，包含糕餅中融合麻薏的創意也是來自奶奶的巧手；創辦人的奶奶熱愛製作糕點、更因為糕點與家人鄰居們產生濃厚的連結，也因此決定將此店以奶奶名字中的「青」作為品牌名稱，希望將奶奶的人生哲理融入餐點之中。
青子AOKO 用餐環境
青子AOKO位於南屯區，靠近烏日高鐵站、烏日火車站附近，以老宅改建而成，外觀以實木打造玄關，有著濃濃的昭和氣息，入內後還能感受到保留台式老宅的元素，像是石紋地板、古早味濃厚的櫥櫃…等等。
身處住宅區的青子AOKO還有附停車場喔，有需要可以詢問服務人員。
天花板還有使用竹蔞做成不規則的造型，非常有設計感
青子AOKO還是一間寵物友善餐廳，讓我感到蠻驚訝的！通常這種有裝潢的早午餐店都會不希望客人帶寵物進去，但這次來訪一進門就看到一隻柴柴好乖的坐在地板～馬上跟同行的朋友說下次一起帶狗狗來玩！
除了一樓寧靜樸實的氛圍之外，二樓的用餐空間也別有一番風味，朋友還跟我說有看到網路上前幾天有新人特地來這邊拍婚紗。
這邊的環境素雅端莊，有種南歐洲的感覺，真的很適合外拍或是拍婚紗，不講是餐廳還以為是攝影棚呢！
｜青子AOKO 菜單
青子AOKO供應的餐點以和風洋食料理為主，像是咖哩飯、紅酒燉牛肉、義大利麵…等等；還有經典日式套餐像是炸肉排定食；除此之外亦有供應甜點、糕餅。
甜點跟飲品類都有出現以台中特產「麻薏」製作而成的品項，十分特別。
青子AOKO｜餐點推薦
推薦這次點的餐點～
南屯野菜湯咖哩定食 340$▼
從店家的名稱由來一直到餐點內容，其實不難發現創辦人對於青子奶奶的思念與愛意滿滿。
每道飯類定食都會附贈「番茄豆腐」，青子的番茄豆腐的由來源自於創辦人兒時嚐到「番茄炒蛋」之後很喜歡，被青子奶奶看到後，隔天奶奶就復刻做了一道「番茄豆腐」，雖然因為誤會導致雞蛋變成豆腐，但創辦人卻因此也愛上了番茄豆腐。
青子的番茄豆腐可以說是這一次最驚豔的料理之一，跟以往嚐到的番茄豆腐不一樣，這裡採用的是比較有口感的板豆腐，半紮實半軟嫩，充滿孔洞的豆腐吸飽湯汁，酸甜適中的番茄很開胃，三兩下就吃光光了。
湯咖哩的色澤偏綠咖哩的樣子，但口感上是日式咖哩的溫潤，裡面烹煮了多種青蔬，有甜椒、玉米筍以及木耳
雞腿肉軟嫩而且好大塊～讓一整道料理吃玩飽足感十足。（店員還說白飯可以續，一碗+20元。但我們吃完一碗就超飽了！）
青子肉醬燉野菜（佐爐烤酸麵包）330$▼
肉醬有點番茄的微酸，搭配多種辛香料，烹煮多樣蔬果後上方灑滿起司焗烤完成；這道料理是用小鐵鍋裝著，外觀很可愛！而且份量比想像中還要大份呢，滿滿的健康蔬果搭配濃厚起司，是道清爽且美味的料理。
特別喜歡裡面的櫛瓜，很厚實很JUICY，酸麵包淋上橄欖油爐烤後搭配肉醬也很對味。
麻薏生乳捲 180$▼
菜單中還特別註明「苦中帶甜」的麻薏生乳捲，其實吃起來會有點像是抹茶的草香，對我來說並不會苦，反而讓甜味不膩口、變得更耐吃呢。
糕體的口感偏紮實，吃完一塊會很飽的那種！有點像是古早味蛋糕的口感，裡面的奶油很綿密～當天吃到的是葡萄，店員說生乳捲內的水果是依照當季時令水果製作唷。
達克瓦茲（麵茶麻吉） 100$▼
這個達克瓦茲榮登我吃過最好吃前三名！麵茶帶有一點芝麻、花生的濃郁香氣，做成奶油夾在達克瓦茲餅乾之中，一口咬下去就能品嘗麵茶的香，最後還有一點麻吉的QQ的口感，微甜香滑的滋味超棒的！
麻芛酥禮盒 550$▼
在看菜單的時候有發現青子也有販售禮盒
像是達克瓦茲、麻薏酥…等等都可以直接購買禮盒，不管是自己吃還是送人都很適合！禮盒設計的很漂亮，提袋的部分還用棉麻來替代，很有青子日式結合台式的品牌特色。
麻薏酥有兩種口味－麻薏紅豆酥、麻薏地瓜流心酥
( 以上照片取自青子AOKO官網 )
跟店員聊天時發現原來青子的創辦人本身是製作麻薏酥起家的，後來因為客人們反應希望有個地方可以坐下來好好享用麻薏酥，才開了這間「青子AOKO」，讓大家不僅可以吃到美味的麻薏酥，還能品嘗一杯好茶話家常。
麻薏酥裡面包裹悉心烹煮的紅豆餡，以及軟糯甜密的地瓜泥，搭配麻薏本身有點草香的味道，讓糕餅不再油膩，反而多了一種健康的清爽感。
( 以上照片取自青子AOKO官網 )
本次來青子AOKO，讓我跟朋友都非常的感動，不僅是因為創辦人與奶奶之間的羈絆，更是因為店家想延續台灣傳統的心意；店內販售的和洋料理美味且豐盛，品嘗的每一口都能感受到主廚對客人們的用心，在食材方面也挑選的很認真，湯咖哩與肉醬燉野菜裡的青菜五彩繽紛，讓人用餐過後還能獲得滿滿的營養，小菜的番茄豆腐不僅有著故事，調味更是一等一；難怪創辦人一嚐到奶奶的番茄豆腐就被擄獲了！
這邊的位置雖然比較偏遠一些，但好的餐點跟用餐環境都是我會一再推薦朋友們蒞臨的理由，也相信很快的我就會帶著朋友再次前往用餐了。
《青子AOKO》店家資訊
地址：台中市南屯區南光路83號（GOOGLE地址點我）
電話：0970718150
營業時間：12:00-20:00 (周二公休)
原文連結：https://alicefoodntravel.pixnet.net/blog/post/91251928?
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