新北｜雞霸：必吃人氣永和雞肉飯，饕客激推老滷汁香嫩燒雞飯、銷魂口水雞飯

upssmile萍子 2022-10-04

雞霸位於永和區得和路上，是永和四號公園超人氣美食，附近有靠中正路全聯，古早味台式料理，必點特製燒雞飯$100元、銷魂口水雞飯$90元，這兩款都是店內超人氣超牌。雞肉緊實不柴，軟嫩多汁，口水雞醬汁有花椒香，香麻入味下飯，搭配溫泉蛋的半熟蛋液，滑順可口，是永和橫掃IG的打卡美食！

雞霸｜交通方式

如何造訪雞霸？可搭乘台北捷運至「永安市場站」下車，步行10～15分鐘。距離捷運站有段路，建議騎車來比較方便。

雞霸位於車水馬龍的新北市永和區得和路上，附近有超人氣排隊名店的廣東正龍城烤鴨便當。整個寬敞大店面，門前有高低落差的階梯，騎樓內縮店面，光看招牌就可感受古早味，台式料理，台灣小吃飄香。

圖文並茂的菜單海報，介紹詳細，光看就好美味可口。

雞霸主打雞肉飯、雞肉料理，還有便當、古早味小吃、麵、小菜、燉湯等，挺多選擇的，從銅板美食到百元美食。

提供明亮的現代風內用空間，共幾十張桌座位，也可選擇外帶，或是外送服務。

入口處有一台內用點餐機，內用就靠這機器點餐，直接點餐完畢，得馬上付款。外帶則是要填寫單，上菜速度挺快的，幾十分鐘就會完成。

銷魂口水雞飯上頭可見一整個水波蛋（溫泉蛋），搭配花椰菜，一整碗上桌，光看就好誘人。

銷魂口水雞肉飯用的是雞絲，口水雞粉嫩色調，很像是舒肥雞肉那種料理方式與色澤，搭配店家獨特的辣汁，散發椒麻香！香香麻麻超夠味，帶點辣度，非常開胃銷魂，愛吃辣的必點。

建議可把水波蛋（溫泉蛋）攪拌，傾瀉而下蛋液，與米飯拌著一起吃，多了滑順口感，非常下飯，美味飄香。

必點特製燒雞飯，擺盤看起來很乾淨精緻，一旁有花椰菜、豆腐、滷白菜、半個滷蛋，米飯上淋上醬汁。

經過老滷汁文火慢滷的燒雞，上頭皮非常油亮，吃下一口雞肉帶有軟嫩口感，香氣醇厚，好吃又美味。

想要吃雞肉補充蛋白質，雞霸永和雞肉推薦，又多間口袋名單，快點吃起來！

地址：新北市永和區得和路94號電話：02-2941-5501營業時間：11:30～14:30，17:00～20:30（週六公休）

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