台南｜富穀樂糧行：文青風雜糧堅果專賣店，上百種穀物任搭自由選！
台南「富穀樂 糧行」上百種穀物堅果可任意搭配選購，100公克為單位少量購買，吃多買多少最新鮮，價格很親民打破「量大才便宜」的迷思，文青風格的五穀雜糧堅果專賣店，打造時尚的糧行新風貌！也是南台灣第一家採用環保無包裝商店，並回饋給顧客，自備容器還能享折扣 !
富穀樂糧行：店家介紹
▲原本在台南北門路上開了五十多年的雜穀老店 「德成糧行」，因老老闆身體不適，姊弟倆為了就近照顧決定辭掉工作返鄉，回到台南為糧行再創新生命。但並未直接繼承父親的大盤商生意，改變形態結合國外行之有年的散裝、無包裝概念，想吃多少買多少，自己帶容器來盛裝的環保減塑友善訴求，「傳統老店也能提供高品質又便宜的選擇」打破一般的刻版印象，帶給消費者更多樣化的選擇。
▲「富穀樂 糧行」隱身在台南永康區復華五街的巷弄內，外觀相當低調，傻妞第一次來還以為是咖啡廳呢 ! 「富穀樂 糧行」的獨特性曾被自由時報、華航、公視、康健雜誌和小日子等多家媒體爭相採訪，同時入選2017年台灣設計展的風格店家，最重要的是還榮獲106年台南百家好店的肯定。
▲為了找「富穀樂糧行」傻妞還小小迷路了一下 ! 跟我一樣是路癡的人，可以走復國一路看到路易莎咖啡的交叉路口就是復華五街囉 !
▲從全家便利商店旁的巷子進去，「富穀樂糧行」就在這條街的街尾喔~
▲「富穀樂糧行」門口沒有斗大的招牌，只有簡單的小黑板上印有富穀樂大部份販售的品項，有 : 米類、中藥材、生/熟堅果、現磨堅果醬、果乾、茶包、雜糧、豆類、放牧蛋等，另外還有販售『沐澧』手工皂及『純粹好食』鮮乳優格，銷售著超過兩百種商品。
▲走進店內經過狹長的走道後，左手邊就是入口處 !
▲一推開門有驚艷 ! 這裡也太美了 ! 充滿文青、無印風的店內，暖色的燈光與原木層架，整齊排列著無包裝裸賣儲藏罐，每一處都有巧思與細節的雜糧店，與印象中的傳統糧行完全不同 !
▲「富穀樂」店名取自姐弟倆人都喜愛的「貓頭鷹」日文發音「Fukurou」，諧音也有「富足穀物使你快樂」的意思。「富穀樂」的「樂」字還特別設計的很像「貓頭鷹」呢 !
▲整間店瀰漫著馥郁穀香~極富設計感的手繪牆面讓人好喜歡~原來賣五穀雜糧也可以文青又時尚啊！老闆為這老字號糧行，重現當代風華。
▲層架上是獨一無二的儲藏罐 ! 由清大材料工程碩士出身，曾擔任科技公司研發工程師的老闆所設計 ! 儲藏罐的材質為透明壓克力，讓客人能看清楚食材，上、下密閉設計既防蟲也防灰塵，一整排榖物儲藏罐看起來自然樸實，與店內木質感的裝潢相互呼應，給人溫馨的感受 !
▲獨家設計的儲藏罐內的有各式各樣的穀豆食材：例如常見的紫米、黑米、胚芽米或者很難買到的鷹嘴豆、紅藜麥、黃金亞麻等。
▲像扭開水龍頭般的穀物就輕輕落下，這過程好療癒~♥
▲十穀米是店內的人氣商品，是現代很多養身族與健身族的最愛。穀物都有SGS農藥未檢出測試。我們一般吃的白米因除去糖麩及胚芽，僅剩碳水化合物，只提供熱量，營養價值遠低於十穀米。
▲這位媽媽特地來買小朋友的副食品「因為要給小孩吃，所以每一種都是買小量，吃完再來買，比較新鮮」。
▲在這裡可以慢慢逛、慢慢挑選，店員和老闆娘都很親切熱情，有任何不懂得地方都可以詢問，也很有耐心介紹各種五穀堅果，並簡單講解了一下自備容器盛裝的優惠，晚上追劇零食就決定是綜合堅果囉 !
▲自備容器”每個品項”折扣2-10元的優惠
每個品項的定義為 : 例如1) 帶3個袋子都是裝紅豆 這樣只會折扣兩元。2) 帶3個袋子買了紅豆 綠豆 薏仁 這樣可以扣6元3) 現磨醬可以折扣10元 (規則同上)
另外 買較多的客人 店裡所有的商品1kg-2kg : 95折2kg-3kg : 9折3kg以上 : 85折
▲在空間的正中央是堅果與果乾區，有各式各樣的口味可任意挑選，有點像以前小時候最愛去的「小豆苗」糖果舖，或是那種很傳統的雜貨店，拿個袋子裝好要買的商品，再去秤重付錢，真的好懷念喔 !
▲各種果乾、堅果分門別類，而且每一種品項上都有清楚標示100公克的價錢與商品的產地，讓消費者在選購上更加一目了然~
▲我覺得富穀樂最特別的是店內可以現磨黑芝麻醬、花生醬、堅果醬等，當場現磨給你看，單一食材無添加，完完全全真材實料，讓你眼見為憑 !
▲傻妞因為平常工作壓力大，很容易長白髮和掉頭髮，所以每日都吃一匙黑芝麻醬來保養，之前都是去店面買現成的罐裝黑芝麻醬，這次來富穀樂可以買到完全無添加、無糖、無油的黑芝麻醬，讓我吃得更安心 !
▲「盛裝→扣重→結帳」櫃檯的收銀機上都會清楚秀出瓶子重量、扣重後的淨重和商品單價。自備玻璃容器來裝油或是現磨醬的朋友，要記得先清洗乾淨和消毒喔 !!
▲結帳後會列印出一張標籤貼紙貼在所購買的商品，上面都有保存方式、購買日期、賞味期限也有營養成分標示 !
▲黑芝麻醬光聞就有濃郁的芝麻香氣，最方便又簡單的吃法就是加入鮮奶一起飲用更加順口 ! 也可以抹吐司、拌麵、當沾醬都很香喔 !
▲富穀樂的黑芝麻醬濃稠度非常高(和我之前買的很不一樣，之前買的比較油也比較稀)，而且吃起來完全不會有苦澀和油耗味，吃黑芝麻的好處很多，不只可以補充鈣質，還可以讓排便順暢等，很適合女生吃 ! 當然男生也可以吃啦 ! 下次想再來買堅果醬和花生醬。
▲店內的商品大部份都可以試吃，光是果乾就有芒果，檸檬，柚子皮，香橙，草莓，蔓越莓，藍莓，青葡萄，無花果，鳳梨等，其中芒果乾、紅心芭樂乾、香橙片等都十分受歡迎 ! 可以用100g為單位來少量購買先吃看看，決定買多少後由店員代為秤重，再倒入自備的容器內(可折2元)
▲第一次來沒有自備容器的朋友也沒關係，店內也會提供紙袋包裝喔 !
▲店內也有販售『沐澧』『mooni』台灣製造的洗髮餅&潤髮餅，不含化學成分，用純天然原料製作的手工皂類清潔產品。一般慣用的不論是沐浴乳或是清潔劑，多含有許多化學物質和合成界面活性劑，這些在自然環境中是很難被分解，但手工皂的所產生的肥皂水，卻是在自然界就有的產物 也是可被分解的，這和富穀樂友善環境的理念一拍即合 !
▲洗髮餅&潤髮餅都有提供試聞瓶，大家可以打開聞聞味道，香氛味真的很天然，光聞就很舒心呢 ! 有顧客留言分享 : 頭皮常常紅腫過敏破皮，用了洗髮餅竟然頭皮乾爽，髮絲也不澀！手工皂是富穀樂長期配合的商家，回購率也挺高的！
▲富穀樂有自行調配3款茶包，菊花決明茶包/決明大麥茶包/芭樂香橙茶包，想冷泡熱泡都可以~
▲富穀樂的冷藏櫃裡還有販售『純粹好食』的鮮乳優格，純粹好食是一間個人工作室，特別與營養師合作研發，添加全球最大初乳製造商APS BioGroup品質保證的初乳蛋白，含有9種不同活性乳酸菌，還送SGS保證 1. 無添加色素 2. 無添加防腐劑 3. 大腸桿菌合格。
▲富穀樂現正有 大瓶鮮奶優格+綜合堅果或綜合果乾(擇其一)的優惠價只要200元。
▲鮮奶優格不管是加入綜合堅果或綜合果乾一起吃都好好吃 ! 真的很難抉擇要選哪一包 ? ! 朋友在一旁推坑，小朋友才做選擇全買就對了 ! 多吃多健康~而且現正有特價就是讓人腦波弱啊XD
▲優格還可以變化多種吃法~簡單淋上蜂蜜或果醬就很無敵 ! 還可以加入水果、堅果、麥片，讓優格不只變得更有口感而且營養滿分 !
▲『純粹好食』也有諮詢過配合的營養師，只要滿六個月全配方奶的寶寶也可以吃純粹優格！很適合當小寶寶的副食品。
▲『純粹好食』的優格是用鮮奶經過8-10小時發酵，跟工廠的快速發酵是不一樣的，接著還要再冷藏5小時以上，達到綿密的口感吃過真的會回不去，濃厚的乳香味、口感不只綿密而且酸度很低，完全顛覆一般人對優格的刻板印象 ! 就連因為平常怕酸不愛吃優格的老爸，也一直誇獎好好吃 !
▲純粹優格不添加砂糖/奶粉/增稠劑/香料等，每公克大約含4～6億乳酸菌，很適合有便秘困擾的水水們~很多媽媽也會買優格給小朋友當放學後晚餐前的小點心，冰冰涼涼的優格配水果大家都愛啊~
▲綜合堅果裡有杏仁、腰果和核桃三種，剛好都是我們平常最愛吃的耶 ! 富穀樂的堅果都是低溫烘焙的無調味堅果，吃起來真的很新鮮 ! 咀嚼後是天然的堅果香，會忍不住接一口超涮嘴~之前都會去好市多買一大桶回家吃，但份量真得太多，吃到半罐的時候堅果就開始有油耗味，脆度也吸濕變不脆了 ! 只好忍痛把半罐都丟掉，原以為的量多便宜最後卻是浪費 ! ! 少量多樣化購買才是聰明消費 !
▲綜合果乾裡有藍莓果乾、青葡萄果乾、紅葡萄果乾和蔓越莓果乾，一次就能吃到4種口味，每一口都是酸甜好滋味，這一系列的果乾對女生很好真的買來吃 ! 不管是直接當零食、搭優格、配沙拉、或是做成甜點，都是能讓平凡的食材變好吃的秘密武器 !
▲『純粹好食』的鮮奶優格搭配『富穀樂』的綜合堅果加綜合果乾混合著吃真是絕佳搭配 ! 初乳優格不會有太刺激的酸味，取而代之的是剛剛好的奶香，濃稠度也很適中，堅果增加口感、果乾更添風味 ! 不只好吃也很飽足感喔 !
▲「富穀樂糧行」可依需求購買小量的穀物，東買一點、西買一點真是太方便惹 ! 不用像傳統糧行都要半斤一斤的買，完全符合我的需求 ! 東西新鮮價格不貴，傻妞一吃馬上變主顧，很開心在台南能有一間這樣的裸賣商店，逛富榖樂宛如進到寶山一般收獲滿滿呦 ! 值得推薦給大家！
聽老闆娘說「富穀樂糧行」在中華西路二段上也有一間分店「植形力」大家也可以去逛逛喔 !
富穀樂糧行：店家資訊
地址：台南市永康區復華五街23號
電話：06-203-0238
時間：週二~週五 11:00~19:30
週六 11:00~18:30
週日 11:00~17:30
(週一公休)
植形力：店家資訊
地址：台南市中西區中華西路二段28巷64號電話：06-2930278時間：11:00-19:00(週三公休)
原文連結：https://13shaniu.tw/fukurou/?
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