苗栗｜阿蘭姊小吃店：隱藏版水晶餃、炒麵、炒米粉，在地人私藏推薦傳統古早味

靜怡&大顆呆 2022-09-14

苗栗有很多水晶餃店家，隱身小巷裡的【阿蘭姊小吃店】是在地人推薦的店家，除了水晶餃外，炒麵、炒米粉也深受大家喜愛，在地營業超過60年，地點真的很隱密，若不是在網路上看到或是在地人分享，真的不會發現阿蘭姊的存在！

阿蘭姊小吃店：店家介紹

【阿蘭姊小吃店】的地點真的是一般遊客不可能會走進來的地方啊，巷子很小條，車子開不進來，周圍都是住宅...但沒想到這樣的地點大家也都能找到，真的是厲害！

營業時間從早上六點半至中午十二點半，晚來就吃不到了，我們當天十二點多來，這時飄著毛毛細雨，雖然有排隊人潮，但沒有長長人龍，還好有搭上末班車有吃到，不然真的就要飲恨了，因為這個時間要出現在苗栗真的是有難度的，當天也是因為回娘家有事情才特地來苗栗一趟，然後就順便來吃！

無論外帶內用都要排隊，輪到時再跟店家人員說明要內用或是外帶

看看這一鍋水晶餃真是太誘人，我最愛吃這類ＱＱ的食物了！以往常見的水晶餃都是三角形或是水滴狀，這裡的水晶餃是像水餃的半圓形

【阿蘭姊小吃店】菜單及價目表

沒有點菜單，直接看牆面上價目表點餐，餐點種類不多，除了水晶餃、炒麵及炒米粉外，就是湯品跟豬頭肉了，價格不貴，超銅板價25元至45元

水晶餃 $35

好實在的價格，現在很少見到這樣的標價了，有乾的湯的可選擇，點餐時店家人員會詢問，我們點的是乾的，一份有六顆水晶餃，端上桌時只有淋上一點點的油蔥，其餘的醬料在桌上，可以依照自身喜好添加

桌上有醬油及辣椒醬，不怕辣的建議兩種醬都加，然後不要加太多唷，會比較鹹

水晶餃的個頭不算小，胃口不是特別大的話，一份六顆可以吃得飽足。手工製作的水晶餃口感相當彈牙，內餡為新鮮豬後腿肉，吃起來滑溜帶Ｑ勁，吃完真的會想念

粉腸湯 $45

粉腸數量很多，以往點粉腸湯粉腸都是吃不夠的狀態，在這裡居然是吃不完，我很愛吃粉腸，能夠讓我覺得多、吃不完，代表真的真材實料，湯頭風味也很讚，喝得出來是有下過功夫的湯頭，不是隨隨便便的清湯加薑絲這樣而已

炒米粉 $25

我是點小份的，若是大份則是30元，小份的份量就很多了耶，後來看網路上分享也可以點綜合的喔，一碗就可以吃到炒米粉加炒麵，可惜我們一開始並不知道，不然就可以一起吃起來了！單吃口味上會比較清淡，可以加桌上的醬油或是辣椒醬，口感味道會更提升

小肚湯 $45

原本我以為小肚也是腸子之類的，原來是膀胱啊！小肚也是給得很大器，口感吃起來脆脆的，帶點嚼勁，想說都是湯，湯頭口感應該跟豬腸湯一樣，結果居然不同耶，但都一樣是好喝的就是，會認不住一口接一口，暖心暖胃！

下次有到苗栗，大家記得可以來碗美味彈牙的水晶餃，是苗栗知名美食喔！

ADD:苗栗縣苗栗市新苗街61巷49號

TEL:03 732 1677

營業時間:06:30-12:30

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