台南｜味家香烤鴨：烤鴨控必吃！新鮮現宰溫體鴨現烤現賣，招牌必點鹹酥鴨

台南先生 2022-07-01

內行老饕才知道的烤鴨店味家香烤鴨，低調到網路上完全沒有食記，嚴選新鮮現宰溫體鴨現烤現賣，還有招牌必點的鹹酥鴨，限量供應晚來買不到

味家香烤鴨：店家簡介

店面就在嘉藥旁邊，台南雖然烤鴨店不少，但卻不是每家店都有賣這道「鹹酥鴨」，愛吃烤鴨的人應該都知道，沒有一點功力絕對賣不了這道菜

價目表（2022年6月）

大蔥、醬料、餅皮都可以另外加購，也有賣拜拜用的全鴨跟全雞

聽老闆說上游廠商可能7月開始會漲價，如果有漲他們就必須跟著漲，想吃的人可以趕快趁漲價前來買

半隻二吃（切片+鹹酥) 實拍份量，附5張餅皮、1包大蔥、1包甜麵醬，這個份量只要再加購餅皮、蔥、甜麵醬各一份，其實已經很夠兩個人一起享用

切片鴨肉：富含油脂的鴨胸肉，連皮帶肉一起入口，鮮嫩香甜不乾柴

鴨腿肉：肉質Q彈還帶有些許肉汁

鹹酥鴨實拍份量

炸得金黃香酥不油膩，搭配蒜頭、洋蔥、九層塔等配料，越吃越涮嘴

吃烤鴨當然一定要搭配餅皮、大蔥、甜麵醬一起入口，鹹鹹甜甜超開胃

味家香烤鴨

（內容如有異動，依店家公告為準）地址：台南市仁德區二仁路一段58-6號（嘉南藥理大學旁）電話：06-2664255（可預訂）營業時間：10:30~18:30（賣完提早收，週一公休）

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