台南高cp值火鍋「鍋醬平價小火鍋」地點位於水萍塭公園對面，一直是我們很喜歡的個人火鍋首選之一，也是許多愛吃鍋物的人心頭好~雖然是小火鍋但份量多且超澎派，主打9種湯底系列，並有超過80種鍋物可任選，用餐時間不管室內用或外帶生意都非常好，好幾次來人潮都不少，真的不誇張！
超適合一人獨享的霸氣小火鍋，疫情期間點餐，可直接加LINE線上點餐(自取或內用)，享單點肉品買一送一喔。
鍋醬平價小火鍋 位置+環境
鍋醬平價小火鍋位在台南南區夏林路上，正對面就是水萍塭公園兒童遊戲區，不管是騎車或是開車前來，路邊停車也非常便利，另往一旁7-11內的街道走，也有停車場，而且這間店還是寵物友善餐廳喔，有毛孩子的朋友們也可以進來吹個冷氣好好享受一下火鍋的滋味~
店內的空間明亮，座位數也蠻多的，而且牆面上還有可愛的Q版壁畫，從裡到外都是一間很有活力的店家，我們大約六點多前來，原本人稀稀落落的，不一會的功夫就瞬間坐滿，鍋醬平價小火鍋的魅力可是厲害啦。
側邊牆上還有提供醬料區和免費紅茶專區，雖然是免費的，但這紅茶真的還滿好喝的耶!由於這裡很多客人都是個人用餐，還貼心的放置手機架讓客人可邊用餐邊享受觀賞影片呢。
鍋醬平價小火鍋 菜單 MENU
台南鍋醬平價小火鍋，走平價又高CP值路線，價格平均落在120-180之間，最平價的100元也有超多口味及種類可選擇真的是誠意十足啦，當然如果你想吃更霸氣一點的小火鍋，這裡還有人氣重量級蛤蠣鍋、蝦蝦鍋以及痛風鍋喔。
小火鍋的湯底品項有原味湯底、沙茶、韓式泡菜、壽喜燒、香辣、蒜味奶香、奶油味增、綠咖哩及重量系列共九種系列，再來是超過80種鍋料，選擇超多且用量給的大方又豪氣，難怪生意那麼好，對於愛喝湯的人來說，即便是常常吃也完全沒問題。
韓式泡菜double起司鍋 $180
如果你也和心愛a一樣超愛韓式鍋物，相信我吃這鍋就對囉~
與其說它是起司鍋，熱血個人倒覺得它更像是部隊鍋啊，這樣一份韓式泡菜起司鍋，老闆還很有誠意的附科學麵，起司融入科學麵後，根本就是平價版部隊鍋！
不僅如此，自製的韓式泡菜微辣微酸，湯底味道夠又好喝，湯鍋裡的料也超多，高麗菜、豬肉片、蟹肉棒、年糕、魚板、貢丸、燕餃、木耳、金針菇等，料真的超級豐富啦~
這樣吃起來真的爽度破表，除此之外你點一個鍋均會附白飯，一個人也能獨享的小鍋物來這裡吃就對了！
痛風海鮮 $260
想吃澎派一點就來份痛風海鮮鍋吧！
火鍋上霸氣十足的就給了一整條小卷、牡蠣、蛤仔以及8隻蝦子，相當有誠意！
小卷吃起來軟Q，牡蠣鮮又肥，蝦子也很鮮甜，蛤蠣約莫7顆，湯頭喝起來鮮味十足~當然如果想要不同口味，同樣也有沙茶、奶香及香辣可挑選。
小卷的口感也是挺迷人，記得第一次來吃的時候就是點這個，一整個被征服。
裡面的料也非常多，魚板、貢丸、燕餃、木耳、甜不辣、米血及高麗菜等，真的能夠吃很飽~
沙茶蛤蠣鍋 $170
沙茶蛤蠣也是熱血很愛的一道，以大骨原味高湯為基底加入適量的沙茶，再加入蛤蠣帶出湯頭的鮮味~
喝起來不僅有沙茶香又有蛤蠣的鮮甜味，是不少人最愛的一款。
雖然加入了沙茶，但份量拿捏剛好不會讓湯過於油膩感，除此之外就是火鍋料，一般許多標榜小火鍋平價但料不多，但鍋醬的鍋料相當澎派，量多達7-8種讓你吃完一點也不空虛感。
牛肉壽喜燒 $170
這裡的牛肉壽喜燒湯頭是可以喝的喔~對於每餐都喜歡喝湯又想吃壽喜燒的人這道真的超可以，以日式醬油、搭配柴魚熬煮的壽喜燒湯底，喝起來鹹中帶點清甜味，味道不死鹹，如果你不喜歡太厚重的口味，壽喜燒就很適合你啦。
壽喜燒不能少的肉片，可挑選豬肉或牛肉來做搭配~友人這次吃的是牛肉口感，稍微待小火鍋熱鍋後涮一下肉片就可以吃啦，牛肉吸附湯汁，吃起來肉片是嫩鹹中帶清爽。
這間鍋醬平價小火鍋一直是我們自己的口袋名單之一，不管是自己吃又或是家人共享，購買起來都非常划算且澎派，到了月底準備等發薪時的好朋友，真的不用花你大錢就可以吃到很滿足！
美食的口感屬熱血個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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