台中│蝦味鱻，一中現烤火烤魚，採用整隻鮮嫩多汁的鱸魚，火辣辣口味香辣帶勁～

糖糖s 享食生活 2021-11-09

想吃熱騰騰的火烤魚，不必上餐廳，在一中商圈蝦味鱻也吃的到～現烤火烤魚，採用肉質細緻鮮嫩的鱸魚，而非吳郭魚，還有現烤鮮蝦及乾燒蛤蜊～

蝦味鱻一中海鮮燒烤位在水利大樓7-11的旁邊，就在八兩雞排的後方，除了外帶，也有提供內用座位區

蝦味鱻菜單

蝦味鱻一中海鮮燒烤除了招牌火烤魚、烤蝦、乾燒蛤蜊外，還有海鮮粥、海鮮燴飯、海鮮意麵等主食，營業至凌晨12點，假日營業至凌晨1點，半夜想吃火烤魚也吃得到

鹽烤蝦一份有5隻，底下鋪上粗鹽下去鹽烤，白蝦還頗大隻的，蝦殼好剝，蝦肉肥美彈牙，不必佐上醬料，單純吃蝦的鮮味也很讚

蝦味鱻一中海鮮燒烤的火烤魚目前有三種口味，分別是清純鹽烤魚、胡椒鹽烤魚及火辣辣鹽烤魚，喜歡單純原味的朋友可以點這道清純鹽烤魚，只有加入蒜頭、洋蔥及辣椒去腥

蝦味鱻一中海鮮燒烤的鹽烤魚是採用鱸魚，肉質細緻，鮮味十足

另一道火辣辣鹽烤魚，如果喜歡吃辣的朋友一定要試試，瞧瞧上頭辣椒的份量，就知道這道有多火辣辣啦

採用鱸魚，先以鹽烤方式，再淋上特製辣醬，最後鋪上乾辣椒、生辣椒、洋蔥及辣椒籽，這辣度對糖糖來說應該是小辣偏中辣程度，辣勁十足，吃起來相當過癮呢

比起剛剛的鹽烤蝦，糖糖更愛這道奶油蝦，在料理過程就能聞到迷人奶油香氣撲鼻而來，上桌時店家已經先幫忙去蝦頭去蝦腸，蝦肉Q彈，入口除了蝦子的鮮味，還多了奶油香氣

蝦味鱻一中海鮮燒烤除了鹽烤蝦及奶油蝦，還有懶人蝦，已經貼心幫大家剝好殼，一上桌就可以大快朵頤，不必剝殼，就可以爽爽吃蝦肉

乾燒蛤蜊裡頭加入了些許米酒及蒜頭增添香氣，蛤蜊飽滿多汁，吃完蛤蜊別忘了底下的湯汁是精華唷

想吃現烤火烤魚，在一中商圈蝦味鱻一中海鮮燒烤也吃得到，採用細緻鮮嫩的鱸魚而非吳郭魚，想吃主食也有海鮮粥、海鮮燴飯及海鮮意麵唷

台中火烤魚鱸魚一中商圈海鮮燒烤現烤奶油蝦

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