台中西屯｜美滿小料理：濃濃日式風味的居酒屋，藏身老宅二樓的日本料理

疫情問題很久沒外出用餐了，最近發現網路上很多推這家 美滿小料理，店家就位在西屯區的杏林路上，距離新光三越也相當近，隱身在巷弄內老宅二樓，一樓則是另一個品牌良心製菓，來的時候一度找不到，若不是看到這個木製招牌真的會擦身而過啊！

美滿小料理｜環境介紹

門廊旁邊有著木棧板花台，上面放著幾盆植栽增添綠意，小小的木製招牌上面有著美滿料理的字體，低調的風格讓人更好奇這家的料理呈現。

踏進一樓看到這有人正在排隊，原來是等候進入一樓的良心製菓，如果要到美滿小料理用餐可以直接上樓，室內保留老屋常見的磨石子地板，牆面則是水泥色牆面簡單素雅。

樓梯牆上也有營業時間，店家也保留了懷舊的紅色扶手。

掀開門簾後就是美滿料理的用餐區了。

座位區以吧台為主，保有著老屋的部分建築，整體氛圍猶如來到日本的居酒屋，疫情期間座位區都有用隔板，座位區不算多，要來用餐可以建議打電話訂位喔！

另一側的用餐區，保留了落地窗增加採光，讓室內更明亮。

在座位區就可以看到料理製作

美滿小料理｜餐點介紹

店家的MENU是手寫毛筆字體，跟日本居酒屋當地的MENU一樣啊！

另外季節性的食材料理菜單是放在牆壁上。

美滿小料理菜單，主要有炸物、關東煮、烤魚、生魚片、還有小缽料理，有種常在日劇深夜食堂或是黑心居酒屋看到的料理。

如果想一次品嚐不一樣的料理，也可以選擇組合式的。

有提供酒水和無酒精飲品，要記得開車不喝酒、喝酒不開車喔！

等候餐點的時候，店家送一盤招待的油豆腐，店家跑許多市場才特地尋找到品質極佳的油豆腐，油豆腐吸滿了湯汁，一口咬下湯汁在嘴裡散發出甘甜香氣，簡單的食材經過用心的烹煮就如此美味啊！

鮭魚卵丼飯$220上桌時服務人員將鮭魚卵一匙一匙的將碗填滿，整個下手毫不手軟一定要將碗整個鋪滿。

鮭魚卵、蝦子相當新鮮完全沒有腥味，與白飯香一起入口，鮭魚卵的甘鹹、蝦子的鮮甜、米飯的香氣彼此挑動著味蕾，真的好美味喔！

烤飯糰$90

表皮烤到微焦香的飯糰，裡面還有豬絞肉增添風味。

關東煮，鳥蛋$30、牛筋肉串$70，煮到軟爛的牛筋，還是可以吃得到牛筋的Ｑ彈。

小缽料理 組合二$150

竹筍若竹煮、大葉豬肉丸、明太子玉子燒，日本小缽料理，主要是涼拌菜、醋拌菜、家常菜風味的煮物等熟悉的味道組成，是日式食堂常見料理。

竹筍若竹煮，日本京都家常菜之一的春天美食竹筍若竹煮，燉煮入味的竹筍口感相當細緻。

明太子玉子燒，家常的玉子燒裡面包著明太子增添鮮味。

大葉豬肉丸

味噌鯖魚茶泡飯$220元

附餐的漬物有秋葵花枝、白蘿蔔小黃瓜

味噌燉煮過的鯖魚帶點甘鹹的滋味，魚肉鮮美也不會太柴。

使用玄米茶來帶出茶泡飯的美味，淋到味噌鯖魚上整體吃起來甘甜中有著茶香氣。

來用餐的時候剛好是平日中午店家酒水有買一送一的活動，這麼划算就點了蜜柑果實酒、氣泡梅酒來品嚐。（店家優惠請以店家時間為主喔！）**未成年請勿飲酒**飲酒過量有礙身體健康**開車不喝酒，喝酒不開車**

美滿小料理 隱身在老宅二樓的日式料理，沒有太多裝潢卻有著濃濃的日式居酒屋氛圍，食材方面也是相當新鮮，整體口感也還算不錯，目前去不了日本就來這裡回味一下在日本的美好一切吧！

美滿小料理

地址：台中市西屯區杏林路78號2樓電話:04:24522068營業時間:11:30－14:30, 17:30 – 20:30 週三公休

原文連結：https://grace5228blog.com/blog/post/japanese-restaurant

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