台灣非官方鐵道便當蒐集達成!台東關山便當

jacklsy

自從陸續吃過了福隆便當、池上便當、奮起湖便當之後,我的鐵道便當拼圖就只剩下關山便當。現在都已經來到了關山,不管行程再如何滿檔,也一定要品嚐一下關山便當!

在關山鎮上的關上便當有兩間,一間是在關山車站前的源昌關山便當,另一間就是在和平路上的關山便當。這兩間關山便當都有支持者,本來想兩間都品嚐,只是兩間早上的營業時間不同,所以就只能先選擇和平路上的關山便當。

另外,我認真的查了一下資料,在台灣的鐵道便當有分為官方版的台鐵便當以及民間版的鐵道便當。我個人沒有研究台鐵推出的便當,不過台鐵便當還真的蠻多種類的;小時候因為都是搭乘西部幹線,所以比較常吃台鐵便當。

台鐵便當我一定都是吃排骨便當,但是後來覺得台鐵沒有很認真的重視便當,再加上搭乘台鐵列車的次數變少了,所以我就比較少接觸。民間版的鐵道便當則是後來漸漸開始吸引我去品嚐,關山便當內的菜色很簡單,和全美行池上便當的菜色差異不大,但是關山便當在視覺上會覺得比較豐富,其中一樣炸物也特別引起我的注意,花了點時間找資料,發現說法有很多種,但是根據浩子的說法應該是炸豬油渣,我個人很喜歡這一味!(如果寫錯了,就請各位多多指教)

米的部份,當然是使用關山特產良質米,Q彈又粒粒飽滿,真的是深得我心!在這裡也不得不說台東的池上米和關山米真的非常好吃,我現在去買米都會特別注意產地,非花東的米不買!

木盒便當有個好處,米飯熱的時候好吃,冷的時候也好吃,沒有多帶一個再離開,真的有點可惜...。

如果各位有機會來到關山或是路過關山,只要店家有開門營業,真的別錯過關山便當.

如果各位像我一樣喜歡吃鐵道便當,而且願意不辭千里就為了一個便當,那關山便當更是不能錯過.

台灣非官方鐵道便當,我收齊了,也都品嘗過了,你們呢???

原文連結:https://jacklsy.tian.yam.com/posts/225365650

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