桃園│老全麵線-大園總店，在地老饕才知道的神級麵線老店！

咬咬＆151 2021-06-24

這家老全麵線可以說是在地麵線傳奇了，如果在大園問哪家麵線好吃，大概九成的人會跟你說老全麵線，在當地老全麵線幾乎可以算是指標性的美食老店，在地經營20多年，就專買麵線一味就賣爆，用餐時間常常都是大排隊，這麼夯的麵線竟然出乎意料網路上幾乎沒有資料，真的是在地老饕隱藏版的好店！

老全麵線-大園總店就位在大園區中山北路上，這裡算是大園市區，周邊也有很多餐廳小吃店，老全麵線-大園總店的位置是在轉角處，這裏是不能停車的，只能把車停遠一點再走過來，而且攤位極小，目測了不起兩坪大吧，沒注意看很容易錯過它

老全麵線-大園總店菜單/價目表

老全麵線-大園總店麵線有大小碗之分，但是才差五元而已…不如直接買大碗的吧，口味有鮮蚵、豬腸跟綜合三種，基本上大家都是點大碗綜合居多

店員裝麵線的速度飛快，而且記憶力真的有夠好，加辣不加辣、要香菜不要蒜、不要香菜蒜多，客人們的要求再刁都是聽一次就全記住了，有夠神！而且料也都很敢給，大腸就是給一大匙

買老全麵線-大園總店強烈建議一定要加辣，他們家的辣醬有夠讚，辣度大概是小辣，但香氣十足，麵線本身就已經夠香了，再加辣椒簡直就是1+1大於二的效果，我買會再請他蒜多，吃起來更夠味！綜合麵線有鮮蚵跟滷大腸，料絕對讓你每一口都吃得到

老全麵線-大園總店的鮮蚵是有裹粉的，個人沒有喜歡裹粉的蚵仔，但也不排斥就是了，鮮蚵尺寸不小，入口滑溜鮮味十足

老全麵線-大園總店的大腸絕對排得上本人心目中的前三名！大腸很夠味，而且軟嫩又毫無腥味，切成小塊非常好咬，重點是吃的時候大腸還有滷汁濕潤感，濃香夠味，超好吃！

老全麵線-大園總店的麵線是用手工麵線，吃起來十分滑溜順口，濃稠度剛剛好，高湯鮮味真的濃，而且料又多，每一口都能吃到料跟麵線，加上辣椒醬跟蒜泥，真的好吃誒！現在想起來還會流口水呢！

老全麵線-大園總店無論口味、配料、價錢幾乎是無懈可擊，很久沒吃到這麼強的麵線了，老實說老全麵線-大園總店基本上絕對有實力跟台北甚麼三大麵線抗衡，特地跑來吃都絕對值得，愛吃麵線的你有機會一定要來嚐嚐！

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