桃園中壢｜MOFA魔法氛子：超厚芋泥千層尬上超濃起司，多層次口感，多重滋味享受！中原夜市超人氣巷弄甜點
大家喜歡吃芋頭類的美食嗎？芋頭這樣的食材，不管是鹹的還是甜的，通通都有人愛，甚至有很多甜點店也都會把芋頭納入甜點之中，今天熊胖要跟大家分享的這一家，不算是正規的烘焙甜點專賣，但他們芋頭餡的份量甚至遠比其他烘焙名店還多，他們不只有芋頭甜點受人歡迎，他們還有其他的甜點也備受大人小孩喜歡，那跟著熊胖一起往下看吧！
MOFA魔法氛子，位於桃園中壢的中原夜市附近，隱身在街道巷弄內，雖是如此，依循住址的話，其實也是蠻好找到MOFA魔法氛子的，這裡嚴格來說算是住宅區，附近雖有其他店家，但遠比中原夜市來的安靜許多，不管是逛街完想休息喝飲料吃甜點，還是專程來這享受午後時光都非常適合。
MOFA魔法氛子的室內風格設計，是呈現半圓的空間設計，以大量青綠色元素打造室內視覺衝擊，讓整個店裡的感覺充滿生氣蓬勃的感覺，而中間的圓柱更像是一顆大樹一般，由入置身在森林之中。
MOFA魔法氛子走到深處也有提供室內用餐桌椅，而牆壁上還有蜂巢造型的置物格以及大大的時鐘。
MOFA魔法氛子提供餐具取用區，更特別的是桌子底下還有小孩子的親子玩具，為什麼會提供呢？原來老闆曾經待過親子餐廳，很明白大人聊天吃甜點的同時，往往一旁的小孩溝會很無聊，特別提供這些小玩具給小朋友娛樂，真的是非常貼心。
MOFA魔法氛子櫃檯前冰箱裡放滿了滿滿各式各樣的蛋糕，每一款看起來都很好吃的感覺，而且熊胖也發覺，這裡的甜點份量都蠻大的，以往以8吋圓模蛋糕來說，大多都會8切10切的販售，而MOFA魔法氛子的蛋糕看起來比較像是一切6份的蛋糕，真的是相當佛心。
MOFA魔法氛子的菜單也以綠色為主，店內不只有蛋糕、咖啡，也有特調飲品以及現泡茶等等，最特別的是，居然還有烏梅汁，這是最讓熊胖非常意外的一道飲品了，這些飲品單點價格雖然不低，但是購買甜點的話，可以享用加購價的優惠，熊胖大略看了一下，單點與加購價的價差，大多差不多有一半以上。
▲純芋頭千層 180元
坦白說，熊胖與妃妃並不是超級芋頭控，但這一款蛋糕算得上是MOFA魔法氛子的招牌甜點之一，尤其是喜歡芋頭甜點的朋友們更是必點的甜點，MOFA魔法氛子的芋頭並非打成泥狀，從圖片上可以隱約看到顆粒感的芋頭塊，超厚的芋頭餡加上一層層的蛋皮，煎的焦香的蛋皮上在灑上些許的糖粉，從外型讓就讓人垂涎欲滴了。
純芋頭千層上桌時，旁邊還會附上一小杯的起士醬，店家會特別建議，可以先吃一兩口原味的感覺，在淋上起士醬，果然！這已經不是雙重口感雙重風味的感受，蛋皮的Q香，芋頭香綿口感，搭配上微鹹的起士醬，鹹中帶甜、甜中帶鹹，充分化解了整體的膩口感，也難怪這一款純芋頭千層可以成為MOFA魔法氛子的招牌。
▲芝麻牛奶千層 160元
MOFA魔法氛子這一款在網路上的風評其實也相當不錯，可以說是繼純芋頭千層之後必點的招牌甜點了，上層的芝麻醬帶有濃濃的芝麻香氣，沒有一般芝麻醬該有的油膩感，夾層之中的奶油除了該有的芝麻香氣之外，還帶有淡淡的奶香味，另外還有加入了冰Q的麻糬增加整體的咀嚼口感，以熊胖來說，比起純芋頭千層來說，我更愛這一款。
▲抹茶千層 160元
有follow我們的朋友應該都知道，熊胖其實都還蠻喜歡抹茶系列的美食，但說實在的真的符合熊胖胃口的抹茶卻是寥寥無幾，今天熊胖分享的這款抹茶千層，比較屬於成熟風的抹茶千層，味道上與一般市面的抹茶千層很不一樣，MOFA魔法氛子這一款帶有微微的酸氣、酒氣、還有苦澀感，而這一份苦澀感來自於上層的抹茶甘納許，而下層則是酸氣與酒氣，如果喜歡這款抹茶味的朋友，熊胖覺得可以試試。
▲夢想 140元
大家有沒有印象，有一陣子大家非常的瘋狂彩虹蛋糕？MOFA魔法氛子這裡也有，熊寶一看到這個就已經指定要吃這一款了，顏色非常的繽紛，相當吸引小朋友的眼球，而這一款是屬於檸檬乳酪蛋糕，入口即化，檸檬的算器也相當適中，連不敢吃酸的熊寶也特別喜歡這一款。
這一次來到桃園中壢逛完中原夜市之後，意外發現了這MOFA魔法氛子，才知道原來MOFA魔法氛子在中原夜市這一帶算是超人氣的店家，網路上也有不少知名Youtuber、部落客、甚至連食尚玩家也有特別來這裡採訪過，對於他們家的甜點，我們一家三口都各有所愛，整體吃起來不甜也不膩，而且份量也比一般咖啡專賣、烘焙專賣的多，以CP值來說算不錯，值得一推，好啦！今天分享MOFA魔法氛子就到這裡，你也喜歡吃千層蛋糕嗎？喜歡吃芋頭蛋糕嗎？這一篇提供給你們參考囉。
【文章屬個人感受，不代表全部】
MOFA魔法氛子
電話：03 437 0010
地址：桃園市中壢區力行北街33號1F
營業時間：一～五14:00-20:00，六、日 14:00-18:00
原文連結：https://bearfatlifes.blogspot.com/2021/03/mofa.html
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