桃園中壢｜眷村風飲料店「篤行市場」：必喝招牌春嬌與志明奶茶，搭配創意老四川椒麻刈包
這家中壢車站新開幕的眷村風手搖飲最近真的超多人排隊打卡，篤行市場中壢店，主打台味手搖飲x四款創意刈包，搭配充滿老眷村的內用區，一月份開幕便成為中壢鄉親打卡熱點，米粒個人超愛這裡的春橋與志明奶茶，還有麻辣香濃的老四川椒麻刈包，現點現做的台式下午茶隨手就能大口吃，特別方便學生族或上班族當作正餐或點心！不只好吃更有文青氛圍，難怪饕客與外送車絡繹不絕，喜歡吃刈包或有料奶茶的朋友，一定要試試這裡的餐點！
篤行市場中壢站前店，地點位於桃園市中壢區建國路92號(左側就是中壢車站)，3月初也在台北南港開幕篤行市場環球南港店！篤行市場店名取自台中的篤行市場，外觀裝潢帶點日式氛圍，裡頭卻是充滿濃厚老眷村風！
我們平日下午到來，排隊人潮絡繹不絕，不管路過的現場客人或是熊貓外送，排隊人潮絡繹不間斷！加上下午放學時段，更是一波學生湧入，害得米粒深怕自己沒能吃到餐點，手腳趕緊上前！
▲篤行市場菜單
除了店門口的復古眷村裝潢，篤行市場刈包茶飲菜單也很有意思，像是台味十足的春嬌與志明奶茶還有老欉甘蔗清等品項，加上甜度特別區分全糖「世界甜」、7分糖「台南甜」、5分糖「台中甜」、3分糖「台北甜」，更讓人莞爾一笑！搭配四款創意刈包口味，想吃牛五花或豬五花，任君選擇！
整體價格落在45～60元區間，只要購買任一飲品加刈包，還會自動升級經濟套餐組，現折五元！大概一張百元鈔就能吃到豐盛飽足的早午餐或下午茶！
一般手搖飲大多都以外帶為主，店家希望客人趕著搭火車或客運之餘，可以稍作歇息，因此特別增設內用座位！光是櫃檯的老窗花鐵窗，還有仿水泥牆面與地板，可是花費老闆不少心血($$)準備，米粒曾記得以前看過某文章介紹分享，女孩們最愛的TIFFANY綠，其實台灣早期老房子就在使用！
傳統店舖口號「物美價廉，品質保證」搭配木門漆上美麗的湖水綠，現在看起來是否依然時髦又蝦趴！大家趁著等候餐點之餘，記得與各角落拍照合影打卡！
令人驚呼之處還有這個仿真電線桿，好像真的一樣！還有牆上貼著父母親兒時喜歡的偶像明星：賭神周潤發或是小虎隊、郭富城等等男神！還有超可愛的吊牌：寫著刈包的台語別稱虎咬豬，先顧腹肚！才顧佛祖！
▲篤行市場手搖飲
首先要跟大家分享篤行市場手搖飲，可是深受許多學生族喜歡！可愛的封膜包裝設計，讓人捨不得馬上插吸管，趕快多拍幾張照片再來喝它們！
▲春嬌與志明奶茶(波霸珍珠+小芋圓)
第一杯春嬌與志明奶茶是米粒第一眼看到名稱就想點選的飲品，濃厚奶茶加上波霸珍珠和小芋圓，珍珠微糖彈牙，配上QQ小芋圓，立馬咕嚕咕嚕一口接一口！整杯料多實在，五分糖度剛剛好！您看看～連賭神周潤發都愛喝喔！
▲仙草凍1號(仙草+小芋圓+鮮奶油)
第二杯是篤行市場人氣王的仙草系列飲品，可以看到幾乎杯內都是黑色大塊仙草凍，難怪名稱叫做金大方仙草凍！裡面主要以鮮奶油為底，因此奶味特別濃厚，滑溜的仙草凍完全是手工口感，加上小芋圓，甜蜜又好喝！
▲整杯桂花紅(波霸珍珠+椰果+小芋圓)
最後這杯桂花紅，整杯都是好料！特別使用桂花紅茶，加上椰果、珍珠、小芋圓，尤其椰果的酸脆和桂花茶香呼應，喝起來特別有熱帶水果風味！三杯飲料都讓我們喝得沁涼消暑好滿足！
▲篤行市場刈包專售店
喝完招牌飲品，接著要來嚐嚐滿滿台式眷村味的傳統小吃：刈包！一般刈包又稱掛包/割包/虎咬豬，也是台灣人從兒時就深植人心的記憶美食！篤行市場特別將傳統口味結合創意思維與包裝，像是包裝袋的紅藍綠相間條紋，其實靈感來自日韓遊客最愛的伴手禮-傳統買菜提袋「茄芷袋」，只要加上一條麻繩設計，就能輕鬆將食物打包帶著走，更能讓現代的小朋友了解台灣早期歷史生活！
▲先顧腹肚，再顧佛祖
好吃的刈包，除了內餡調味，刈包皮更是靈魂主角！有些外皮蒸太久容易過軟，影響口感！若蒸不夠透，又不能嚐到麵粉香氣！因此篤行市場的刈包皮有時一籠賣完，下一籠可得需要一些時間蒸透，才能醞釀美味！重點每顆外皮還會特別烙印可愛的LOGO和佛祖頭像，加上台灣諺語：先顧腹肚，再顧佛祖，成為品牌口頭禪真的好可愛！
▲四款創意刈包內餡
再來刈包內餡部分共有四種口味：篤行經典(南洋沙嗲)/眷村胡麻/台式沙茶/老四川椒麻，有分牛五花或豬五花，都是現點現作，不像傳統刈包以滷爌肉為主，所以需要些許製作時間，因此忙碌時段，大家千萬要有耐心！
▲任一飲品+刈包，自動升級經濟套餐組/現折5元
店家為了滿足小資族與學生族，特別佛心推出經濟套餐組，大家只要任點一杯飲品加刈包，直接現折5元！吃飽飽又能省荷包，是不是很幸福！
超可愛的紙袋包裝設計，難怪大家一拿到餐點，立馬就要打卡分享給好友，讓生活每件小事注入高顏值與儀式感細節，也是現代社群生活不可或缺的一環！
米粒當然也是東拍西拍一陣子，終於準備要來大嗑我最愛的刈包，四種口味排列站好，是不是很誘人！
▲篤行經典(南洋沙嗲)豬刈包
第一顆是篤行經典口味，特別使用南洋沙嗲醬，加上爽脆小黃瓜絲和老油條碎，與大家熟知的傳統刈包加入香菜或花生糖粉有著很大不同，也讓不愛吃香菜黨的朋友可以放心大口吃刈包！大口咬下可以吃到豬五花裹滿沙嗲醬的微甜與花生醬香氣，搭配有咬勁的麵皮，爆滿份量好過癮！
▲台式沙茶牛刈包
第二道台式沙茶牛也是相當厲害，米粒搭配牛五花，一入口很像在吃沙茶火鍋，肥嫩的牛五花肉汁裹上帶點濕潤感的沙茶醬汁，與麵皮完美融合在一塊！百搭的小黃瓜絲適時解膩，加上卡滋卡滋的老油條暗藏在嘴角，讓我們邊咬邊陶醉！
▲眷村胡麻豬刈包
胡麻醬可是老眷村的靈魂醬，不管是乾拌麵或是涼麵，可都少不了這一味！濃郁芝麻香在嘴裡不斷縈繞，比起以往傳統甜鹹滷肉相比，篤行市場的刈包越吃越爽口，完全不會有油膩感，整個別具一番用心！
▲老四川椒麻牛刈包
最後這款老四川椒麻牛口味，米粒狂推給愛吃麻辣鍋的饕客們！微甜帶辣的椒麻醬完全不辣喉，花椒香讓我們越吃越涮嘴！本想著要跟大胃先生分食，孰不知一會兒時間，居然被他嗑得精光，害我只有淺嚐兩三口就被他KO吃光！可見得這裡的刈包，讓他這個挑嘴客也吃得很滿意！
中壢鄉親朋友，快來嚐嚐新開幕的眷村手搖飲，超好吃刈包一定要點！
篤行市場 中壢站前店
地址： 320桃園市中壢區建國路92號
電話： 03-425-3720
營業時間：10:30-19:30
篤行市場環球 南港店
地址：115台北市南港區忠孝東路七段371號B1
電話：02-2651-2683
營業時間：11:00~22:00
原文連結：https://dm0520.com/blog/post/duxingmarket
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