花蓮｜快閃8小時美食攻略！花蓮美食懶人包～麻糬雞蛋糕、草苺舒芙蕾鬆餅，在地小吃集合
花蓮不只風光明媚、好山好水，也有很多隱藏美食，這次8小時快閃花蓮，除了IG打卡美食、有捲捲頭許願必去的夢幻舒芙蕾下午茶店，還有便宜又實惠的在地人帶路的日式料理店，最近想到花蓮玩的朋友，不妨快抄下筆記，列個口袋名單吧！
魚刺人雞蛋糕咖啡廳
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如何前往魚刺人雞蛋糕咖啡廳。交通資訊分享。
◉地址：花蓮縣新城鄉海岸路22號
◉時間：10:30–17:30（週三～週四公休）
◉停車：193縣道咖啡館前對向有空地可停車
順著矮牆走入，迷你小窗，配上魚刺人LOGO，就是IG網路的人氣打卡景點，喜歡美拍的旅人們，別忘了快門照相喔！
入口處販賣專屬LOGO的週邊商品，有雞蛋糕的盒子、雞蛋糕粉、烤模、咖啡豆⋯⋯喜歡就買回家！內部裝潢都以白色為基調。餐飲全部在吧台裡出，只雞蛋糕跟飲料，簡單明瞭。
剛出爐的雞蛋糕，邊邊烤的焦焦脆脆的，一口咬下卡滋卡滋，非常的脆！
正品蚵仔煎
如何前往正品蚵仔煎。交通資訊分享。
◉地址：花蓮市民國路20-1號
◉時間：10：30-20：30
◉電話：038 323 982
正品蚵仔煎在花蓮文化創意園區附近，可停車在自由街停車場，重新開幕後，店面明亮乾淨而且還有2樓，不用怕沒位置可坐，另外也有紅茶免費喝。
蚵仔煎煎到焦脆，酥脆口感配上Q彈適中的皮，加上特製甜辣醬，讓人忍不住一口接一口，正品蚵仔煎下午時段也營業，經過不妨吃個蚵仔煎喔！
小巷茉莉MÔLi Café
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如何前往小巷茉莉MÔLi Café。交通資訊分享。
◉地址：花蓮市三民街62號
◉時間：1200-2030（週一公休）
◉電話：038333562
◉粉絲團：粉絲頁請點我
「小巷苿莉MÔLi Café」櫃台是吧檯兼廚房，簡約清新，整個咖啡廳的風格清淡的北歐風再配上清淡的木紋，讓人心情很放鬆
泰式椒麻雞香煎過程鎖住了鮮美的雞汁口感，肉質紮實卻鮮嫩甜美好吃~淋上酸酸辣辣的椒麻醬汁，實在好美味！
法式草莓冰淇淋舒芙蕾鬆餅，入口即化的口感，搭配調製的北海道鮮奶油真的絕配啊！
叁丸日式料理
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如何前往叁丸日式料理。交通資訊分享。
◉地址：花蓮市林森路293巷8號（Google地圖）
◉電話：03 836 0999
◉時間：11:00–14:00 17:00–21:30
「叁丸日式料理」整間都是日式老宅建築的風情，出餐口也有幾個吧台座位，吧台座位和開放式廚房相連，可以直接看到廚師的手藝和製作過程。即放心又開心！
干貝味道甜嫩滋味，經炙燒後海味全都濃縮在其中，口感又飽滿，吃起來超滿足！
這是日本料理店必點的一道菜，也稱為揚出炸豆腐，上頭有裹了一層柴魚片再油炸，果然外酥內軟，加了蘿蔔泥的日式醬汁，味道美味又清爽。
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