台中｜Hello小森：每到冬天都想吃的北海道湯咖哩！滿滿野菜加上鬆軟鮮嫩的烤雞腿，真是過癮啊～

一直被我們放在口袋裡的「Hello小森」，其實之前去過一次，但不得起門而入！因為沒開 XDD 最近剛好又想起它，想起去年在東京吃的北海道湯咖哩「Rojiura Curry SAMURAI湯咖哩」，想起這暖暖的湯咖哩滋味～

於是就在臨時起意的路上，打了電話確認有營業，並稍作訂位後馬上驅車前往！那一路上，真是期待非常啊！

台中賣咖哩的很多，日式咖哩、印度咖哩等咖哩飯數也數不清，而且一直不斷有新的咖哩專賣店開幕！但「湯咖哩」卻是少見的，我想大概是因為食材處理更加繁雜，且多數人的既定印象？或許知道「湯咖哩」的人並不多。 之前去北海道就想試試湯咖哩，但計畫趕不上變化（畢竟那趟是員工旅遊，時間有限啊～）直到去年到東京終於嚐到在日本很多分店的「Rojiura Curry SAMURAI湯咖哩」，那晚那每人一大盤的感動至今無法忘懷～ 還好台中有「Hello小森」，還好有它滿足了我們對湯咖哩的想念！

「Hello小森」在大英街和大墩四街附近，離文心森林公園走路大概 8 分鐘（捷運文心森林公園站） 。附近巷弄裡有些零星的收費停車場，開車來停車還算 ok！我們兩次假日來都找得停車位～ 千萬記得要先打個電話，或者事先訂位！因為「Hello小森」生意很好，而且家庭客居多，想吃雞腿的話也可以先電話訂一下～大概賣完就會停止收客，甚至提早打烊喔，這也是我們第一次為什麼落空的原因吧？ＸＤ

｜雞腿湯咖哩 $220　十六種野菜湯咖哩 $200　 

印象中「Hello小森」之前並非賣北海道湯咖哩，好像是私廚變成早午餐，後來才變成現在的北海道湯咖哩專賣。菜單很簡單，除了 Menu 上的雞腿、舒肥雞胸、十六種野菜外，小黑板上也會有當天限定的口味～ 手工牛肉丸、櫻桃鴨肉串、煙燻鴨肉絲等，除了本身附的一碗白飯外，白飯還可以續添一次！另外辣度有正常、小辣、中辣、大辣（+10元），我們都有吃辣，所以我直接跳中辣（雞腿湯咖哩）、菲菲選小辣（十六種野菜湯咖哩）。

｜雞腿湯咖哩 $220　

自己是個湯控，不管是夏天還是冬天，能在用餐時來碗熱騰騰的湯，總讓我覺得很幸福～或許也是因為這樣的緣故，「湯咖哩」的吸引力對我而言，遠遠超過了一般咖哩！ 尤其是北海道咖哩的精隨，就是湯碗裡那好多好多的野菜蔬菜，這些野菜蔬菜甚至還會經過「火烤」處理，像是「Hello小森」的湯咖哩中的南瓜、馬鈴薯就是烤過的～ 而「雞腿湯咖哩」還有支烤雞腿，這支雞腿很誇張！用筷子輕輕一拉，就可以將雞肉與雞骨分離～入口軟嫩多汁，甚至還吃得到那大火烤過的雞皮焦香，浸在湯咖哩中吸附湯汁更是美味無比！

｜十六種野菜湯咖哩 $200　 

一坐下來，我家菲菲想也沒想、一點也沒猶豫，直接說：「我要十六種野菜！」

到底是多想吃菜菜？！不過～這真的很內行，如果沒有特別想吃肉的時候，來碗暖呼呼的野菜湯咖哩，絕對暖心又暖胃。比我的「雞腿湯咖哩」野菜還多，照片裡看得見的蘆筍、龍鬚菜、蓮藕、鴻喜菇、小蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、南瓜、花椰菜、秋葵、玉米筍、絲瓜、筊白筍等，琳瑯滿目的把一整盤「十六種野菜湯咖哩」給裝好裝滿，懶得細算、不需思考，就好好的品嚐它就好～

如果你（妳）從來沒吃過湯咖哩，我想和你說～湯咖哩的湯真的可以喝！：）

因為它和一般的咖哩不一樣，濃度、鹹度更低，甚至還可以把整碗白飯倒進湯盤裡一起品嚐～那種每一口都熱騰騰的感受，太療癒、太溫暖了， 如果不是因為天黑了、晚上了，我還真想再來一碗白飯繼續大快朵頤！

你吃過湯咖哩嗎？想念日本的湯咖哩嗎？台中也有，想念時就來「「Hello小森」」吧～

Hello小森：台中市南屯區同心里大英街9號 ＼ 04 2473 6171 ＼ Facebook（營業時間、休假請粉專確認）

原文連結：https://enlife.pixnet.net/blog/post/120821289

覺得這篇文章讚：