台中│三鮮湯包，大推少見手工絲瓜湯包，皮薄餡多又香甜多汁

這間三鮮湯包其實就位在魚編的辦公室附近，賣的品項很簡單，除了鮮肉、鮮瓜與鮮蝦三種口味的湯包，還有酸辣湯與玉米濃湯可以選擇。我們之前就有來吃過幾次，每次的生意都相當好，不想排隊的朋友記得早點來卡位哦！

三鮮湯包就位在健行路上，正對面就是健行國小，距離知名的肉蛋吐司也相當近；雖然對面路旁就有停車格可以碰碰運氣，不過車位真的不算好找，建議你們騎車過來會比較方便。

雖然招牌略顯斑駁，但生意依舊相當熱絡，店家也還蠻親切的，剛走到門口就會詢問想要內用或是外帶；剛好我們這天前面還有五組客人正在等待，店家先拿菜單讓我們點餐，劃好菜單再稍微聊天一下，沒有多久就可以入座了。

這裡提供三鮮湯包的菜單給你們參考，除了湯包與湯品之外，另外還有販售數款小菜與飲料；看到網路上大部份網友的評價都還不錯，只是今年聽說有再稍微調漲～對不起錢錢，但我真的很想吃湯包，只好少點一籠啦ಥ_ಥ

對了，在店內還可以看到店家現場手工包製湯包的畫面，由於生意相當好，其實包製的速度也特別快～和機器包製的湯包口感真的不一樣，喜歡手工湯包的朋友可以嚐鮮看看。

各種基本醬料當然也不能少，醬油、薑絲是必備款，而且醬油不會死鹹，這點還蠻加分的！另外還有辣椒與東泉辣椒醬～來台中工作好幾年的魚編知道炒麵搭東泉辣椒醬很讚，但湯包搭配東泉辣椒醬也太酷了吧XD

店內用餐空間還蠻乾淨的，店內共有六桌，搭配空調與吊扇完全不顯悶熱。如果有需要小菜或飲品都可以自行到角落的冰箱取用，餐後會統一結帳。

第一籠先送上來的是鮮肉湯包，每籠有八顆，剛上桌時的熱度還蠻燙的，不過認真建議你們一定要趁熱吃，因為冷掉之後的口感與風味真的會差很多～

湯包的個頭大小比起一般市售的湯包來得更為飽滿一些，裡頭可以感受到明顯的湯汁，一口直接咬下還會暫時沒有辦法說話，因為真的很燙，但是湯包就是要燙口才好吃啊～

咬開湯包可以看到裡面飽滿的豬肉內餡，紮實又不失嚼勁，而且還能吃得到肉質本身的鮮甜！重點是外皮還蠻薄的，吃到後面也不會覺得太膩口。

再來點的是鮮瓜湯包，擺放方式不知道是刻意還是隨機的，還蠻有趣的～但是鮮瓜湯包必須要趁熱吃，如果要拍照沒辦法馬上享用，一定要記得先幫湯包翻身一下，否則放冷後會非常難夾，外皮都會破光光（哭泣）

鮮瓜湯包裡頭除了新鮮紮實的豬肉內餡之外，同時還吃得到翠綠的絲瓜，香嫩的口感之中還略帶點Q度，特別香甜多汁！其實我們之前還有吃過他們家的鮮蝦湯包，不過以這三種口味來說，我們最愛的還是鮮瓜湯包，在其他地方也蠻難吃到這款口味。

我們又順手點了酸辣湯與玉米濃湯，這裡的酸辣湯是比較清爽的口味，酸辣感沒有那麼強烈，對於平常飲食習慣比較清淡的我們來說剛剛好，而且裡面的配料還蠻豐富的！像是豆腐、金針菇、紅蘿蔔絲、木耳、筍絲與蛋花等等，撈起來都是滿滿的料。

玉米濃湯則是略為偏甜的口味，仔細一看才發現原來是有加入南瓜一同熬煮，裡面還有紅蘿蔔、火腿、玉米與馬鈴薯等多種配料，順口奶香帶有蔬果甜味，小朋友應該會喜歡，不過魚編自己還是偏愛酸辣湯多一點～

後來還點了一份黃金泡菜，印象中是$45元，雖然不算便宜，但果香風味還蠻濃郁的，大片的泡菜鮮嫩爽脆，我們還蠻喜歡的。如果愛吃湯包的朋友不妨可以來嚐鮮看看，首推少見的鮮瓜湯包，皮薄餡多加上香甜多汁的口感還蠻特別的！分享給你們參考喲：）

三鮮湯包 營業時間：11:00–14:00、16:00–20:00(週日公休) 電話：04 22071868 地址：台中市北區健行路753號 粉絲專頁：三鮮湯包