台南｜一丸老麵：隱藏台中南區民宅的無招牌拉麵店

一丸老麵 前身是知名台式連鎖拉麵店，雖然改了店名，靠著累積的好口碑，就算隱藏在民宅中，平日依然是客滿滿。一丸老麵 店內裝潢很有特色，混搭了早午餐、燒肉、工業風等等，很有自我風格特色。一丸老麵湯頭沒有道地日式湯頭那麼濃郁鹹香，卻很適合喜歡喝湯的我們，平日還有期間限定款拉麵，想吃請平日前來。

台中南區美食也很多，很多在地夯店都走低調、無招牌路線，一丸老麵 隱藏在台中南區福田、樹義社區中，附近最知名的景點應該是老樹根木工坊和佳青羽球館

一丸老店店門口只掛著一顆紅色大燈籠寫著拉麵二字，門口牆面則是大大的店家logo和鐵桶造型洗手台，讓人誤以為是間燒肉店、居酒屋

一丸老麵 環境介紹

店內的裝潢很有自我風格，傳統洗石子地磚搭配湛藍色的天花板、灰階牆面，還掛著枯枝點綴，真的有燒肉店、丼飯店的氛圍

櫃台則是高腳椅和搭配吊燈和相對跳tone的牆磚，有早午餐的風格

一旁角落還有隻可愛的熊貓，攀爬在樹枝上，看著大家

靠近櫃檯桌面提供茶水、紙巾、調味料、兒童座椅，整個擺起來很有美感呢

入座時，漂亮的闆娘會端上一杯茶水，想再續杯的話，自己盛裝喔

店內座位區相對寬敞舒適，沒有平價連鎖拉麵店那麼擁擠，帶小朋友來這用餐，不用擔心影響到隔壁桌客人

一丸老麵 菜單/價目表

主要以拉麵為主，搭配搭點炸物點心

一丸老麵 餐點推薦

原本想點極味海鮮拉麵，眼角餘光看到菜單右下角的平日限定就點-舒肥嫩雞湯拉麵

拉麵上方擺了一塊約莫女生手掌大小的舒肥雞肉，一旁還有半顆糖心蛋、蔥花點綴

舒肥雞胸肉表面微煎，灑上黑胡椒，增加整體雞肉口感與風味。雞肉肉質細緻口感軟嫩，加上吸收了碗中湯頭的精華，一口咬下鮮嫩多汁，帶有鮮甜與醬香

湯頭除了雞高湯還加入店家秘製醬油，剛入口覺得有點油了一些但不膩口，越喝越順口，油脂反而讓麵條更滑順

一丸老麵另一個亮點是有漂亮闆娘駐店服務，真的像傳說中的一樣漂亮，想一睹容顏的話，自己來用餐喔!

一丸老麵整體用餐環境、服務、拉麵都不錯，只是地點真的相對低調一點，靠著導航前來的饕客，記得仔細觀察周邊民宅，以免經過好幾次還是找不到阿

一丸老麵

地址:台中市南區福田二街258號

電話:04-2260-3462

營業時間:11:30~14:00，17:30~20:30（週一公休）

歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 !版權所有©Nini and Blue玩樂食記 

食記具有時效性，請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主，歡迎加入我的line@，獲最新資訊

原文連結：https://niniandblue.com/blog/post/e-one-noodle

覺得這篇文章讚：