台中│泰廣城泰式料理，超過60種道地菜色超夠味，辣度還能調整好貼心

台中泰式料理你們喜歡吃哪幾間呢？最近在漢口路發現了這間泰廣城泰式料理，別看招牌好像很低調，其實連平日中午都幾近客滿，就不難想像生意有多好了！這裡不僅有適合一個人來吃的商業午餐，另外還有2人~12人的多種套餐，菜色組合相當彈性，而且大部份的菜色辣度都可以調整哦！

泰廣城泰式料理用餐環境

平日通常只會開放一樓的用餐空間，如果遇到客滿或假日，二樓也有提供多張圓桌座位，整間店最多可以容納70~80人左右。

泰廣城泰式料理菜單介紹

這裡提供泰廣城泰式料理的菜單給你們參考，菜色以蔬菜類、熱炒類、涼拌類、酥炸類、燒烤類、魚類及煲類為主，另外還有泰國香米飯、多款湯品、飲料與甜點，整體價格合理，多人聚餐平均分攤下來也不心疼。

如果你們和我們一樣也有選擇障礙，除了可以請店家推薦菜色，其實也有搭配好的多人套餐組合，從2人、3人、4人、6人、8人、10人到12人套餐通通有，建議你們也可以事先預訂。

印象中傳統的泰式料理多為合菜，不過泰廣城貼心地推出了平日限定的商業午餐，目前總共有五款套餐可以選擇，價位最貴也不超過$150元，想喝泰式奶茶還能另外加購。

涼拌海鮮$200元

泰式霜降豬$230元

如果想要嚐試更豐富的香氣層次，也可以沾取隨盤附上的泰式酸辣醬，酸、辣、鹹、甜等各種滋味平衡的很不錯，單吃美味、下飯也很夠味。

雲南椒麻雞$180元

其實椒麻雞並不是「正港ㄟ」泰式料理，而是從雲南流傳出來的菜色，不過因為雲南與緬甸、泰國距離不遠，所以這道菜在滇緬泰邊境很常見，目前在台灣的泰緬餐廳也很容易吃得到。椒麻雞選用的是雞腿肉的部份油炸，本身也有事先醃漬過，再搭配上特調的椒麻醬汁，光是上桌時就香氣四溢，讓我們忍不住口水直流！

椒麻雞的麵衣調配得很不錯，酥脆口感不會因為淋上醬汁而變得軟爛，依舊特別酥脆，裡頭的肉質鮮嫩多汁，口感一點也不顯乾柴～吃起來有著較為明顯的酸甜風味，同時還感受得到花椒與香菜獨特的香氣，略帶麻辣的口味超對味。

打拋豬肉$180元

這裡的打拋豬肉比較偏向台式做法，選用新鮮豬肉搭配蠔油、九層塔與老抽醬油，最後加入辣椒一起拌炒至入味；豬絞肉的顆粒較粗，口感紮實中略帶彈性，肥瘦比例相間，吃起來肉香明顯，鹹香、辣香與老抽醬油的濃郁鮮香交織在一起，喜歡重口味的點這道準沒錯。

泰式咖哩蝦$300元

這天吃到這道泰式咖哩蝦覺得還蠻驚豔的！香濃的泰式咖哩當中加入了青椒、洋蔥與其他蔬果，不僅吃起來爽脆鮮嫩，也使得咖哩又多了幾分鮮甜；特別的是還會再另外再倒入蛋液，讓口感變得更加絲滑香濃，微辣的風味不僅非常下飯，許多小朋友也很喜歡！

除了多種蔬果本身釋放出來的自然甜度之外，裡面還吃得到不少蝦子，而且蝦身還會事先貼心去殼，不但可以吃到紮實夠味的蝦肉，整道咖哩的鮮甜程度又更加分了～

月亮蝦餅$280元

雖然月亮蝦餅常常能在泰式餐廳見到，其實卻是台灣人研發的菜色XD 不過似乎大家好像也很習慣在泰式餐廳隨手點上一份月亮蝦餅了～泰廣城的月亮蝦餅厚度非常有誠意，也是每桌客人幾乎必點的菜色之一，選用了新鮮蝦肉混和花枝漿與魚漿，經過壓製與油炸成型，每片厚度絕對至少都有兩公分這麼厚！

蝦餅外皮輕薄酥脆，內裡口感脆口帶有彈性，用料紮實有誠意，入口特別有飽嘴感，卻不會覺得粉粉的；蝦肉、花枝漿與魚漿吃起來的甜度自然不膩口，搭配酸甜帶辣的沾醬，趁熱享用好過癮！

清蒸檸檬鱸魚$300元

檸檬魚也是台人喜愛的經典泰式料理之一，而且泰廣城選用的鱸魚個頭還不小，搭配檸檬醬汁、辣椒與香菜點綴，在視覺與味覺方面格外繽紛有層次。貼心的店家還可以幫忙客製化酸度與辣度，喜歡吃魚的朋友來到這裡真的必點～

鱸魚的肉質細緻有彈性，魚皮裡的膠質口感滑順，吃起來魚肉香氣鮮美，魚刺大根好挑，細刺甚少，吃起來相當方便；我們點的是正常的酸辣比例，檸檬酸香入味，辣度表現親民，相當夠味又能襯托出魚肉本身的鮮甜，非常好吃！

酸辣海鮮湯$220元

熟悉泰式料理的朋友看到這道，肯定都會聯想到泰國相當著名的「冬陰湯」！裡頭使用雞骨熬煮高湯作為基底，並加入蛤蠣、蕈菇、蝦子、薑、香茅、檸檬葉與多種香料食材一同燉煮，酸度可以請店家依自己的喜好調整，但辣度都會固定是微辣的程度。

海鮮的食材種類也相當豐富，撈起來有著不少花枝、蛤蜊與蝦子，而且都十分新鮮可口！原本看到湯頭濃郁的色澤，以為口味會比較刺激濃烈，但是喝起來意外地特別順口，沁酸之中帶有細緻辣香，同時還具有香茅與檸檬葉的香氣，完全不顯濃膩！

泰國香米飯$20元/人

泰國香米飯是依照人數去計價的，以泰式錫飯鍋盛裝看起來更加道地！相較於台灣米來說，泰國香米的米型較為細長，口感也更為粒粒分明，慢慢咀嚼還能感受得到類似芋頭的香氣與自然甜味。

泰式奶茶$50元

來到泰式餐廳自然少不了泰式奶茶，不過泰廣城的泰式奶茶是屬於奶香比較重的風味，但甜度不會太甜，與椰子汁相比我們自己私心更愛後者XD

椰子汁$50元

其實魚編本身就是椰子汁控，看到有椰子汁就會忍不住想買～而且泰廣城的椰子汁真的很有誠意，喝起來不僅清爽解膩，裡頭甚至還吃得到切成小顆粒狀的椰子果肉，更多了幾分清脆的口感，甜度介在無糖與微糖之間，我們還蠻喜歡的！

泰廣城泰式料理整體的菜色選擇算是還蠻豐富的，不但份量給得相當足，在口味方面也十分合胃，重點是價位也很合理～除了有平日限定的商業午餐可以一人獨享，還有多人套餐的菜色組合可以選擇，推薦愛吃泰式料理的朋友不妨可以來嚐鮮看看，分享給你們：）

泰廣城泰式料理 營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00 (週二公休) 電話：04 2311 1020 地址：台中市西屯區漢口路二段113號 粉絲專頁：泰廣城泰式料理