台中│敘敘食光,超萌迷你丼飯根本捨不得吃!一次可吃到6種口味的繽紛丼飯!
台中丼飯新選擇!隱身於中國醫藥大學附近巷弄的敘敘食光,最近推出了超萌的迷你丼,一次可以吃到多種口味的繽紛丼飯,重點是相當有飽足感,完全不用擔心吃不飽!另外還有豐富刺身、捲物、壽司、鍋物、丼飯、小食、甜點與飲品可以選擇,喜歡日式料理的朋友趕緊收入口袋名單吧!
敘敘時光用餐環境
敘敘食光位在台中北區五常街與五義街交叉口,開車的朋友可以停在鄰近的東欣停車場,或是柳川東路四段路旁也有停車格可以碰碰運氣;店內店外皆以木料質地為主,整體流露著溫暖的氛圍,而且桌數不少,特別適合與家人朋友來用餐。
透過櫃檯的透明冷藏櫃,還能看見多種食材,新鮮度看起來都很不錯,吃起來也讓人更加放心。
另一側的甜點櫃裡面有米香蒸布丁、奶酪、毛巾蛋糕與酒類(開車不喝酒,喝酒不開車),目前加入會員還會免費贈送鳳梨冰茶、消費集點更有好禮可以兌換!
就算沒有另外點飲料來喝,店內也有提供免費的無糖麥茶可以自行取用,真的還蠻貼心的~
敘敘時光菜單介紹
這裡提供敘敘時光的菜單給你們參考,餐點的種類非常豐富,價位在$20~$480元之間,不過超過一半品項的價位都在$200元以下,而且不收取服務費。由於餐點均為現點現做,需要稍候一段時間,如果選擇生食丼飯,卻不太敢吃生食,也可以請店家炙燒(+$10元)。
每桌還會招待一份前菜,像我們這天吃到的是紫蘇醃蘿蔔,吃起來酸酸甜甜的,還帶點爽脆的口感,格外開胃解膩。
迷你丼6拼$699元
其他地方都吃不到的迷你丼6拼來啦!雖然是迷你丼,但是食材的新鮮度與品質完全不打折,裡面有卡滋天丼、牡丹鮪魚丼、極上燒牛丼、鮭魚貝貝丼、緣側雪花牛丼與旬彩魚角丼,生食丼飯與熟食丼飯通通有,另外還會附上兩碗味噌湯喲!
來和店內正常版的丼飯大小比一比,就知道迷你丼的個頭到底有多萌啦!不過迷你丼表面的食材依然給得滿滿滿,幾乎完全看不到底下的白飯~現在不需要來訪多次才能吃到多種口味的丼飯,一次就能六種口味全部梭哈,6拼的份量兩個人分享也綽綽有餘~
旬彩魚角丼看起來就像繽紛的小珠寶盒,裡面含有了鮪魚、鮭魚、海鱺魚、小黃瓜丁、玉子燒與晶瑩剔透的鮭魚卵,表面還撒上了粉色的鱈魚鬆點綴,彷彿像一朵朵盛開的小巧粉嫩櫻花,搭配碗緣的山葵與嫩薑,吃起來更是鮮味滿滿。
這款緣側雪花牛丼應該是我們這天最愛的丼飯口味了!不僅有著燒烤過後的大片雪花牛,鮮嫩油亮的比目魚鰭邊更是令人陶醉不已!極其豐富的油脂幾近入口即化,有說滿滿說不出的幸福感~小小一碗就能擁有海陸的雙重享受!
鮭魚貝貝丼則是厚切鮭魚與生食級干貝的組合,表面還有撒上鮭魚卵作為點綴;這款丼飯的飽嘴度特別讓人印象深刻,雖然選用的不是油脂最多的鮭魚肚部位,但是鮭魚特別鮮嫩有厚度,搭配上鮮甜彈牙的細緻干貝,口感層次相當滿足。
牡丹鮪魚丼的擺盤也不失霸氣,外表圍了整圈的鮮美鮪魚泥,中間有著整隻牡丹蝦,迷你丼的氣勢依然不減~牡丹蝦帶有甜美又冰涼黏潤的口感,而鮪魚泥吃起來香軟爽口,建議你們可以搭配一點醬油和山葵提味,鮮味更能被提襯出來。
愛吃熟食丼飯的朋友可以試試極上燒牛丼,軟嫩的雪花牛不但給得大片,同時更搭配了專門的燒肉醬,甜味之中略帶點鹹香,相當入味卻又意外地不顯甜膩,再加上蔥珠與香酥蒜片一起享用特別涮嘴。
來吃日式料理當然少不了天婦羅,卡滋天丼裡面有兩隻炸蝦、秋葵、紅椒、茄子與香菇,底下的米飯不但有以照燒醬調味,搭配香鬆更有口感。薄酥的麵衣包覆著各種食材,鎖住了裡頭的鮮甜多汁,非常美味,另外還貼心地附有蘿蔔泥可以沾取哦!
迷你丼3拼$350元
如果你們覺得迷你丼6拼的份量太多,自己無法獨享,這裡也有提供迷你丼3拼可以選擇!整份套餐固定配有卡滋天丼、旬彩魚角丼與極上燒牛丼三款迷你丼,同時還附有一碗味噌湯可以享用。別看迷你丼好像都小小一碗,其實整套吃完可是很有飽足感的呢~
旬彩魚角丼$220元
我們又另外單點了一份正常版大小的旬彩魚角丼,內容物與迷你丼的旬彩魚角丼相同,含有鮪魚、鮭魚、海鱺魚、小黃瓜丁、玉子燒與鮭魚卵,表面也撒有粉色的鱈魚鬆點綴,基本上就是散壽司的概念,不過醋飯的份量倒是多上不少,吃起來也很爽口。
溫泉豬仔丼$160元
溫泉豬仔丼裡面有整顆溫泉蛋、味噌燒豚肉、泡菜、牛蒡、海帶芽、玉米與米香,配菜中的泡菜辣香刺激有勁,牛蒡口感脆嫩,調味略帶鹹甜風味,海帶芽、玉米則是帶來清新爽口的感覺,搭配爽脆的米香也頗有新意!
味噌燒豚肉的味噌香氣濃郁,直接單吃會較重口味,不過結合了溫泉蛋後整體的感受完全不一樣,口感表現滑潤順口,味噌香氣與甜味吃起來圓潤許多。
鮭魚起司花捲$240元
鮭魚起司花捲將起司、鮭魚、海苔與多種配菜捲製成型,分切後還再撒上碎蔥花與辣椒絲,配色非常吸睛,起司的濃稠感與鮭魚的彈性,雖然醬汁的風味對我們來說比較重口味,不過整體的口感還蠻有層次的。
味噌湯的配料有鮭魚、豆腐與海帶芽,湯頭喝起來鮮甜清爽;單點的價格是$30元,不過各式丼飯、鮭魚起司花捲與迷你丼3拼本身會附一碗味噌湯,迷你丼6拼則是會有兩碗哦!
唐揚雞$120元
唐揚雞選用整塊去骨腿排,油炸後的香氣非常吸引人,口感外酥內嫩,醃漬的鹹度也恰到好處,雞肉的肉汁完整地鎖在裡頭,吃起來十分對味,搭配塔塔醬也好吃。
干貝豬肉串$120元
干貝豬肉串選用豬五花將干貝柱包裹後烘烤,刷上的烤醬吃起來鹹中帶甜,口味偏重但不膩口,豬五花的油脂豐厚,干貝柱的水分也很飽滿,吃起來完全不顯柴澀哦~
敘敘茶碗蒸$50元
敍敍茶碗蒸單點的價格是$50元,也可以套餐升級的方式加購;茶碗蒸的熟度抓得很不錯,蒸蛋口感水嫩細緻,調味淡雅清甜,搭配蛤蜊與香菇的鮮香,讓我們忍不住一口接著一口。
就是奶酪$40元
敘敘食光手作的奶酪,與我們一般印象中果凍般的固態口感不同,吃起來比較接近優格的質地,入口就能感受到香甜濃稠的風味,小朋友應該也會蠻喜歡的!與前面的茶碗蒸一樣,不但可以單點,也能升級套餐加購哦~
毛巾蛋糕$100元
髒髒毛巾蛋糕也是不少甜點控的最愛!目前只要打卡按讚還能折$10元~整體的口感相當特別,吃起來就像是Q嫩的雪莓娘外皮,裡頭還有鮮奶油的輕滑柔順,搭配上手作手作莓果醬,最後表面再豪邁地撒上大量的苦甜可可粉,口感層次十分迷人~
敘敘時光便當餐盒
對了,敘敘食光還有推出便當餐盒可以訂購,不論是商辦訂餐、學術研討或社團活動都很適合訂購,記得提前訂購會比較保險。整體來說,敘敘食光雖然是今年三月才剛新開幕的店家,但是食材的新鮮度與品質真的很不錯,以價位來說CP值不低,新推出的迷你丼更是創意滿滿,喜歡日式料理的朋友不妨可以來嚐鮮看看哦~分享給你們:)
敘敘食光 營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00(週一公休) 電話:04 2206 5123 地址:台中市北區五常街51號 粉絲專頁:敘敘食光
原文連結:https://chevigal.com/shi-shi-cook/
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