台中北屯｜二悅蒔室：麵包店的複合式餐廳！在麵包香中品嚐披薩、木盆沙拉與風味氣泡飲

二悅蒔室

北屯大坑一帶的餐廳如雨後春筍般不斷的冒出，尤其是早餐店或早午餐店更多，初次發現這間店其實是在翻找Gomaji時看到的，原本有買餐券要來試試的，但正巧遇上了疫情所以直到近些時間才來拜訪，直到踏進店裡才發現原來是一間與麵包店結合的複合式餐廳，所以現場除了有提供輕食、飲品外，也能購買店內剛出爐的新鮮麵包帶回家享用，很適合下午茶時段約三五好友來聊聊天，至於二悅蒔室的用餐環境與餐點表現如何？ 就跟著熊爸的腳步來看看吧。

二悅蒔室的環境

一踏進二悅蒔室時有那麼些不知所措，因為發現店內不但充斥了滿滿的麵包香，而且服務人員們都在忙著處裡麵包，所以它是一間麵包店!?!? 當下真不知該買了麵包就走人? 還是可以坐下吃個東西? 由於剛出爐的麵包香氣實在迷人，很容易吸引人去看看究竟是陳列了些什麼品項，所以這回用餐中常可以見到來買麵包的客人；由於進到餐廳時的猶豫，所以問了現場的服務人員是否有提供餐點? 確定有提供餐點後才找了個座位坐下。

店內的座位數其實並不算多，算一算大約20張座位左右(包含窗邊的吧台座)，整體的用餐空間算是寬敞舒適，店內也沒有過多的裝潢算是簡約風格，唯一的一大問題應該是店內剛出爐的麵包實在太香，所以在等候餐點的同時反倒成為了一種折磨(笑)。

二悅蒔室的菜單

店內主要提供的餐點以輕食類為主，像是有12″ Pizza目前共有7種口味，價位大約是NT$220元~NT$280元；輕食區則是以沙拉盤為主，目前共有3款沙拉和一款菇類輕食，價位是NT$190元和NT$220元；厚燒熱壓吐司目前共有3款，價位大約是NT$60元和NT$70元；貝果則是有提供4款，價位是NT$45元和NT$50元；飲品有提供咖啡、茶、氣泡飲，價位大約是NT$50元~NT$120元，整體來說可以選擇的種類清楚又簡單，適合喜愛輕食的朋友或是可以找三五朋友一同來聊天的地方，至於二悅蒔室的料理表現如何? 接下來就跟著熊爸來看看吧。

二悅蒔室的料理

鳳梨氣泡飲 NT$120元、蘋果汁 (輕食附餐飲品)

沙拉盤有提供附餐飲料，而附餐飲料提供的是樹頂蘋果汁這也是一般較少見的；至於氣泡飲看菜單上介紹是使用了西班牙SANZ的風味果露，上網稍微的查了一下原來Sanz是西班牙第一的風味果露品牌，成立於1889年同時也是歐洲最古老的果露品牌之一，所以可以發現業主於用料也有著其相當的堅持，在飲用氣泡飲前請務必先攪拌一下；今天熊爸點的是鳳梨氣泡飲，除了使用品質絕佳的果露外，還可以看到有放入了鳳梨片，也讓整杯飲品喝起來呈現出更有層次的口味與口感。

由於餐點皆為現點現做，所以大約需等候10分鐘左右，但是等候中又被剛出爐的麵包香氣襲擊，那份空腹感實在讓肚子很難熬。。。好在在等候餐點的同時，服務人員會先貼心的送上切片麵包讓客人們墊墊胃，切片麵包於上桌前都有稍微回烤過，因此嚐起來都是熱熱的相當美味，更佛心的是吃完還可以再免費續加喔!!! (相信身為麵包控的熊八大爺應該會超喜歡這裡的)

義式香料雞腿木盆沙拉 NT$220元

一大木盆的沙拉上桌視覺上的效果不錯，小蕃茄還特別雕成了可愛小兔子的模樣，沙拉的醬汁是和風胡麻醬，口味上調製的不錯再搭配上新鮮的生菜實在是既好味又健康!!! 但仍出現了一個小小的缺憾，那就是義式香料雞腿和沙拉並沒有同步上桌，因此在沙拉上桌後還等了好些時間才等到雞腿，也降低了些許用餐的興致。

瑪格麗特 / 12″ Pizza NT$220元

由於未嚐過這裡的Pizza，因此選了最為安全的瑪格麗特口味，傳統的瑪格麗特Pizza主要是以紅色蕃茄、白色莫札瑞拉起司和綠色羅勒葉所組成，綠白紅三色也象徵著義大利的國旗，可見其代表性；這兒的瑪格麗特Pizza除了上述三樣食材外還多加入了帕馬森起司，也許是想增加其風味與口感吧? (在台灣常能見到創新的瑪格麗特Pizza，但往往都會出現正反兩方不同的聲音)，這裡的Pizza雖然是電烤出爐，但表現卻比熊爸原本的想像要夠水準，而且12″的大小大約夠3~4人同時享用(如果還有點其他餐點的話)。

二悅蒔室的用餐心得

※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考

原文連結：https://kuma.life/feb14bakery_200707

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