台中第二市場｜肉包配餛飩湯，台中必吃早餐！傳承三代老店，僅此一家絕無分店：顏記肉包、餛飩湯

說到台中市場美食，應該不少人會想到位在三民路與台灣大道交叉口處的台中第二市場，至今已有百年歷史。市場中集結了各式各樣的特色攤商，其中不少店家可是超過30年的老店，傳承三代、延續美味。而這間第二市場顏記肉包、餛飩湯就是其中一間，創立超過50年，僅此一間無分店，目前只賣六種品項，於早上八點開賣，是不少在地人必吃的早餐之一。

第二市場顏記肉包、餛飩湯位在台中第二市場三民路上的外圍區，對面就是中棉美術公司，附近也有收費停車場及路邊停車格，也有公車、ibike，交通非常便利。

樸實無華的老店，牆面上擺放著歷年來的得獎事蹟及大人物、明星到訪用餐的照片，除了室內的座位區，室外也有些許的座位；店裡頭採半開放式，沒有冷氣，只有電風扇幫大家吹涼涼，如果天氣熱來吃，室內會比較涼快些，坐室外可能要做好爆汗的心理準備XD

第二市場顏記肉包、餛飩湯菜單

第二市場顏記肉包、餛飩湯已傳承第三代，僅此一間無分店；販售的品項不多，只有肉包、餛飩湯、紅油炒手、意麵、綠豆湯及蓮子湯，甜湯部分都是夏季限定，只有夏天才有賣。

餛飩湯 45元

糖糖每次來到顏記，餛飩湯一定必點，一碗共有10顆餛飩，整碗滿滿的，看起來就爽快，湯頭清澈，喝起來清爽不油膩，裡頭還加入了蔥花及胡椒增添香氣，喝完不會讓人覺得口乾舌燥

顏記的餛飩不大也不小，外皮很Q彈，吃起來不會爛爛的，裡頭的豬肉餡吃起來很鮮甜，偏Q軟的口感，吃上一顆就會讓人一顆接著一顆停不下，配湯超讚！

肉包 35元

一顆35元的肉包子，比起外面的肉包，顏記的肉包價格偏高，size也不算大，至少要吃兩顆才會飽，雖然不便宜，來購買的人潮依舊源源不絕，果然魅力不凡阿。

肉包的外皮很Q，就算裡頭滲入肉汁也不會爛爛的，內餡很簡單，只是單純的豬肉餡，口感紮實，雖然剝開不會流湯汁，不過肉餡吃起來是juicy的，口味上還不錯吃，如果價格再親民點會更好。

蓮子湯 50元

除了鹹食肉包、餛飩湯及意麵，顏記也有販售消暑的綠豆湯及蓮子湯，夏季限定販售，蓮子湯是用杯子盛裝，裡頭滿滿的白木耳，搭配蓮子及紅棗，口感滑嫩，甜度雖固定，吃起來不會讓人覺得甜膩，喝完很清爽～

顏記肉包、餛飩湯在台中已有50年以上的歷史，深受不少老饕們的喜愛，整體來說還不錯吃，如果價格再親民些就更完美了，來第二市場覓食吃早餐可以來試試唷！

（正）第二市場 顏記肉包、餛飩湯 電話：04-22253234 地址：台中市中區三民路二段103號 時間：08:00~17:30；週二店休

原文連結：https://candylife.tw/meatbun/

覺得這篇文章讚：