花蓮｜小巷茉莉MôLi Café：清新優雅老宅改造，無懈可擊舒芙蕾鬆餅

花蓮市區的小巷茉莉，改造了日式老宅，建構成清新優雅的空間，精心烹調的餐食，還有誘人的舒芙蕾鬆餅。在親切的服務下，不僅胃獲得滿足，心情也非常地愉悅！

今年度二訪花蓮，這次三天兩夜抵達花蓮後的第一餐，我們選擇了口袋名單中的小巷茉莉MôLi Café。由於不偌一般的餐廳有著大大的店面，所以其實並不顯眼。但這色彩清新且有著美麗窗花的大門，還是很難忽略它的存在。

走進大門後，迎接我們的是這個綠意盎然的長廊小徑。

走到底就是小巷茉莉MôLi Café的建築本體。

這隻可愛狗兒的主人正好坐在窗邊，牠乖巧地待在自己的車子中。牠的背面是店家準備的打卡牆，感覺很是清新。

企盼許久終於來拜訪小巷茉莉MôLi Café了，好期待啊！

走進小巷茉莉MôLi Café的室內，面對的是一大片格子窗及壁爐，令人有身在歐洲的錯覺。

一旁是展示櫃及等待區。這天是平日下午一點多拜訪小巷茉莉MôLi Café，但沒想到依然是座無虛席，我們在此等了一會兒才入座。

一樓的走道很寬闊，加上挑高的天花板，還有淡雅的搭色，北歐風的設計風格，真的相當地舒服！

在壁爐旁的窗邊看出去，就是一個小庭院。

謝謝老天爺賞臉給了一個大好的天氣，搭配有如明信片般的場景，真的令人感受到渡假的放鬆感。

在櫃檯的後方是廚房，一旁有樓梯可前往二樓。這天我們被安排在二樓的座位。小巷茉莉MôLi Café的點餐流程，是到櫃檯點餐付款，而舒芙蕾鬆餅則是等到兩點後才能點餐及供餐。

走上保留著磨石子地的樓梯，純白的牆面及壁飾，是新舊年代的結合，散發的是文青的氣息。

上圖是在要離開前拍攝的，不然其實在沒有預約下，這天二樓也都是滿座。

從小巷茉莉MôLi Café的二樓看出去，就可以發現這一區都是日式老屋，每一棵茂盛的大樹，可能年紀都是上百了！訴說著歷史的屋頂，提醒著我們要更珍惜自己所擁有的現在。

小巷茉莉MôLi Café把老屋改造成有點復古的日式洋風感，每個角落都都相當地舒適。

二樓另一個寬敞的用餐空間，則是有點美式鄉村風格。一二樓加起來座位數不少，但在平日中午客滿的狀態下來看，生意是真的很不錯！

當我們坐下來，發現厚實的餐桌上，有這個銅製的桌號牌，覺得小巷茉莉MôLi Café在很多細節都很有品味及質感。

小巷茉莉MôLi Café的菜單(2020.06)

主要提供的餐點是定食、鬆餅及飲品。

另外也有提供手沖的單品咖啡。

這天我們一早就搭火車衝到花蓮，此時早已是飢腸轆轆了！

私房醉雞飯 $250

這個醉雞一上桌就有淡淡酒香撲鼻而來，用的是雞腿肉，而且這雞腿好大隻啊！配上薑黃飯，整個餐點看起來很有南洋風情。

這個醉雞燒得很好，保留了酒香，卻不帶酒氣或嗆辣。雞腿肉軟嫩入味，加上枸杞帶來的微甜滋味，這個醉雞無怪乎是店內人氣餐點了！

主餐外，還搭配了湯品、炸豆腐及青菜。喜歡以蔬菜熬煮的清甜湯品。

泰式椒麻雞 $250

這泰式椒麻雞的辣度及蛋的熟度，都可以在點餐時指定。

金黃炸雞搭配上半熟蛋及薑黃飯，整個顏色繽紛多彩，非常地引人食慾！

有半熟蛋一定要讓他表現一下的啊！

小巷茉莉MôLi Café的薑黃飯煮得很棒，加上半熟蛋一起吃，真是銷魂啊！

這個雞塊感覺是日式的唐揚炸雞，加上微酸微辣的椒麻醬汁，依我們對椒麻雞的印象，覺得有點不夠味。

而且可能這天比較忙碌，雞皮顯得略為乾硬了一些，因此相形之下就比醉雞遜色了。

蜂蜜香草冰淇淋舒芙蕾鬆餅 $250

由於舒芙蕾鬆餅為下午茶時段限定商品，僅於下午2:00～5:30限量提供，所以時間一到要記得去櫃檯點餐喔！加上現點現做，可能要稍等一下。而這鬆餅剛上桌，怎麼覺得有點陽春，好像少了什麼？

原來服務人員會隨桌放上日本進口的鮮奶油，及堅果來裝飾。

這樣的成品是不是很美？一旁附的是蜂蜜盅、芒果加香草冰淇淋，還有一片手工製作，上面寫著MOLI的小刺蝟的小餅乾，超Q的。

香甜的蜂蜜跟鬆餅就是好朋友啊！

這舒芙蕾鬆餅很鬆軟，但在刀子劃下的同時可以感受其Q彈的質地。一入口滿滿的奶香，然後細緻綿密的鬆餅，真的很像雲朵，一下子就化在口中了！這鬆餅真的是無懈可擊的優秀，難怪網友推爆啊！

鄰桌點的小山園抹茶口味的鬆餅，看起來也好好吃喔！

森林莓果果昔 $160(點餐可折抵$30)

以新鮮藍莓切片裝飾在杯壁上，以藍莓打成夢幻紫色的果昔，不僅外觀美麗，喝來酸甜滋味也很美妙！

衣索比亞 耶加雪菲 $160（點餐可折抵$30）

這杯耶加雪菲淡淡的花香與平衡的酸度，喝來極為順口。

花蓮市區的小巷茉莉MôLi Café，藉由店家的精心改造，把日式老屋改造得優雅清新，提供的餐點家常卻有味道，服務人員的笑容也令人如沐春風。

原文連結：https://ifunny.blog/molicafe

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