台中沙鹿｜人間食解生態養生坊：古色古香，穿越古今時空的緩慢空間！

走進區園的瞬間彷彿有種回到小時候的懷念感，這裡沒有使用太多現代複雜的科技設備與建築，而是以木造屋及綠色樹林來營造出仿古的感覺

人間食解生態養生坊

教室裡的小桌子小椅子讓40-60年代的爸媽很有感觸，還記得當時會在桌子的中間用粉筆劃上一條線來防止同學超線，現在想起來感覺曾經的自己怎麼那麼幼稚但也很有趣，對面屋子則設有兒童遊戲室，溜滑梯.積木及搖搖馬等...玩具都找尋的到

有順柑仔店

裡頭販賣著許多舊時的古早味餅干及小玩具，同時這也是待會用餐完畢來兌換冰棒的地方，在這裡可以體驗到古裝漢服的角色變裝，只是你得花上一些銀兩才能達成目地就是了

餐廳及景觀池同屬於一個區塊，景觀池設有一條步道可以讓遊客走下去餵魚吃飯，另外還有鴨子與大鵝會穿梭於其中，可別不小心驚動大鵝...他是會森七七的!!

餵魚吃飯對小朋友來說一直是樂此不疲的活動之一，小毛心想：那小朋友怎麼都不會多餵食自己吃飽一點呢!?...哈哈

在這樣的地方用餐，說想把步調拉的多快似乎都是不太可能的事情，輕鬆慢慢的來品嚐一餐也讓自己放鬆心情下來

吃飯喝茶別心急，人間食解的用餐方式極為簡單：葷食480元／人，蔬食450元／人，所以你只要選擇想食用的主餐即可完成選擇，而種類主要分成套餐及火鍋兩種品項，其中火鍋是專門提供給素食朋友們來選用的

明明看不懂又硬要幫我們大家來點餐，不曉得要點啥米碗糕來餵食她的爸媽...R@%#@$%

養生醋飲／前菜／副餐

他們的食材料理的確可以讓小毛充分感受到"養生"二字的精髓，但也或許如此所呈現出來的味道不見得能符合每個人的期待值，對小毛個人而言...就有點給它吃不太習慣是事實

拼盤／湯品／水果及飲料

健康的小麥粥裡面是完全沒加糖來呈現，味噌湯喝完可以請服務生再續碗沒問題，最後還會送上飲料水果來完成整個套餐組合

蜜汁照燒雞腿／味噌鮭魚

蜜汁照燒雞腿炸的有點給它過頭...所以外皮吃來會有點乾巴巴口感，味噌鮭魚的魚貨應該是選用進口鮭魚，所以本身會帶點腥味需要用味噌壓制，但整體菜色組合來說還算是挺用心的

吃飽飯可以在園區稍微散步一下有益消化，每個角落都帶點詩情畫意所以也算是挺好拍照的地方

有用餐的遊客服務生會給你一張結帳證明，看你消費幾個套餐就能到對面柑仔店去換取冰棒來吃，冰棒雖然小小一支但口感味道做的倒是很濃郁可口呢

人間食解生態養生坊

電話：04-26364111

地址：台中市沙鹿區福至路268巷161號

營業時間：11:00-17:00(平日)丨11:00-21:00(假日)

平均消費：480元(葷食套餐)丨450元(蔬食套餐)／1人

FB粉絲頁：人間食解

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原文連結：https://hellomomo8.pixnet.net/blog/post/474286475

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