台中｜梧棲觀光漁港：跟著廚師漁港吃吃喝喝，梧棲觀光漁港變好美

好久沒有到訪的漁港，變得乾淨又美麗。

藍白色相間的地中海建築，開啟了吃貨的序幕，白色的海豚讓人覺得好可愛 

乾淨、舒適的販售空間， 很像是在服務區或是百貨公司的美食街 

每一攤看起來都好好吃

過海洋隧道囉~~魚兒的彩繪讓人更貼近漁港的感覺 

銷售區有賣很美食，大多是跟海鮮相關 

乾淨的空間 ~ 逛起來真得很舒服呢 

館內也有可以看得到漁船的 7- 11 喔    有內用座位 ，就算只是買個生魚片或是現吃的小東西 也可以到 7- 11 買個東西，坐下來 ~ 看漁船，品美食 ，7-11座位的景觀非常的好喔 ，當天因為是假日客滿，就沒有拍攝 ，就在餐廳的旁邊，非常的方便 ~~ 裡面也中國信託ATM，可以提款  

漁貨的地方還是老樣子，魚販叫賣的吆喝聲加上琳瑯滿目的新鮮海鮮，讓人胃口大開，地板濕滑記得小心行走。

等待漁船入港時 ~ 光是這樣看著漁船，搭配藍天白雲 

就有一種置身在畫裡的錯覺，美得讓人好放空 ~ 

不論在哪個漁港，從漁船上下來的最新鮮，看著一籃一籃的魚貨下船，總會讓人很期待，再來的海鮮是什麼，有的餐廳直接載走，有的魚販直接現場喊價，喜歡下手要快～～

雖然都看不懂是甚麼魚，但新鮮的就是讚啦!!  

跟著廚師屁股走，這裡學習、那裡發問，不再是走馬看花的感覺真好～買活蝦特別要注意! 結帳之前 請店家幫忙看看是否有死掉的，要挑掉 ，這是看廚師購買的方式 學起來的 

記得店家要多比較多看，有的店家會給你看好的，拿不好的給你 

在漁港只要找對店家或是直接跟漁船，買魚貨真得很划算 ~~ 

貨比三家不吃虧，比價還要比品質，可以買回家自行料理，也可以買到現場的餐廳代客料理直接品嚐，記得與店家談好代客的價錢與品項、數量，才能確保買好的海鮮通通是進到自己的肚子。

每家都有很多好吃的可以點 

我們當天是用代客料理 ，所以直接跳開這區  ，廚師說代客料理大多是比較划算的方式 

 莧菜吻仔魚羹~ 是到漁港就默默會想點來喝的  

人生第一次吃「瀨尿蝦」，廚師說一定要吃活的，冷凍的撥開殼之後只剩下水，沒有辦法吃，口感介於泰國蝦跟龍蝦中間，一次融合兩種口感，讓人好滿足～～

剝殼影片 ：

https://youtu.be/G9G6cV81f9s

盤子裡面附上的是白醋，覺得新鮮的不用沾任何東西就很好吃

美味的蝦子入口，讓人就是覺得好幸福跟滿足 

直接買活的，現場直接代客料理品嚐，新鮮就是好吃！

在攤位上買的生魚片 ~  鮮甜 ~~ 還是老話一句，要多詢問。這家生魚片攤商說，筋很少 ，可能是每個人定義不同，新鮮的生魚片，還是讓人覺得美味。

白鯧這樣兩條 300，不含代煮費用，又大又新鮮又美味  

這一次我們跟著廚師，通通是買活的，然後請餐廳代煮  ，現場還有很多魚貨 ，下回要再去逛逛  ，海鮮會看人潮喊價 ，會比較便宜或是比較貴，要看漁船或是店家，沒有一定的答案 。以前覺得髒亂，所以自動跳過 ，終於~ 身為台中人 ，可以大聲的說 ，台中漁港也很讚 ，感謝好閨蜜廚師 ，帶我們重新感受漁港！

梧棲觀光漁港

營業地址 ：臺中市清水區海濱里北堤路30號 聯絡電話 ：04-26571586 營業時間 ：星期一到週日 09:00 – 19:00 公休日 ： 無 停車方式 ：停車場一次50元 推薦特色 ：新鮮 親子友善 ：⭕️ 寵物友善 ：⭕️ ，不用關籠、不用關袋 餐廳、賣場通通可以進入 ，不限品種、不限大小。 交易方式 ：現金為主 備註 ： 1.代客料理時建議可以在食材上做個記號，例如剪去邊邊或是腳 ，已確保食材不會被更換過。 2.代客料理費用務必要與店家確認清楚品項、數量、烹調方式，避免爭議。 3.選擇海鮮時，貨比三家不吃虧