台南｜阿豪牛車庒冰糖豬腳：巷弄隱藏版美食，人氣必點招牌冰糖豬腳
隱身巷弄中的農村復古風老屋，專賣各式滷味料理，招牌冰糖豬腳是人氣必點菜色，是許多在地人的私藏口袋名單，地點超低調沒有老饕帶路很難找得到。
在海安路上可以看到招牌，但是要走進去小巷裡才能看到店面。
店面外觀呈現農村復古風，總店在新營，創立於2003年。
內用空間：廚房在外面，吃完不會全身油煙味。
左邊是無糖麥茶，內用可免費暢飲；右邊是自製酸梅湯，一杯25元，可自取。
提供三種佐料。
各式滷味擺在店門口，想吃什麼自己夾，他們家滷味是用醬料滷製，不是一般常見用湯汁滷製的方式。
滷味價目表（2020年4月）
其他餐點價目表（2020年4月）
冰糖豬腳：
外皮香嫩軟綿入口即化，肉質鮮甜有嚼勁，不用沾醬就很夠味，豬腳上桌時都已經去骨，不用啃骨頭。
炸豆包：
一口咬下卡滋卡滋超酥脆。
米血：
軟中帶Q不會過硬。
甜不辣：
外酥內嫩越嚼越香。
【阿豪牛車庒冰糖豬腳台南店】
（內容如有異動，依店家公告為準）
地址：台南市中西區海安路二段296巷20號
電話：06-2219817
營業時間：11:30~14:00；17:00~21:00（不定期店休，出發前請先詳閱店家FB）
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原文連結：https://www.mrtainan.com/2020/05/062219817.html
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