台南｜水仙宮米糕：無招牌傍晚才營業，保留古早味粽葉米糕！
無招牌傍晚才營業的米糕店，一賣就是60多年，堅持傳統製法，每日竹桶蒸煮米糕加上拌炒滷製肉燥，還保留古早味粽葉米糕，每逢用餐時段總是人潮滿滿，許多在地人都是從小吃到大。
店面外觀無招牌，創立於1956年，開到現在已經60多年。
內用空間
用餐時段基本上都是客滿狀態，不過翻桌率高不用等太久就有位置，店員大姐跟老闆也都滿親切，不會因為客人多就不耐煩。
菜單（2020年5月）
米糕（小碗）：
米糕選用陳年長糯米蒸煮，吃起來粒粒分明Q彈有嚼勁，搭配肉燥、旗魚酥、花生、醃小黃瓜。
傳統古早味肉燥鹹香入味。
配旗魚酥有吸油的作用。
加入一些花生增添香氣。
醃小黃瓜爽口解膩。
四神湯（小碗）：
吃得到滿滿的豬腸跟薏仁，豬腸紮實有嚼勁完全無異味，湯頭帶些微酒味，清甜回甘。
乾骨肉：
滿滿一盤只賣35元，鮮美滑嫩帶有軟骨，雙重口感一次滿足。
粽葉米糕：
至今還保留傳統古早味的粽葉包法，讓米糕吃起來帶有粽葉香氣，限外帶，35元。
【水仙宮米糕】
（內容如有異動，依店家公告為準）
地址：台南市中西區民權路三段44號（國華街三段交叉路口）
電話：06-2202407
營業時間：16:00~00:30
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原文連結：https://www.mrtainan.com/2020/05/062202407.html
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