台中潭子｜勝利粿食：巷弄美食～古早味米食專賣，還有彩色珍珠豆花！

我說我這朋友真的很厲害，那種巷弄裡不為人知的美食他都可以挖出來，有時我都很懷疑其實他也是部落客… 

像這間位在潭子勝利路尾端的店家就被他找到，店家前面這條路還是單巷道，我說這種店如果沒有人介紹誰會知道，可能連住附近的都不知道咧…

因為吃過覺得印象還不錯，就跟住附近的朋友通報，結果他才說這間本來是在潭子國小附近的永吉樓台菜海鮮餐廳，不過現在收掉了，換到勝利路這裡繼續做粿食的生意，看起來很像是年輕一輩開的店，原來有這段歷史淵源，那好吃也不意外了~~

小清新的用餐空間，實在看不出來是賣米糕的…

店內用餐空間不大，位子也不多，不過吃這種粿食也不用花太久的時間，翻桌率應該很快，真沒位子坐外帶也很ok~~

菜單在這裡

品項很簡單，只是賣米食怎麼還會有豆花啊，這是吃粿也有配個台式甜點的概念嗎…那就全上試看看囉~~

米糕  50元

這米糕很Q欸，感覺是粒粒分明的口感又有糯米的黏稠度，米飯不會太軟或太硬，口感很剛好，加上炒香的肉末和香菇提味，一整個就是Q彈有嚼勁，再加點店家提供的米醬入口，好吃耶，這米糕算是有水準!

台式蘿蔔糕  50元

他的蘿蔔糕也是有加料的那種，外表金黃焦酥，煎得恰恰的，加上軟嫩度適中，嚼起來也是軟Q軟Q的，帶點蘿蔔的清香氣，裡頭的餡料調味得也很剛好，整個焦香酥脆的口感讓人有滿意，這個也好吃~~

純米芋粿  40元

我個人對芋粿比較沒興趣，但還是試吃了一小小塊，加點米醬吃還不錯，他吃起來是比較黏稠一點，外表煎得比蘿蔔糕還要恰，焦酥口感更加明顯，愛吃芋粿的可以試試~~

 牛蒡豬骨蔬菜湯   70元

他的蔬菜湯料很豐富喔，一人獨享可是會飽的，而且都是健康食材，營養與美味兼顧，很值得點~~

這湯頭好清澈啊，喝起來有自然的蔬菜和菇類甜味，精華都在這裡了，而且湯頭完全不會油，沒想到蔬菜湯也可以煮得那麼有味道、那麼好喝，必點啦!!

珍珠豆花  40元

賣粿又賣豆花已經覺得很跳tone了，沒想到這裡的豆花還出乎意料的讓人驚艷，這在外面應該很難吃到相同口味吧~~

光視覺效果就那麼討喜，是彩色珍珠，店家說這珍珠是由各式水果做成，所以顏色都是天然的水果色，光看就覺得好特別，吃豆花竟然還可以吃到水果珍珠，軟Q軟Q的口感，配上微微甜的糖水提味，好吃耶~~

這裡的豆花不是入口即化的那種，而是紮實略有硬度的口感，有點像是布丁QQ滑滑的，還有淡淡的豆香氣，加上調得剛剛好甜的糖水一起入口，清爽滑嫩又有嚼勁，這豆花有喜歡!!

還真不能小看小店的實力，雖然餐點就是少少幾樣，但道道都推薦，尤其像這種小小粿食，可以當點心也可以當正餐吃，想外帶更是沒問題，店家還提供真空包裝的米糕回家加熱就可以吃了，便利性很夠，這藏身在巷弄裡的美食，等你來發掘啦~~

勝利粿食

地址：台中市潭子區勝利路9號

原文連結：https://yashow0128.pixnet.net/blog/post/49365720

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