台中│米之朵甜點坊，夏日限定水果寶盒繽紛新上市！
提到台中伴手禮，這間米之朵甜點坊可以說是我們最近的心頭好！除了好吃又不黏牙的招牌酥糖之外，最近還推出了夏日限定的水果寶盒，滿滿新鮮綜合水果搭配生乳卡士達，再加入大甲芋泥與焦糖布丁內餡，一不小心自己就默默吃完整盒啦！
米之朵甜點坊位在南區復興路二段上，這裡距離五權車站、國立公共資訊圖書館與四育國中都不遠，自從由向上路搬家過來之後，人氣依然不減，許多熟客都會事先預訂再來取貨。
目前夏季限定的水果寶盒不僅有特價，甚至還有買四送一的優惠！在門口還可以看到許多寶寶的彌月小卡～米之朵也有提供彌月試吃，最貼心的是還可以少量訂購，特別符合現代許多小家庭的需求。
店內裝潢簡單溫馨，環境整齊乾淨，基本上以外帶為主，從透明櫥櫃內就可以看見多款店家的招牌產品。
米之朵的產品非常多元，從酥糖、生乳捲、磅蛋糕、輕乳酪、棋盤蛋糕到巴斯克乳酪蛋糕通通有，就連生巧克力都有三種口味可以選擇！水果寶盒則是建議你們事先預訂會比較保險哦～
夏日限定水果寶盒
我們這次一共帶了三款水果寶盒，可以選擇單一口味或綜合口味，另外也有芒果搭配綜合水果的組合；小巧透明的寶盒外觀看起來獨具質感，自己獨享或帶去野餐與家人朋友分享都很不錯！
芒果寶盒選用的是愛文芒果，表面鋪得滿滿滿，幾乎快要看不見底下的蛋糕；愛文芒果的果肉吃起來細緻多汁，香甜之中又帶點微酸，搭配生乳卡士達更顯清爽潤口。
整顆蛋糕的基底是以柔軟的戚風香草蛋糕為主，如果仔細看的話，還能看到裡面有黑黑的小點，原來是豪邁地加入了馬達加斯加香草籽！更增添了幾分香草甜香～內餡的焦糖布丁口感Q滑，除了馥郁的雞蛋香氣之外，焦糖的香氣也很迷人！
綜合水果寶盒不僅含有愛文芒果，另外還搭配了奇異果與葡萄，看起來特別繽紛討喜！香軟的奇異果帶點沁酸，鮮脆的葡萄微甜多汁，入口就能一次感受到多種水果的風味層次～
蛋糕體同樣選用的是戚風香草蛋糕，與芒果寶盒最大的差別，在於這裡的蛋糕內餡是香濃的大甲芋泥！我們和朋友吃到這款內餡整個愛慘XD 芋香濃郁溫潤，甜度也是恰到好處，還能吃到微微的芋頭顆粒～
最後一款是芒果搭配綜合水果的組合，如果猶豫前面兩種口味不知道該挑哪一款的話，選這款就對了！而且就連裡面的內餡也是一半布丁、一半芋泥哦～
其實米之朵的蛋糕的設計方式，與一般市售的設計方式比較不同，一般多為兩層水果、兩層蛋糕體，而這裡是一層水果、一層內餡的配置，蛋糕主體的風味會比較明顯，類似縮小版生日蛋糕的概念！
92% 生巧克力
再來是我們也很愛的生巧克力，米之朵的巧克力有三種口味：92%生巧克力、橙香生巧克力與伯爵茶生巧克力，售價皆為$250元，據說人氣最高的就是92%的生巧克力！
打開生巧克力精緻小巧的包裝，可以看見裡面貼心地附上一隻叉子，另外還有一張簡介小卡；看到「心情救世主」的文字忍不住讓人會心一笑，心情不好時來上一塊肯定紓壓啊XD
92%生巧克力入口絲滑細緻，隨著溫度在口中慢慢地化開來，香氣極致濃郁；甜度吃起來恰到好處，尾韻感受得到馥郁微苦的可可香氣，喜歡生巧克力的朋友一定要試試！
巴斯克乳酪蛋糕
近期超夯的巴斯克乳酪蛋糕在米之朵也能吃得到！目前每盒售價$390元，而且還有原味、巧克力兩種口味可以選擇～不少客人也會選擇巴斯克乳酪蛋糕作為彌月蛋糕！
蛋糕大小為六吋，隨盒還有附上簡易的塑膠刀；巴斯克乳酪蛋糕最大的特色就是具有焦糖般的色澤，不過米之朵的巴斯克乳酪蛋糕應該是我們目前看過烤得賣相最好的XD
巴斯克乳酪蛋糕的主體以Cream Cheese做成，口感特別綿密細緻，裡面同樣加入了香甜的馬達加斯加香草籽，再搭配上表層起司的焦糖香氣，整體吃起來香氣濃郁而不膩口。
親切的闆娘還和我們偷偷透露切巴斯克乳酪蛋糕的小秘訣，由於蛋糕本身的質地偏軟，建議你們可以用熱刀分切會比較漂亮！最佳的保存賞味期間為冷藏3~4天～
米之朵酥糖
最後要和你們介紹米之朵最為招牌的酥糖，幾乎每個客人來到米之朵都是必買！起初聽到酥糖還以為是非常傳統口味的零嘴，甚至還以為是牛軋糖，沒想到其實就是雪Q餅的始祖XD
米之朵酥糖目前有禮盒包裝與袋裝兩種，像我們這天選擇的袋裝形式，每袋均有密封壓條，每顆都有單獨包裝，不用擔心沒辦法一口氣吃完而感到困擾，自用送禮都很合適！
每袋裡面大約內含21至25顆酥糖，目前共有原味、炭燒咖啡、黑芝麻、蔓越莓、巧克力與靜岡抹茶六種口味，除了可以購買單一口味之外，也可以直接購買綜合口味，所有口味都能吃得到！
我們自己最喜歡的是原味，酥糖使用了法國發酵奶油、吉利丁、新鮮果泥與其他原料，吃起來帶有Q軟、香酥交替的特殊口感，甜度也不會太高，忍不住讓人一顆接著一顆！難怪曾經榮獲TVBS「上班這檔事」的大力推薦～
整體來說，米之朵甜點坊的用料相當大方實在，販售的品項也很多元，從酥糖、生乳捲、磅蛋糕、輕乳酪、棋盤蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕到生巧克力通通都能買得到，夏日限定的水果寶盒也很值得鮮嚐！分享給你們哦：）
米之朵甜點坊 營業時間：12:00 – 18:00 電話：04 2261 2008 地址：台中市南區復興路二段190號 粉絲專頁：米之朵甜點坊 官方網站：https://www.nacaketw.com/
原文連結：https://chevigal.com/naissancecake/
覺得這篇文章讚：