台中｜新台中肉圓：雞絲麵只要25元！中華路夜市飄香一甲子的肉圓老店

台中中區的【新台中肉圓】是在地人才知道的平價小吃，位於中華路夜市的新台中肉圓菜單提供肉圓、雞絲麵、豬血湯等品項，雖然不多但是每一項都是店內的人氣餐點，在這個年代在新台中肉圓能吃到25元的雞絲麵，新台中肉圓實在是月底的好夥伴呢!

月底要省一點但是還要對肚子好一些，25元的雞絲麵妳吃過了嗎?油鍋裡頭游泳的肉圓看起來也好療癒呀!

肉圓：35元 雞絲麵：25元

還沒放進油鍋裡頭的肉圓看起來白胖胖得好可愛。

三種醬汁非常厚工呢!

25元的雞絲麵佐以翠綠時蔬，湯頭部分比較鹹了一些，吸附湯汁的雞絲麵在舌中化開鹹香感好不療癒。

肉圓皮以在來米、太白粉、番薯粉交織而成，黃金比例的肉圓在油鍋裡頭載浮載沉出彈牙滑溜得口感。

肉圓口感紮實飽滿，肉餡佐以鮮甜的筍乾丁與香菇丁，水潤香甜的口感帶點五香。佐以多種醬汁蠻不賴的。  

新台中肉圓 TEL:0916343444 TIME:1800-0230(週一二公休) 台中市中區中華路一段中山路口攤位

原文連結：https://tainanfoodeat.blogspot.com/2020/04/noodles-ntd25.html

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