台南|阿嬤美容院變身成餐廳!五十多年歷史老房子建築,現點現做巷弄隱藏版美食~

台南先生

隱身巷弄的老房子建築,從阿嬤美容院搖身一變成為無國界料理餐廳,嚴選食材現點現做不用調理包,是台南近期的超人氣拍照打卡點。

店面外觀還保留著阿嬤美容院早期的部份門面,年輕人接手後改造成餐廳,並以老闆媽媽名字「桂蘭」為店名。

美容院的獎狀

一樓空間

二樓空間

從二樓可以往下看到一樓,老屋的磨石子地板依舊保留著

餐具、調味料可自取

金莎雞腿義大利麵套餐:附炒蛋、飲品、濃湯、沙拉

濃湯喝得出來真材實料,不會像有些店隨便用粉泡一泡。

雞腿就是唐揚雞,外酥內嫩完全不乾柴,鹹蛋黃醬的味道稍微淡了點。

麵條香Q有嚼勁,醬汁有收乾,如果是習慣吃台式義大利麵的族群可能吃不習慣

韓式風味薄片翼板牛肉燉飯佐羅勒青醬:看得出來擺盤也滿用心。

肉質口感軟嫩又帶點嚼勁,搭配羅勒青醬一起品嚐,更能感受迷人的獨特香氣。

燉飯屬於義式正統做法,米心吃起來略帶咬勁,習慣吃台式燉飯的人可能不習慣。

季節果汁:最近供應的是檸檬汁,酸甜度控制得剛剛好

桂蘭Guilan(2020年3月用餐,內容如有異動,依店家公告為準) 地址:台南市中西區西門路二段365巷1號 電話:06-2274453(可訂位) 營業時間:平日 11:00-17:00 最後入座 16:00,假日 11:00-20:00 最後入座 19:00(週三公休及不定期特休) 店家FB(內有菜單):https://bit.ly/2wqrLMy

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原文連結:https://www.mrtainan.com/2020/04/guilan.html

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