台北大稻程│玩美世界,迪化街美食森林系古宅餐酒館
大稻埕吃喝玩樂,近期受到矚目藝人開網美餐廳,萍子推薦玩美世界中西創意料理餐酒館Perfect Places,坐落巴洛克三層樓六角洋樓,30年代浪漫氛圍,打造森林系古宅餐酒館,適合約會聚會,近期推出佛手瓜冰梅沙拉、冰花蚵仔煎、阿豆仔ㄟ肉粽、主廚特製辣炒豬腳、花好月圓炸湯圓、 彩虹蛋糕,雙人套餐非常澎湃,以中西混搭概念作為主軸,復古又充滿新意的味覺與視覺饗宴,好吃好拍。
如何造訪玩美世界中西創意料理餐酒館?可搭乘台北捷運「北門站3號出口」,步行10分鐘即可抵達。開車來可把車停靠在市民大道下停車場(塔城段),每小時20元,搭乘公車可9、274、797、紅25到「南京西路口 塔城站」下車,步行1分鐘抵達。
玩美世界中西創意料理餐酒館位於車水馬龍的台北南京西路上六角洋樓,轉角口位置,日治時代由日本人引進當時全球風靡流行的巴洛克建築,將其元素融入臺灣在地民宅中,造就這獨棟三層樓大稻埕、迪化街建築,這舊址在一百多年前即是一家酒樓,百年古蹟修復完整,現今搖身一變大稻埕藝人開IG網美餐廳,奢華與復古交疊巧妙結合,沒有違合感,吸引著人朝聖,鄰近捷運北門站出口,也此被列為北門站甜點下午茶推薦。
坐落於大稻埕街口,原本這棟是七十年歷史的林本源家族六館街尾洋式店屋,於2008年被列為台北市歷史建物,為保留其歷史建築的原始韻味,這棟超級唯美的大稻埕老屋,原來店老闆出自「玩美女超人」黃霈麒和「玩美戲劇女王」羅巧倫,兩位好友聯手打造的「Perfect Places 玩美世界」,更讓人期待了。
特別挑選比較有襯線條的英文字體,夜晚打上燈光,顯得非常亮眼。建築外觀上,採用光雕形式在石柱上勾勒出光影變化。
映入眼前充滿古色古香,黃色燈光,六角花磚,,交疊古老與新潮的迪化街頭印象,以「走進玩美、流轉時光、飲嚐文化、品出格調」為理念,援引復古菜色加入當代創新思維,打造出中西合璧下混融文化及時尚的獨到餐飲美學。為呼應餐廳東西創意的調性,一樓吧台區特別選用西方引進的磨石子材質。
騎樓可見洋房的木造門,搭配大稻埕門排地址,挑選很有設計感的木編織椅,讓人可在戶外乘坐,感受老台北城,大稻埕的街頭風景。
一樓主要提供開放式飲料吧台、廚房,提供飲品外帶,飲品選擇很多,有咖啡、果汁、酒類(喝酒不開車,開車不喝酒),或是一人夜晚可以來這裡小酌一杯,一旁有個陡峭的樓梯,往二樓走則是超美的用餐空間。
抵達二樓,會被眼前唯美的空間所震撼,保留原始的木框上推式窗戶,空間打造以傳統古法磨石子工法加鑲有金色銅線的老房地面,同時保存懷舊的老油壁燈、花玻璃、老式卡榫窗戶等,融入迪化街布市興盛的文化特色,大量綠色植栽打造,宛如城市中的綠洲,坐落這樣復古摩登的森林系餐廳環境,充滿異國風情,讓人好放鬆。
一邊整大面牆面,放上好幾張畫,原來這是飾布,非常有特色,讓人忍不住觀看好幾眼。
也特別打造幾桌u型曲線布料沙發區,土耳其藍很高雅色調,綠意盎然植栽的復古空間,流溢著熱帶南國風情,讓萍子好喜歡,讓人可宛如回到家一樣的情境空間,可好好享受一餐。
樓梯是整個檜木,磨石子地、複刻百年老燈具,充滿著復古老屋風情,卻因家具挑選來自從歐陸進口的60年代感家具,又多了種時尚美感,整個豐富色調,讓每一處都宛如打卡景點。
這裡提供包租包場服務,整層樓空間可容65~100人,諸如品牌活動、課堂講座、媒體發表會、婚禮喜宴……等形式,皆為您提供一創意無限的客製化空間新選擇,其中一空間,可拉起門保有隱私性,包廂空間低消12000元,讓人可好好聚會使用。
一旁可見黑膠唱片播放器、金屬雕花喇吧、鑲金的木頭貴,並特別設置IG網美沙發打卡區,用許多綠色植栽點綴呈現,宛如道了森林系造景空間,非常夢幻,絕對秒殺快門。
這裡絕對可被推薦為迪化街約會餐廳,IG打卡熱點,讓夜晚的大稻埕,不怕沒地方去,沒東西吃,坐落這裡好好感受台北網美打卡景點。
每張桌上都會提供一本玩美世界菜單、perfect places菜單,圖文並茂,整大本精心設計內容,每個菜色命名充滿創意巧思,讓這裡的料理充滿著想像,全方位的擺盤美學藝術,細心呈現每一道料理,主廚用心細緻的功夫可見一斑。
這次新推出的套餐系列,光看就很豐盛,建議兩人來品嚐。
沙拉:冰梅佛手瓜沙拉 (素)200元,主要是用佛手瓜、話梅、綜合生菜、冰梅千島醬製作,一整盤清脆的生菜上桌,最上頭擺放了似果梨佛手瓜在其中,非常有創意,吃下一口,多了種清脆層次,拌入酸冰梅,酸酸甜甜,很開胃,連素食者也可安心享用。
前菜:冰花蚵仔煎200元,主要是生蠔、玉子燒、味增醬為菜色,常見的國民小吃蚵仔煎大翻轉且高檔升級,主廚利用高檔的生蠔直接單煎,放入風乾蕃茄、味噌加入經典醬底增添風味層次,結合日式玉子燒在旁,鮭魚卵灑上點綴加入鹹味,最上頭特別放上一匙嚴選魚子醬,充分改變了傳統的蚵仔煎形式,搖身一變冰花蚵仔煎的高檔饗宴,滿足愛吃生蠔的饕客。
整個用紅豆撲滿的冰花蚵仔煎,視覺唯美外,更讓人胃口大開。
特色料理:阿豆仔ㄟ肉粽 (可蛋奶素) 380元,迪化街乾香菇、綜合菇、義大利米、櫻花蝦、燉肉、鮮奶油製作,上頭鋪上肉粽葉,宛如就像吃粽子的情境,嚴選義大利米替代糯米,用製作燉飯的手法料理,牛肝蕈菇為肉粽的基底,義大利米飯吸收了滿滿年貨大街美味乾貨,中西式結合,讓西式風情的肉粽美味飄香,米飯粒粒分明,很有口感,吸收了牛肝蕈菇香氣,味道清新迷人。
特製主菜:(辣) 主廚特製辣炒豬腳480元,綜合菇、豬腳、特製醬汁 (可調整辣度),主廚熬製特製辣醬結合極具風味滷汁,加入綜合菇類爆香後與豬腳結合並大火熱炒,肉嫩皮酥脆,這道菜讓人聯想到德國豬腳的口感,很貼心是已經把豬腳都切好上桌,讓人食用方便。
吃下一口主廚特製辣炒豬腳,滿滿膠質,口感很彈牙,肉質也不乾柴,非常有嚼勁,每一口宛如舌尖上跳舞。
甜點:花好月圓100元,有湯圓、花生粉、食用花,主要把紅白鮮明的小湯圓裹上可口花生粉,大夥下去油炸,最後灑上花生粉提味,這款看似普通的台式甜點,充滿著創意,將此傳統喜宴小點融合西式華麗擺盤,吃在嘴裡甜在心裡,讓外國觀光客朝聖,也可一餐感受吃炸湯圓的喜氣。
大稻埕、迪化街甜點推薦,不可錯過這款:經典彩虹蛋糕200元,宛如漸層彩虹的夢幻色調,充滿著一種驚喜,是款不只好看,也好好吃的繽紛甜點,一上桌成為焦點。
吃下一口經典彩虹蛋糕,完全讓萍子少女心大爆發,從紅橙綠藍紫色調六色鮮明呈現,整個蛋糕體綿綿秘密,很蓬鬆口感,海綿蛋糕的基底,最上頭白色的鮮奶油,非常濃郁清爽,好吃。
這裡的飲品也很有特色,推薦招牌熱門款氣泡飲:紅色的舞鞋160元、大地氣息160元(如圖左到右),用透明隔熱杯裝,光看就很好喝。
紅色的舞鞋,浪漫激情的紅色,加上水果花瓣在其中,喝下一口,散發著酸甜尾韻風味,氣泡飲整個氣很足夠,宛如美女輕盈的舞姿漫步。
大地氣息,用檸檬為基底,適合男性飲用,喝下一口檸檬的微酸,伴隨蜂蜜的清爽,加入淡淡迷迭香,彷彿像是大地生氣盎然的生命力,散發清新氣泡的芬香。
品嚐了Perfect Places 玩美世界中西創意料理餐酒館,近期推出的美味套餐,果然沒有讓人失望,充滿著驚喜,創意料理吸睛,令人垂涎欲滴,中西合併的美食饗宴,製作不簡單,重新賦予食物的想像,台式料理融合西方藝術,「玩」轉你的思考,「美」出你的想像,讓看似普通的台灣在地小吃也可以搖身一變高級的異國料理美食,快來預約朝聖吧,週末最適合兩人一起來約會,好好享受台北的夜晚。
Perfect Places 玩美世界中西創意料理餐酒館。
預約專線:02 2558 1555。
餐廳位置:台北市大同區南京西路251號。
營業時間:11:30~22:00。
玩美世界官網 線上訂位: https://reurl.cc/8lG9rb。
IG粉絲團:https://www.instagram.com/perfect_places_pro/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/PerfectPlacesTW/。
歡迎加入粉絲團:https://www.facebook.com/upssmile。手機版→從「追蹤中」設定成「搶先看」
原文連結:https://upssmile.com/111119/perfect-places
覺得這篇文章讚: