台中|圓滷味:台式餐酒館正夯!越來越愛這種有滷味有麵的微醺空間
喜歡找有點小酒可以喝的微醺空間,就算是只有啤酒、精釀也ok~最近更是愛「台味」餐酒館、酒吧,這間「圓滷味」我們過年前去過了!但那天沒注意到粉專當天臨時店休,所以算是撲空了。 最近又找了時間,專程再來探訪「圓滷味」,很高興這次終於吃到了 IG 上很夯的牛肉麵(我們是點牛肉湯),還有好多好多「其實很台的我」,喜歡的滷味、現炒等等,那是天平日下班的晚上,老實說「圓滷味」不在鬧區,且這一帶應該算是台中的舊城區,所以人客並不多(差點可以包場了 XD 如此愜意又悠閒的地方,剛好很適合當上班族下班後「放空」的好所在~食物好吃不用說,能靜靜的享受美食再來杯生啤(也有紅酒清酒等),就是很棒的享受了!^___________^ /
「圓滷味」大概在五權路和台灣大道交叉口附近,鄰近有一個市政府公有停車場(在中央市場裡)。如果是台中土生土長的人,篤行路這一帶應該不陌生,早期這裡還挺熱鬧的! 如今已算是台中舊城區,「圓滷味」所在的這棟老房子據網路上消息指出,也有八十多年的歷史了~它的左鄰右舍也是住著七八十歲的阿伯,如果不是專程為它而來,平常我們是很難會到這裡來的。
我想就是因為如此靜謐、愜意吧!所以第一次來「圓滷味」的我們,特別喜歡。 當天晚上除了我們之外,還有一組客人,差點就可以包場的我們,剛剛好各自在店裡的左右兩側~ 不大不小,「圓滷味」多以四人桌為主,吧檯也有些零星的座位,滿適合一個人來吃吃東西! 回來寫文才知道這棟房子有八十年了,雖然一進來就能嗅到它是間老房子,但八十年啊!不簡單啊!從天花板到幾扇老窗、老門的維持,可以見得這棟房子的主人很愛它,而且「圓滷味」放進屋子裡的桌椅、布置也很對味,會讓人情不自禁的多坐一回兒~
除了菜單之外,每天小黑板上也會有當天限量的料理~酒類有生啤酒、百威、海尼根,和紅酒、白酒單杯可選擇,那天我們倆點了一桌:
#乾拌麵 $80 #特製番茄牛肉湯 $120 #特製滷豆乾 $50
#阿膠牛筋 $120 #爆炒塔香蛤蠣 $150 #川燙蝦蝦 $150 #生啤酒 $120 #薑汁汽水 $60
雖然我常以文青自居(自己貼金),但其實我骨子裡十足愛台灣味(看我愛這麼愛台南應該不難猜測?所以每每發現類似「圓滷味」這樣的「台式餐酒館」,自己一定會偷偷給它放進口袋裡! 台北的「渣男 Taiwan Bistro」、「酒菜市場」就是,當然台中不只「圓滷味」啦!有機會我再把其他間也寫出來~ ^~^
|特製滷豆乾 $50
台灣滷味是種年紀越大,越會明白它就是台灣經典!是去哪都吃不到的庶民美食~而且每一間麵店的滷味都不一樣,甚至有些麵店還能因為幾道好吃的滷味、小菜,而成為我們想吃一輩子的美食。 這天我們在「圓滷味」點了滷豆干、滷牛筋,豆乾濕潤好吃,加點蔥花更是對味!
|阿膠牛筋 $120
比起豆乾,我承認「圓滷味」的「阿膠牛筋」讓我更驚豔~ 如果你(妳)也是牛肉麵控,牛筋、牛肚、牛腱的愛好者,真心推薦一定要來試試他們家的「牛」肉品項! 這「阿膠牛筋」好Q彈、好軟嫩,而且滷汁香氣迷人、不鹹膩!是我們下次回來還會再回點的小菜。
|爆炒塔香蛤蠣 $150
大概去到哪都會點的蛤蠣,這天看到小黑板上有就點了~和平常我們常吃到的味道不太一樣,但是是好吃的!大概「圓滷味」加了什麼獨門配方,總之蛤蠣肥美,還有我們深愛的九層塔與蒜香,與生啤相搭很對味~
|川燙蝦蝦 $150
海鮮控如我,看見黑板上的「川燙蝦蝦」有泰式口味,瞬間口水都快滴下來(誇飾法 XD沒想到一上桌還不小盤、不少隻呢,大概七八隻左右的白蝦與香茅等泰式香料拌炒,口感鮮甜、酸辣!非常好吃! 我承認我一個人吃了五隻(菲菲的當然是我剝給她吃的啦~~ XDDD
|乾拌麵 $80
那天我們只點了一道麵食,這道「乾拌麵」是菲菲看到 Menu 就指名的~印象中也是 IG 上很多人點的~大家應該有發現「圓滷味」 真的很會,不知道從哪裡、怎想到用這些帶編織的盤子、碗公,光是用這些器皿裝,就讓外貌協會、相機先食的我們,馬上立正站好、相機拿起來了 XD 麵條Q彈且醬汁對味,裡頭還有糖心蛋、油豆腐等,餓的話可以一人來上一碗!不是很餓的話,也可以學我們一道麵食,其他小菜為主。
|特製番茄牛肉湯 $120
當初第一眼被「圓滷味」吸引,就是這一碗編織碗公裝的牛肉麵~不過那天我們沒想吃那麼多麵,所以點了一碗「特製番茄牛肉湯」來試試湯頭!真的是一喝就知道為什麼牛肉麵是「圓滷味」的主打,因為這湯頭超級無敵濃郁,我可以想像加入麵條一定很好吃~ 話說「特製番茄牛肉湯」沒有牛肉喔!裡面主要是很大塊的白蘿蔔、青江菜等,適合喜歡喝湯的人點選。
被「圓滷味」撩到大概有半年了,最近終於認真的來上一回~不論是靜謐的空間或者好吃的滷味,我知道我們一定還會再回來!因為下次,我一定要吃碗假掰風編織碗公裝的牛肉麵!
圓滷味:台中市北區福龍街119號 \ 0939 779 668 \ 17:30~22:00(不定期店休,請看粉專) \ Facebook
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菲菲 = 友人 = 太太 = 親愛的!(小孫專屬模特兒兼最佳夥伴 XD