台中｜來來創意臭豆腐：超狂18種臭豆腐口味任你挑，竟有超酷布丁百香果臭豆腐！

這間來來創意臭豆腐你們也有吃過嗎？多達18種臭豆腐口味也太狂～原本是在清水鎮南街上，在去年下半年已經搬至中山路，就在清水慈雲宮斜對面的黃色小屋旁，從國道四號交流道過來也很方便～

目前的店面就隱身在車棚之中，老實說真的有點隱密，一不小心就會錯過；整間店內的座位數不算多，看起來最多只能容納三桌，如果人數太多就只能選擇坐在室外囉～

來來創意臭豆腐可以說是相當有名氣，各大知名媒體幾乎都有來採訪過；像在我們聽到老闆與別桌客人聊天，才知道隔壁桌的客人竟然是從高雄遠道而來，而且老闆真的很熱情，還多送了不少餐點給大家品嚐，真的擔心老闆賠錢啊XD

在等待餐點的期間，老闆請我們試吃了一份豆腐乳臭豆腐，剛炸好的臭豆腐口感外酥內軟，而且個頭還不小，豆腐乳的濃郁香氣搭配清爽的小黃瓜絲，吃起來爽口不油膩，還挺有飽嘴感的。

在菜單上看到了雞塊臭豆腐，忍不住好奇到底會是如何呈現～沒想到竟然如此逗趣，直接在臭豆腐上方疊上一塊雞塊，表面再淋上番茄醬，不過私心覺得叉子真的不用給到一顆一支啦XD

這款算是比較創意的口味，很難形容雞塊與臭豆腐結合的味道，坦白說我們還是比較習慣分開吃，但是小朋友應該會蠻喜歡的。

花枝捲臭豆腐的呈現方式與雞塊臭豆腐很像，同樣也是將花枝捲放在臭豆腐表面，剛上桌時還能聞到花枝捲迷人的香氣。

炸好的花枝捲外表香酥，內餡香軟又不紮實，還能吃得到花枝的鮮甜風味；整體的鮮味會比臭豆腐本身的香氣來得明顯，不過口感的層次倒是還不錯。

再來是相當少見的羊肉臭豆腐，對於平常愛吃羊肉的我們來說，我們都還挺喜歡的！表面的羊肉份量給得非常大方，滿滿的幾乎快要看不見底下的臭豆腐～

羊肉吃起來沒有惱人的腥味，肉質軟嫩不柴澀，鹹香入味但不死鹹；除了搭配臭豆腐特別涮嘴，如果能來碗白飯應該也很不賴～

最後是魚編強行逼迫柚編一定要點的布丁百香果臭豆腐XD 外觀看起來就很有衝擊力，不過吃起來卻是意外地好吃；但會建議你們把這道視為甜點，接受度應該會比較高。

酸酸甜甜的百香果搭配上Q嫩香滑的布丁，讓臭豆腐吃起來更加清爽，不知不覺中會忍不住一口接著一口，想嚐鮮的朋友不妨可以試試，分享給你們唷：）

來來創意臭豆腐 營業時間：15:00 – 21:00（公休日請參考粉專公告） 電話： 0922 937 606 地址：台中市清水區中山路588-26號 粉絲專頁：來來創意臭豆腐

原文連結：https://chevigal.com/lailai-stinky-tofu/

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