嘉義｜舊時光新鮮事老屋咖哩：改建七十二年日式老宅，復古老房與現代美食大對決

七十二年歷史老房直接改造成餐廳，外觀讓人很好奇，沒有走進店內完全不會知曉賣的是什麼？

舊時光新鮮事老屋咖哩融合了中、日元素，而且還是全嘉義第一間賣湯咖哩，不管是冰品還是甜點都是手工製成，最特別的餐點非「金灑阿里山咖哩雞」莫屬，超有創意！ 

舊時光新鮮事老屋咖哩是間有72年歷史的老房子，外觀很特別，不說是餐廳完全看不出。單憑第一眼，我會以為是沙龍店或是咖啡店，不然就是專賣冰淇淋。

一樓屬長型空間，前面是工作人員工作的區域，中間用餐區，後面衛生間。

 我很認真的看著上頭的英文字，然後依舊是有看沒有懂，所以假裝我在拍燈飾好了。

 入口處有張日據時代的台灣地圖，這是張微距離的地形圖，地圖很有典故，但我完全沒有聽到，所以就這麼放水流吧。

 二樓也是用餐的地方，除非一樓客滿不然不開放。二樓最挺特別地方就是有足浴的消費，看到椅子下的木桶嗎？我在現場並沒有發現到，回家修圖才知曉XD  

 二樓的擺設很復古也很特別，第一眼印象會以為這是間民宿，再來是茶房或是棋社會館。 

窗檯邊上方仔細瞧有古厝翻修的照片，畢竟是棟有歷史價值的老房，不記錄下來太可惜。

老房子改建的餐廳總是會讓人忍不住多拍幾張，沒什麼華麗裝潢卻能讓人放慢步調。

窗邊是日式榻榻米，上去得脫鞋 

跪坐在這裡用餐也不錯，光線十分充足怎麼拍都好看， 唯一缺點熱了點。

 不管是白天還是晚上，二樓的設計就是讓人拍個不停！這裡也有場地出租使用，有需要的朋友們自己跟店家聯繫。

價格不貴，走的是平價路線，就算升級套餐依舊便宜 。 

日出漢堡排  

木桶裡放的是六角鄉的花生以及黑芝麻，自己DIY研磨，想要多碎看自己，最後加進咖哩湯增加風味。

日出漢堡排名字很好玩，像不像太陽從阿里山頂慢慢升起的感覺？日出漢堡的咖哩是紅咖哩，選用日本進口咖哩粉再慢慢熬煮成台灣人能接受的味道。漢堡排都是手工製成，口感紮實份量又多～

 玉山牛仔定食

定食類的餐點附豬油拌飯，上頭還有一顆黃金蛋。

牛肉大概是7-8分左右的熟度，還有些紅色的血水；肉質很嫩，挺有咬勁，這牛肉好吃！怪不得是OL的最愛！ 

照片Leona fun life -利歐娜。樂生活友情提供

小雞做日光浴

這小雞做日光浴戳到我的笑點，做完日光浴就被宰了嗎XDDD 雞腿煎得金黃酥脆後，撒上芝麻粒，最愛吃煎的酥脆的皮，雞腿肉不用提，超．嫩．口！ 

金灑阿里山咖哩雞（紅咖哩）

白飯疊的高高的塑成一座山，上頭灑了薑黃粉，薑黃有益健康，多吃不錯～整體就是自我意想，想像太陽光芒曬在阿里山上。

咖哩雞肉質很Q，不會因為炸的太久變得硬邦邦不好吃，不管是單吃或是配咖哩都不錯。

溫泉牛湯咖哩鍋

選用新加坡進口的咖哩醬再加入蔬菜下去熬成湯，湯頭有點微辣、微酸，湯咖哩通常在北海道比較廣泛，在台灣比較少看到，嘉義市區倒是唯一一間。

牛肉選用牛五花，肉質香甜多汁也較不乾澀，而且軟嫩不會太膩。 

溫泉雞湯咖哩鍋 

湯頭看似微辣，其實還好挺下飯，一旁的配菜有顧到五色均衡；咖哩雞肉應該是用雞腿肉下去料理，雞腿肉質較嫩滑，雞汁也頗多。  

神木鮮奶茶 

聖山仙氣奶茶

店家自己做成的花生醬超綿也超濃，第一次吃到那麼濃的花生醬！一口花生醬再一口香草冰淇淋，真的超配～

博士嚴選解憂咖啡

這杯"博士嚴選解憂咖啡"真的要大力推薦一下，通常喝完咖啡是提神，這杯解憂咖啡瞬間讓人進入昏睡狀態～看來我們的煩惱不大，小小一杯咖啡就能解了我們的憂愁－就是睡眠不足。

莓大莓小、金玉滿堂、好事繪花生

這三款都是店家老板自己手製，家裡的小孩愛吃冰，所以自己手製最衛生。且老板之前是醫生，所以更注重食安問題，這三款冰品是最多客人喜歡也是點閱度最高 ～ 

思念千層蛋糕

店家的拿手點心之一，千層蛋糕製作過程較為繁雜，順道考驗師傅在甜品方面的功夫如何。好不好好吃看小孩就知道，全部吃光光一片也沒留！

除了店家的咖哩、定食、點心以及冰品之外，還有好吃的豆干喔！這款戲獸仔豆干真的好吃，不用加熟就可以直接食用囉。

舊時光新鮮事－老屋咖哩專賣 電話：05-2169909 地址：嘉義市西區仁愛路494號 舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣：粉絲團 營業時間： 11:00~14:00、17:00~20:00（週一至週四） 11:00~14:00、17:00~21:00（週五） 11:00~21:00（週六）、11:00~20:00（週日）

原文連結：https://ctrls54600.pixnet.net/blog/post/56564590

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