台中中區｜柳川素食麵，台中歷史建築物下的銅板小麵館，素食者的深夜食堂！

PAPA女王 2019-04-29

明明家裡會吃肉的是我，但目前發布的素食美食基本上都是我挖出來的，連帶這回也是，大貓自稱是一位道地台中人竟然不知道，台中第二市場靠近柳川這邊有一家夜間開放的素食麵館！（奈ㄟ安捏？）

拍照的時候，路過的阿伯驚訝表示，很少看到大鏡頭了！在拍什麼，拍台中的歷史建築與美食，美食才是重點XD

大貓先生：你根本就是天生的愛吃鬼，還好你食量很小，不然我都快被你吃垮了（拭淚） PA : 天良講，這是男人應該說的話嗎？！！吃草能貴到哪裡去（雖然每次吃素食餐廳真心覺得比較葷食貴）

傳說中這家麵館只要是台中人都知道，感覺這篇寫完後朋友們即將再次竊笑表示『我以為你知道！！』第二市場美食，我只知道早上到中午的那些，也常路過這條馬路，也見過這家素麵攤，但總是沒見過它營業，畢竟良家婦女只要天黑後就不會再外面遊蕩的！！ ^X^

自己找位子坐，如果客滿時，店家也會幫忙看一下 “併桌”用餐！！

看著老闆媽與老闆兩個合作無間的流利動作，就覺得一定好吃！！完全被這個堆高高的豆皮給吸引了（我本來就愛吃豆皮）

餐桌上的調味料，下午18:XX，滿滿的人群進進出出，決定低調一點！

超大的 Menu 通通都是銅板價格！！就賣『麵，湯，滷味小菜』沒有素燥飯喔！

外帶內用都請填寫本單

大概等了10分鐘左右，餐點就陸續上來了，翻桌的速度也快

什錦湯麵50元 （可選黃麵/白麵/米粉/冬粉） 湯麵是大貓娘的，拍拍照就推還給大貓娘，隱約看的見豆皮、豆腸、豆芽菜、香菜！

什錦湯20元 配料好像跟湯麵的一樣！！喝了一口湯頭，非常熟悉的味道很像小時候吃到的素麵，湯頭有著濃郁的豆皮味，又有一點點那種雞絲麵湯頭的味道！

其實很小碗！！

小菜一端上來我就傻眼了！！大貓先生，你上的是豆皮全系列嗎？菜捲、濕豆包、豆腸、濕豆包！沒有豆干或素Ｇ或海帶？！看來決定小菜這麼重要的大事，以後還是我來好了！！

不過這家的菜捲很好吃，口感清爽是有脆度的，筍絲、酸菜、紅蘿蔔、木耳包裹起來

麻醬麵 40元 很香濃，雖然看起來很油，選用的白麵（我愛這種白麵）跟麻醬很搭，這碗是大貓的

看到大貓拌麵的模樣，這位老兄你真的會拿筷子嗎？（大貓完全不知道正在偷拍他）

黃乾麵　35元 真是勤儉好養的老婆，35元能打發了！！簡單的搭配豆芽菜與香菜，豆芽菜很脆甜..素燥的味道很足算的上是重口味的，有一種吃到素食版擔仔麵的感覺！一邊攪拌我的乾麵，一邊宣告這碗的大小我可以吃兩碗！（剛剛是誰說自己勤儉好養的）

其實也不能怪我，這個麵量真的不多！！（平常可能夠，這碗太開胃了）

一家晚間17:00開始營硬的素食小麵館，有著川流不息的顧客來這邊就為了吃一碗簡單的麵！！

這家雖然寫著素食麵，卻沒有印象中的素料味道，飄散出來味道與記憶中豐原街道巷口素麵館氣味結合起來！來這裡吃麵的朋友不一定是素食者，我猜大概也是因為這個味道太迷人而讓人忽略『素』單純的『想』吃麵。

我喊著沒有吃飽，就晃到轉角處去買潤餅（葷｜素）

一捲50元，素食＋芥末+辣椒　

一回家，大貓就說快分切三等份（挖咧，某人剛還鄙視我說，有這麼餓嗎？早知道我就買三捲）。我是吃很開心，只是大貓跟大貓娘一臉＂你為什麼要加芥末又加辣椒　＂ PA：你們又沒說要吃，搶本人的食物還好意思問這個問題嗎？嘖嘖嘖！！

吃飽，可以慢慢沿著這柳川走走，沒有絢爛的燈光效果，當然就沒有滿滿的人群，這樣比較好逛。

柳川素食麵

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