190224新竹－星巴克新豐門市（舊建築門市）

說真的，各位人客不一定要喝星巴克的咖啡，到處都有不錯的咖啡店，但是星巴克這幾年開的門市，卻比星巴克的咖啡更吸引我。我追的不是星巴克的咖啡，而是星巴克的特色門市。

「新竹新豐門市」為全台首間改建自舊火車站的門市，也是首間可於門市內觀看火車行駛而過的門市，是星巴克在台灣創下「舊建築星體驗」的另一里程碑。

新豐火車站前身設立於 1893 年，其中經歷過廢站、路線改善、改建等過程，於 1969 年正式命名為新豐站。新豐站原本是一座木造站房，1989 年改建為地上兩樓地下一樓的現代化建物，近年因應鄰近新竹工業區通勤旅客增加情況下，另於南邊 20 公尺外興建新火車站，並於 2014 年正式啟用。歷經逾一世紀的新豐舊火車站，見證了當地的更迭，因應時代的變遷轉換角色，記錄了在新竹新豐生活或是短暫停泊人們的生活片刻。

啜飲著星巴克咖啡香，沿著軌道閱讀城市的足跡，火車站轉運著溫暖、思念、歡聚與期待，連結來往旅客們，一步步拼湊出城市的輪廓，而星巴克在不破壞原有氛圍下，門市設計概念保留原本其車站大廳的意涵，靈感來自剪票口的概念，從大門入口一眼望去，可直接穿透到門市後門，並看到外側鐵路運行。

左邊的吧檯設計及櫃檯上方的天花造型則皆以弧型的排列吊掛放置，讓人聯想火車的運行及來往時空的速度感，後吧台區則以富通透性的木製屏幕將視覺延伸到鐵路；右側客席區部分，則依車站概念設計而成長形的沙發座椅，透過光線投射在座位區的高牆上，有如在車站大廳中等待旅人歸來的溫暖等候。

而門市主要的藝術牆面，特別設計以車輪狀的圖騰象徵著火車排排停留在站內，表現出火車站特有的質樸古拙。整體門市以木棧板來包覆處理，在窗框的部分運用像火車上的窗戶一般，四角以弧型設計收邊，增添整體門市的雅趣，同時加了一些壁燈，在夜間溫暖來往旅客。

門市內特別打造巨型車票，呼應其特殊的鐵道故事，而獨棟的「新竹新豐門市」，讓過往顧客們停駐於此，細細感受鐵道與都市生生相息的獨特體驗。

以上資料摘錄自星巴克官方網站。

這間新竹新豐門市在今年（2019年）的1月24日開幕，我也是在臉書上看到消息後就將這個門市放進名單中。新豐車站雖然我是第一次來，但是對舊新豐車站的格局，大致上已經有個一輪廓，因為台鐵的車站除非很特殊，不然基本的設計都差不多。

一進門，除了覺得商品櫃有擋到整個動線，眼前吧檯的位置讓我想起早期某些車站剪票口旁，多半都會是販賣部，所以這個設計和位置真的是非常的不錯，有找到車站的精髓。

等候區可以再少一排座位，人多時才不會顯得非常擁擠，不知道地板的地磚是新貼的還是保留原來的？？？但是沿用磨石子地板或地磚，我覺得設計團隊也相當細心，在翻新個過程中都不忘保留車站的元素。

或許是因為做生意，不想前門通後門，才會把商品櫃擋在這裡。

我一進門時有注意到吧檯上的木製屏幕，很特別但是沒看懂（我應該去進修藝術課程.....）。

各位人客可以注意一下店內的窗戶，上面和下面有些許不同，連我這個藝術蠢蛋都看得出設計者的用心，後來在官網上才知道，我的想法是對的。

這個藝術牆面，不懂藝術的我真的不太懂，但是我知道這面牆是網紅拍照打卡的熱門圖案。

我第一次在星巴克看到這樣的大型座椅，或許在其他門市可能早就有了，但是真的是第一次看到；大型沙發在星巴克不稀奇，不過這樣大型的木製椅讓我花了點時間研究了一下。

前面我為何會提到窗戶，如果各位人客有留意，這裡的窗戶像不像列車中的車窗？雖然窗外的景色不會變動，但是坐在窗內就像是坐在列車中的氛圍。

窗內窗外，我用了黑白照片來呈現。

因為下雨，所以選擇了室內，如果天晴，戶外座位區會是個不錯的選擇。

我突然覺得沒有坐在月台上拍張照片是個失策，尤其是月台上的木椅，真的是一個很棒的點！

吃早餐吧！！！

如果有一天，星巴克開了一間木造車站門市...新豐門市或許不是那麼熱門，但是值得抽空來看看。

原文連結：https://jacklsy.tian.yam.com/posts/225363130

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